炎炎夏日，吃上一口甜甜的西瓜，爽口又爽心，可是西瓜个头太大，不方便整个携带，切开的话又会流汁，那你有没有想过卖西瓜呢？现在街头很多地方都能看见卖西瓜的，一元一块，便宜，可是人家利润也很大，你动心了吗？先看看吃西瓜有什么好处吧。

（1）西瓜可以清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，如果吃上一块香甜可口、水分十足的西瓜，症状会很快得到改善；

（2）西瓜所含的糖和盐可以使排尿通畅并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性的蛋白质，增加肾炎病人的营养；

（3）西瓜还含有能使血压降低的物质；

（4）吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定的作用；

（5）新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变得更年轻，减少皱纹，增添光泽。

西瓜不仅好吃、功用大，而且还能给人带来财源。整个西瓜体积大，不方便携带，可以将西瓜切成一片一片的，一元一片，一个西瓜可以卖到二三十元，如果一天卖十个西瓜的话，则一天可以赚到二三百块钱。可是不能光想不练，要想比别人卖得好，你的西瓜的卖相和口感就都要比别人好。因此，正确挑西瓜的方法至关重要，具体方法如下：

（1）观色听声。

瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的是过熟的瓜。

（2）看瓜柄。

绿色的是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干是“死藤瓜”，质量差。

（3）看头尾。

两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的是质量较差的瓜。(www.daowen.com)

（4）比弹性。

瓜皮较薄，用手指压易碎的是熟瓜；用指甲划易裂，瓜发软的是过熟的瓜。

（5）用手掂。

有空飘感的是熟瓜；有下沉感的是生瓜。

（6）试比重。

投入水中向上浮的是熟瓜；下沉的是生瓜。

（7）看大小。

同一品种中，大比小好。

（8）观形状。

瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。

掌握了上面的小方法，挑选西瓜易如反掌，接下来的任务就是准备好需要的工具，一把刀，盛西瓜的方便袋，最重要的是要有放西瓜皮的袋子，别光顾着赚钱而忽视了环境的保护哦！