理论教育 如何打造鲁花品牌灯塔?

如何打造鲁花品牌灯塔?

时间:2023-06-04 理论教育 版权反馈
【摘要】:“鲁花”这座品牌灯塔的高度和角度是如何塑造的?要突破这一点,要解决这个问题,就要塑造这个产品,就要把这个产品的优秀品质和大众说清楚,要使这个产品成为消费者选择食用油的指南针,也就是要塑造“鲁花”花生油品牌的灯塔。人民大会堂的宴会用油采用“鲁花花生油”,毫无疑问是鉴证了“鲁花花生油”品质的卓越。“鲁花”品牌的再次大升级中国食品行业经过了几十年的高速发展,也带来了不少的问题。

如何打造鲁花品牌灯塔?

“鲁花花生油,人民大会堂宴会用油;滴滴鲁花,香飘万家;5S物理压榨……”“鲁花”这座品牌灯塔的高度和角度是如何塑造的?“鲁花”成长背后经历怎样的品牌理念和运作?

在中国的自主品牌里面,“鲁花”是一个优秀的品牌,它在中国的食用油产品海洋中成功地构建了品牌的灯塔,它给大众选购食用油一个清晰的指向,那么这个品牌的塑造经历过怎样的历程?它的成长背后隐含着怎样的智慧和胆识?这个灯塔的高度和独特的角度是如何塑造出来的?

令我感动的“鲁花”

我和“鲁花”合作的缘分始于鲁花董事长孙孟全打的这一个电话,我们谈了三小时,我被“鲁花”深深地感动,我说:“那好,我们合作吧!”

让我感动的不是孙总多么高超的语言技巧,也不是把一瓶优质花生油如何生产出来的精致的工艺,而是他的价值观,他说:“我从创业的第一天开始就承诺,决不让消费者食用一滴不健康的食用油。”

这句话“鲁花”今天说出来一点都不稀奇,稀奇的是他在创业的第一天就这么说。我们中国有句古话叫人穷志短,大多数创业的企业都有艰辛而弱小的时候,为了生存,为了竞争,难免“露着膀子奔跑”,而不是穿着体面的西服优雅而行,这是完全可以理解的。

但是,一个企业、一个人如果在他创业的时候,就能人穷志不短,就能够做出公开而庄严的承诺,这个人心中就一定蕴涵着超越常人的梦想,并且准备着承担超越常人的责任,这就是一个人或一个企业伟大的基因!这个人就一定有未来,这个企业就一定有未来。

“决不让消费者食用一滴不健康的油”这句话说起来容易做起来难,因为它需要一系列基本前提来实现,它需要一系列超越常规的成本来支撑。为了这句话,“鲁花”20年来,坚持选择高品质的花生作为原料,选择高成本的非转基因花生作为原料,“鲁花”投入了大量的资金提升技术,“鲁花”这么多年来,坚持纯物理天然压榨工艺……所有这些,都是“鲁花”为实现这句话支付的成本。

这是一个让人感动的企业!这是一个让人尊敬的企业!这是一个让大众消费者放心的企业!然而,高品质的产品一开始投放到市场上却卖得不好,原因很简单,高品质导致了高成本,而高成本又导致了高价格,高成本在竞争中处于弱势。

要突破这一点,要解决这个问题,就要塑造这个产品,就要把这个产品的优秀品质和大众说清楚,要使这个产品成为消费者选择食用油的指南针,也就是要塑造“鲁花”花生油品牌的灯塔。

“鲁花”营销的“第一战略”

好油卖好说起来容易但做起来非常难。这个世界上,每个老板都说自己的产品是好产品,可是好产品卖好的企业却凤毛麟角。

首先确定做花生油的第一品牌,这是“鲁花”在创业之初就坚持的战略,这个战略很厉害!

什么是战略呢?战略是一把刀,如果你抓住了刀背的这一面,最坏的结果也会保护你,如果你抓住了刀刃的这一面,最好的结果也会伤害你。

“鲁花”的营销战略很单纯,真正的战略一定要单纯。如果复杂就不是战略,如果复杂就无法执行,单纯的战略就像钉子的尖端,单纯的战略就像一块打磨出尖端的石头放在水中,水会为它自动让路。

当花生油还处在乱战的时候,这个品类还没有出现第一品牌。那么,第一品牌的缺位是这个品类当时最大的战略机遇,抓住这个机遇,全力塑造这个品类的第一品牌就成了“鲁花”当时最大的战略。

让“鲁花=花生油”并不难,几乎每一个品牌你都可以说出它是哪一个品类的产品,但是难的是让“花生油=鲁花”。如果能做到这一点,“鲁花”就会抢占花生油这个品类的制高点,那么就在消费者心智中构建了让对手无人能及的战略高度,这就是品牌的高度。

让“鲁花=花生油”,同时让“花生油=鲁花”,就成了“鲁花”营销的第一战略,也就是构建花生油品类的第一品牌,不做第二,也决不做第三,这在董事长孙孟全的心中是清晰的。

如何做到这一点呢?在所有的营销传播中,不管是包装设计,还是品牌标识界定,不管是广告诉求,还是促销用语,永远坚持将“鲁花”和“花生油”紧密连接在一起的策略,永远传播“鲁花花生油”!“鲁花花生油”!而不是“鲁花”“鲁花油”“鲁花食用油”等割裂“鲁花”和“花生油”的传播策略,目的是让大众见到“鲁花”就想到了花生油,而想到花生油也想到“鲁花”。

这是一个简单而卓越的营销战略,说它简单,是因为一告诉你你就明白;说它卓越,是因为“鲁花”在这么多年中能把这个简单的策略坚持下来,不怀疑、不动摇,执行得坚决,执行得透彻。

今天回过头来看,这个第一战略是非常正确的,今天中国的消费者是不是想到“鲁花”就想到花生油,而想到花生油就想到“鲁花”?

