非洲是世界水稻生产的第三大地区。2016年度，非洲水稻产量将超过去年，但不同国家水稻生产形势差异较大。2016年度非洲主要产稻国家水稻生产情况详见表1-11。

表1-11　2016年度非洲主要国家稻谷产量预测

续表

数据来源：FAO，Rice Market Monitor，December 2014，VOLUME XV1I ISSUE No.4.(www.daowen.com)

总的来看，非洲西部和北部地区2016年度水稻收割已接近尾声，而非洲东部和南部地区已完全结束。根据最新的数据显示，2016年度非洲稻谷产量将达到30.2百万吨，比上一年度增产1.5百万吨，预测增长5.23%。

北非水稻主产国家是埃及。2016年度，埃及稻谷产量6.3百万吨，相比于上一年度，产量增长0.4百万吨，增长6.78%，是一个丰收年份，但与2014年度持平。

西部非洲地区是非洲水稻生产集中分布的地区。2016年度，西非地区生产稻谷15.3百万吨，比上一年度增加约1.0百万吨，增长幅度6.99%。其中，西非地区水稻生产最多的国家是尼日利亚，2016年度产量5.0百万吨，比上一年增长4.17%。西非水稻生产国家还有马里，产量2.8百万吨，增长21.74%；圭亚拉2.2百万吨，增长10.00%；塞拉利昂产量1.1百万吨，增长10.00%；科特迪瓦产量0.8百万吨，下降11.11%。

中非和东非地区，2016年度产量4.1百万吨，主要是东非地区的坦桑尼亚，2016年度稻谷产量3.0百万吨，与上一年度持平。

2016年度，南非地区稻谷产量4.3百万吨，总体上与上一年度持平，但传统水稻生产国家马达加斯加产量3.8百万吨，比2015年度增产2.7%，但不及2011—2013年度平均产量4.2百万吨。另一个水稻生产国家莫桑比克，2016年度稻谷产量0.3百万吨，比上年度下降25%。