利润表是反映企业一定期间经营成果的财务报表，是根据“利润=收入-费用”的基本关系编制的。在实际编制时，有两种方法可供选择：一是以企业一定时期的全部收入总和减去全部费用支出的总和；二是根据企业收入和费用的性质分类，尽可能相互配比，以计算出不同业务所取得的利润，将各种利润加起来即为利润总额，然后再减去所得税费用，即为净利润。相应地，利润表的格式也有两种，按照第一种方法计算净损益的称为单步式利润表；按照第二种方法计算净利润的称为多步式利润表。在我国，企业利润表基本上采用的是多步式格式(表3-1)。

表3-1　利润表

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利润表一般由表头、主体和补充资料三部分构成。

利润表的表头，主要注明编制单位、财务报表期间、货币计量单位等，由于利润表说明的是某一时期的经营成果，因而利润表的表头必须注明“某年某月份”或“某会计年度”。表内利润表的主体部分，主要反映收入、费用和利润各项目的具体内容及其相互关系。为了使财务报表使用者通过比较不同期间利润的实现情况，判断企业经营成果的未来发展趋势，企业需要提供比较利润表，所以利润表就分两栏填列各项目的“本期金额”和“上期金额”。补充资料列示或反映了一些在主体部分中未能提供的重要信息或未能充分说明的信息，这部分资料通常在财务报表附注中列示。