学习目标

通过本章的学习，把握营销伦理建设应遵循的基本原则，理解营销伦理市场环境建设的内容；理解企业营销伦理建设的层次化和制度化，掌握企业加强营销伦理建设的具体措施；了解个人道德建设的内容。

学习重点

营销伦理建设遵循的基本原则，营销伦理的市场环境建设，企业营销伦理建设的具体措施。

开篇案例

多地假盐大案工业用盐冒充食用盐 利润高达十余倍

近几年来，河北、广东、浙江、江苏、河南、山西接连曝出假盐、毒盐大案，梳理发现，国内的假盐案件至少可以追溯至1994年，层层监管为何难挡假盐泛滥？

工业盐改头换面，冒充食盐流向市民餐桌

2016年4月12日，石家庄市公安局、石家庄市盐政管理处联合侦破了一起工业盐冒充食用碘盐的案件，加工现场查获假盐240箱，总计假冒食盐逾35吨，更有不明数量的假盐已售出⋯⋯因使用工业用盐伪造食用碘盐并进行售卖，犯罪嫌疑人曹某以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪被依法批准逮捕。

据石家庄市桥西区检察院介绍，曹某最开始只是将从他处批发来的私盐，放在自己摊位上销售，在尝到甜头后，专门从山东购置了成袋的工业用盐以及印有“中盐河北盐业专营有限公司”“河北省著名商标”“海晶”“绿色碘盐”等字样的包装袋、包装箱，更买来封包机、打包机等工具。根据公安机关对曹某的讯问，黑窝点已售的“食盐”分为三种：第一种在包装上最接近群众常购买的食盐，每箱32元、50小袋，而盐业公司出产的同规格食盐每箱82元；第二种是每袋30斤的中包装，含10小袋，每小袋3斤；第三种是每袋50斤的大包装，含10小袋，每袋5元，出厂价仅为28.5元。警方和盐政部门在现场搜查发现，半成品工业盐共计13.5吨，成品包装盐多达240箱，合计查获假冒食用盐35吨。这半年间，更有数量不明的假盐流向了普通市民的餐桌。业内人士指出，工业盐包括亚硝酸盐和含有亚硝酸盐的工业氯化钠等，成人摄入0.2～0.5克亚硝酸盐即可引发中毒，摄入3克即可致死。

利润高达十余倍 假盐流入17省市

有关假盐的案件报道至少可以追溯到 1994 年。近三年来各地公开报道的假盐刑事案件有数百起，涉及至少17个省份。为何近几年各地制售假劣食盐的违法犯罪不断抬头、愈演愈烈？(www.daowen.com)

1. 造假成本低，利润巨大。据了解，市场上工业用盐每吨售价只要400元左右，劣质工业用盐的价格更低，相比之下，食用盐每吨市场售价超过4000元。单在石家庄工业用盐制假售假一案中，制售假盐每吨的利润高达9倍，此前贵州曝出“牲畜用盐卖给人用”案件，部分假劣食盐的利润可达20倍。

2. 制售门槛低，原料易得。公安机关介绍，制假分子在破旧库房里对袋装的工业盐拆分后，先用塑料桶进行大致称量，再用封包机和外观精美的“食用碘盐”包装袋进行包装。专家表示，目前市场上用于假冒食盐的主要是精制工业盐、畜牧盐，也有用于饲料添加剂和印染助剂的盐类。虽然工业盐由盐业公司统一管理经营，但购买渠道畅通，很多化工商贸公司都有卖。

3. 多窝点多模式制假，呈现团伙化、规模化趋势。在哈尔滨警方破获的案件中，嫌疑人拥有6个分散在多处的制假、包装和仓储窝点。而在广州警方查获的案件中，制假团伙采取“速战速决”的加工模式，收取订单当天进货，深夜加工包装，即时出货，并且20多天就转换一次制假窝点。

4. 产销“一条龙”，涉及地域广。在2015年涉及7省市的特大以工业盐冒充食盐案中，涉案团伙不仅通过传统的分销网络和互联网售卖，更勾结长途客运司机将假盐销往外地。多起假盐案中，假盐整体包装条喷码、安全标志一应俱全，除了袋侧的折印外，与正规食盐外观无异，消费者几乎无法分辨。

22 年难治假盐泛滥 多头管理致监管漏洞

业内人士指出，假盐上餐桌的背后，是亟待填补的监管漏洞。据介绍，饲料添加剂氯化钠用于生产饲料和养殖牲畜，属农业部门主管，而根据《食盐专营办法》《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》的规定，畜牧盐又属食盐专营的范畴。多头管理往往造成市场监管上的漏洞。相关人员表示，《盐业体制改革方案》实施后将取消食盐定点生产企业只能销售给指定批发企业的规定、取消对小工业盐及盐产品进入市场的各类限制，放开盐产品市场和价格等，这些重大改革措施即将落实，食盐业竞争将会加剧。要警惕生产商、经销商为增强价格竞争力而降低质量标准。

业内人士认为，要从源头上保障食盐的质量安全，还须实行更高标准、更加严格的食盐生产管理。要按与其他食品一样或更高的卫生标准来规范食盐生产。

资料来源：杨帆，李春惠，周蕊.多地假盐大案工业用盐冒充食用盐，利润高达十余倍[OL].中华工商网，2016-08-11.

20世纪80年代以来，由于企业市场营销中不道德现象频频发生，企业营销伦理问题引起了西方国家学术界的高度重视。它的兴起是现实实践环境的要求、市场营销学自身研究的发展趋势。营销伦理之所以受到中外学者和社会的关注，主要原因是它与社会经济生活紧密联系，与消费者的切身利益息息相关。此外，企业良好的营销伦理有助于提高和改善企业营销组织效率；有助于发挥其能够通过法律之外的途径解决社会问题的作用；有助于增强企业的市场竞争力，降低企业间的交易成本；有助于提高企业利益相关者的满意度，实现企业的可持续发展。

因此，重视企业营销伦理，既是一种管理方式，又是一种竞争手段，同时也是一种经营大趋势，而且这种趋势是世界性的，各国的政府、企业都越来越重视伦理道德在企业经营管理中的重要作用。尽管各国政治经济制度、文化背景和经济发展水平的差异导致了各国对企业伦理和营销伦理道德重视程度的不同，但有一点是共同的，即无论是资本主义企业还是社会主义企业，都表现出对营销伦理的兴趣，而且这种兴趣正日益浓厚。中国历史上就有重视经营道德的传统，但那些经营道德是在私有制和简单商品经济条件下产生的，相对于西方国家高度发达的市场经济条件下的企业营销伦理来讲，中国现代企业营销伦理还没有完全形成。因此，加强和加快中国社会主义企业营销伦理建设，是我国企业发展的一项十分紧迫的战略任务。在当今这个强调战略经营、讲求伦理道德的时代，各宏观、中观与微观层面都应注重营销伦理的建设问题。宏观层面，需要进一步健全法律、法规体系，加大监管执法力度等；中观层面，则要建立健全社会信用体系，建立行业道德规范，加强行业对企业营销活动的指导、服务与监督等；微观层面，要求企业树立正确的营销伦理观念、提高企业管理者和员工的素质、积极建设企业文化等。