大多数企业工艺技术落后，产品质量、档次低，花色、器形单调，变化慢。近几年，景德镇陶瓷总产量保持了一定增长，但整体工艺技术落后，质量、档次低的问题不但没有得到解决，而且呈下滑趋势^[8]。多年来变形、斑点、釉面不光润、器形规整度较差等主要质量问题一直没有得到有效地解决，产品的价格一直处在比较低的水平，日用陶瓷装饰、器形单调，变化较慢，瓷种仍以二元配方为主，精细炳瓷、釉中彩、骨质瓷和耐热陶瓷产量不大。

尽管“七五”“八五”“九五”期间，景德镇对部分国有陶瓷企业进行了技术改造，个别企业装备已达到全国同行业先进水平。景德镇陶瓷工业“八五”国家专项技术改造工程实际到位资金达3.88亿元，但陶瓷工业整体装备水平仍较落后，装备老化、陈旧、失修现象十分严重，导致企业装备水平低，运行效率低。难以保证大批量、高品质的产品生产。目前景德镇瓷器生产成型仍以阴模成型为主；烧成仍以隧道窑装匣烧成为主，原以气、油为燃料的隧道窑不少又恢复了煤烧；干燥技术仍以热风干燥为主，没有运用如微波、红外等先进干燥技术。

在管理上，企业管理基础工作严重滑坡，部分企业连起码的工艺制度文件都不齐全；日用陶瓷制造过程质量控制与保证体系不健全，现场管理水平低，企业生产现场脏、乱、差现象十分普遍。(www.daowen.com)

由于景德镇陶瓷工业中没有具有较强自主研发能力、品牌优势、市场优势、经济效益优势，在全国行业中具有竞争优势不明显，缺乏能带动景德镇陶瓷工业发展与升级的大规模生产的龙头企业^[9]。