这样“鲁花”就站在了花生油这个品类的制高点,成就了花生油当之无愧的第一品牌。

“第一”的高度

高度是需要旁证的,高度是需要衬托的。没有衬托就没有高度,大树比小草有高度是因为它们相比较而言。有了第一还不够,还必须有第一的高度,这是“鲁花”营销进入到第二个阶段的战略。

“人民大会堂宴会用油”——用人民大会堂来体现“鲁花”第一的高度是当之无愧的。人民大会堂的宴会用油采用“鲁花花生油”,毫无疑问是鉴证了“鲁花花生油”品质的卓越。(www.daowen.com)

“鲁花”成为人民大会堂宴会用油,从传播上就轻而易举地解决了在大众心目中的高度认知。

“鲁花”灯塔的角度

灯塔的高度是需要支撑的,构成灯塔的每一块砖头或者每一根钢筋是什么?也就是说,“鲁花”成为卓越品质背后的基石到底是什么?我们用怎样的语言向大众表述清楚?我们用怎样的符号向消费者标注?

将鲁花花生油的五大特点用一句话表达出来,这就是今天家喻户晓的“鲁花花生油”的广告语:“鲁花花生油5S物理压榨。”

解决了“鲁花”高品质花生油背后的品质诉求之后,如何阐述“鲁花”给千家万户带来的消费口感呢?

香!香!还是香!因为“鲁花”独特的常温留香技术让“鲁花花生油”保持了独特的、淳厚的浓香,而中国人炒菜做饭都喜欢香,把“鲁花”独特的浓香凸显出来,于是就有了与消费者“滴滴鲁花,香飘万家”的情感沟通。它让消费者感动,让消费者觉得亲切,让消费者觉得可以信赖。

“鲁花”品牌的再次大升级

中国食品行业经过了几十年的高速发展,也带来了不少的问题。乳品行业的“三聚氰胺”事件,腌制蛋业里的“苏丹红”事件,“地沟油”事件,肉食品里的“瘦肉精”事件……一个又一个食品安全事件触目惊心,有些行业甚至一度引起了消费者的消费恐慌,如何构建食品行业的品牌?如何给大众消费中国品牌的信心?如何给大众以消费安全感?成了一些有责任心的企业家共同思考的问题。

作为在中国有影响力的“鲁花”品牌,如何逆势而上?如何进一步塑造“鲁花”这座品牌的灯塔?就成了“鲁花”董事长和他的经营团队要挑战的更高的高峰!

中国太需要优秀的企业家振臂一呼了,太需要一批优秀的企业家给大众以信心了,太需要一批企业家以大众的消费安全为己任了。

真正的企业家之所以优秀和卓越,就在于他们勇敢地在混乱和艰难的消费环境中给大众以信心,就在于他们敢于承担社会的责任,就在于他们能够在关键时刻不以蝇头小利为目的,而以整个民族的未来为己任。我尊敬这样的企业家,我尊敬这样的企业,我从内心渴望并呼唤这样的企业家和群体的诞生与壮大。因为,有了这样一批人,中国的市场才有未来,中国的品牌也才会有未来。

“鲁花”董事长孙孟全和我谈到这一点的时候,我是发自内心地尊重他的。

“鲁花”已经构筑了天然的产业链,从优质的花生种子到良好的种植管理,再到精湛的物理压榨工艺,直至优质的花生油端上消费者的餐桌,其产业链是生态的、天然的、封闭的。所以,我对孙孟全这位老哥说:“‘鲁花’20年来,坚守了一个底线,这就是纯天然!”

首先,你坚持种子天然,你拒绝转基因,这是对生命的敬畏。

其次,你坚持种植天然,拒绝化学残留,是对生命的尊重。

最后,你坚持了压榨天然,拒绝化学浸出,是对生命的坚守。

所以,你的品质坚持的是“油关生命,贵在健康”,于是这句品质诉求应运而生。

我接着对董事长说:“千言万语总结出一句话来,你这么多年坚持纯天然的至高品质,就是为了向大众提供一批优质的花生油,实现你当初不向消费者生产一滴不健康油的承诺。你不仅为当前的消费者提供了一瓶至高品质的产品,而且是为了消费者代代都能吃上优质的花生油,所以你不仅是为了这一代造福,也是在为下一代造福。”

“鲁花——为了这一代,更为下一代!”

这个诉求,恰当地表述了“鲁花”的品质和责任,恰当地表述了“鲁花”的担当和宽广,这句广告诉求让大众感动!

这就是“鲁花”品牌的高度!

我们的消费者太需要这样优秀的敢于担当的企业家了,我们的社会太需要这样正直而有良心的品牌了,我们的国家太需要这些把大众真正当成衣食父母的企业家了。

写到这里,我内心是震颤的,让我们携起手来,一起来做一些感动的事情,创造一些感动的品牌吧!

让品牌为大众感动!让品牌为社会感动!让品牌为国家而感动!让我们为自己而感动吧!

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