订单处理是配送中心客户服务的第一个环节，也是配送服务质量得以保证的根本。由于大多数配送中心所配送的商品是多品种、小批量的，这对订单处理提出了更高的要求。如何快速、正确、有效地取得订货资料，如何有效处理因多品种、小批量、高频度订货所引发的大量、繁杂的订货资料，如何按这样的订单组织配送相关作业，以此来提升服务水平，这都是订单管理所要解决的问题。配送中心作业的进行也伴随着订单的管理，其流程如图9-6所示。

图9-6　订单管理流程

1.取得订单

取得一份订单要做大量的工作：确定供应商、由客户或配送中心的销售人员填制定单、确定订单的真实性等。订单再通过两种基本方式来传输：人工方式和电子方式，其中电子方式又包括电话／传真传输和网络传输。而订单传输时间因所选用的传输方式不同而大不相同。人工方式包括邮寄订单，或由销售人员亲自将订单送到录入地点。作为传输方式之一，销售人员邮寄传送所花费的时间可能最长，但是成本相对低廉。随着免费服务电话、传真机以及互联网的广泛应用，利用电子方法传输订单的做法相当普及，这种高可靠性、高准确度的传输方式几乎可以瞬间完成订单。

2.汇总订单(www.daowen.com)

得到各单项订单后，要核对订货信息（如商品名称与编号、数量、价格等）的准确性，把各订单录入汇总。订单录入可以由人工完成，也可以进行全自动处理，条形码、光学扫描仪以及计算机的使用极大地提高了该项活动的效率。其中，条形码和扫描技术对于准确、快速、低成本录入订单信息尤为重要。

3.下达拣货单、运单以便履行订单

依据录入的订单，形成拣货单，安排拣货，库存不足时还要进行采购来获取所订购的货物，再对货物进行运输包装，最后下达运输单准备送货。

有的企业在接到订单后并不立即履行订单发运货物，而是压后一段时间，以使货物集中到一定的运量，降低单位运输成本，这样做增加了问题的复杂性。要妥善安排好送货计划，提高交货作业的效率。

4.订单执行的跟踪

订单执行的跟踪是通过不断向客户报告订单处理过程中或货物交付过程中的状况，以确保优质的客户服务。它包括：在整个订单周转过程中跟踪订单，与客户交换订单处理进度、订单货物交付时间等方面的信息。这样可以找出影响订单执行质量的各种因素，不断提高服务质量。