包装与物流的关系密切,是物流系统的重要组成部分,包装既是生产的终点,又是物流的起点,其作为物流起点的意义较之作为生产终点的意义更大。
(一)包装的地位
无论是产品或是材料,在搬运、输送以前都要进行某种程度的包装捆扎或装入适当容器,以保证产品完好地运送到消费者手中。我国国家标准《物流术语》中对包装的定义如下:“为在流通过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。”
在由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送等环节组成的物流系统中,包装是物流系统中的重要组成部分,需要和装卸搬运、运输和仓储等环节一起综合考虑、全面协调。比如,包装还是不包装?是简单包装还是精细包装?是大包装还是小包装?都应该结合商品的运输、保管、装卸搬运以及销售等相关因素综合考虑,只有多种相关因素协调一致,才能发挥整体物流效果。包装既要考虑物流系统的其他因素,同时物流系统又受包装的制约。
(1)就包装与运输的关系而言,为降低运输成本,充分发挥包装的功能,包装要考虑运输的方式。如果杂货运输时用货船载运,就必须严格地用木箱包装。而改用集装箱船载运后,货物只用纸箱包装就可以了。不同类型的包装,也决定了运输方式的选择。
(2)就包装与搬运的关系而言,如果用人工搬运,就应按人力可以胜任的重量单位进行包装,如果运输过程中全部使用叉车,就无需包装成小单位,只要交易上允许,则应尽量包装成大的单位。
(3)就包装与保管的关系而言,货物在仓库保管,如果需要码高,那么,最下面货物的包装应能承受压在上面的货物的总重量。以重量为10 kg的货箱为例,如果货物码放10层,那么,最下边的箱子最低承重应为90 kg。如果设计了只能承重90 kg的包装,仓库再高也只能码放10层货物。
从上面可以看出,包装在物流系统中并不是孤立的,应从系统的观点去考虑。包装物的大小、形状、重量、体积要考虑如下因素:一要便于运输、保管和装卸搬运;二要便于堆码、摆放、陈列、提取、携带;三要便于拆卸、回收和再生利用。在包装配套化要求方面,要考虑包装与运输、保管、装卸搬运相配套问题。比如采用单元化包装,可以顺利实现铁路、公路,水运等各种运输方式的转换,达到快速、安全地入库、上架、下架、出库作业,从而提高装卸搬运效率,减少货物被损。
(二)包装的作用
从前述包装定义中,我们不难看出包装的作用,即保护产品、便于储运、促进销售等作用。
1.保护产品(www.daowen.com)
保护是包装最重要的作用。产品从生产厂家生产出来直到送达最终用户手中,要经过一定的时间和历程,这个过程要经过多次的运输和贮存。产品在运输过程中,会受到震动、挤压、碰撞、冲击以及风吹、日晒、雨淋等损害;在贮存过程中,会受到温度、湿度、虫蛀、鼠咬、灰尘的损害和污染。到了使用者手里以后,从开始使用到使用完毕,也要存放一段时间。适当的包装能起到防止各种可能的损害和保护产品使用价值的作用。
包装的作用之一是保护物品,使物品的形状、性能、品质在物流过程中不受损坏。完善的包装可以在一定程度上防止散包、破损、雨淋、受侵、变质、异味溢泄、变形、撞裂等现象发生。
2.方便储运
包装在运输环节中的主要目的在于要便于装卸、储存和运输,从而保证按期将商品完好无损地送达目的地或消费领域。
在储运方面,包装上主要考虑的问题有:①抵御在储运过程中温度、湿度、紫外线、雨雪等气候和自然条件因素对商品的侵害,减缓压力、振动、冲击、摩擦等外力对商品的作用。②防止商品撒漏、溢泄、挥发而酿成污染事故。③包装的尺寸、重量、形态都必须有利于流通环节中装卸、搬运、保管等各项作业,通过包装还可以使物品形成一定的单位,作业时便于处置。如果包装规格尺寸不标准,不能进行集装单元化保管和运输,或者降低运输工具的装载效率,说明包装设计考虑不周。④提高运载工具的载重力和容积,缩短各种作业时间和提高作业效率。通过包装还可以使物品形成一定的单位,作业时便于清点、便于处置。
3.促进销售
包装具有促进销售的功能,即商业功能。销售包装是指将包装连同商品一起销售给消费者的包装。销售包装主要目的在于美化商品、宣传商品,以扩大销售。生意经“货卖一张皮”就是阐明包装对促进销售的重要作用。产品进行包装以后,首先进入消费者视觉的往往不是产品本身,而是产品的包装。所以,能不能引起消费者的购买欲望,进而产生购买行为,在一定程度上取决于包装的好坏。特别是在自选市场里,包装起着“无声的推销员”的作用。一般来说,产品的内在质量是竞争能力的基础,但是,一种优质商品,如果没有一个良好的包装相匹配,就会降低“身价”,并削弱市场竞争能力,这在国际市场上表现特别明显。
4.便于使用
根据产品在正常使用时的用量,进行适当的包装,还能起到便于使用和指导消费的作用。比如,瓶装酒用500 g装或250 g装,使用比较方便;味精用500 g装,适用于食堂和饭店,50 g装则适用于家庭;药片1 000片装适用于医院,10片装则适用于个人等。这里包装的大小,并在包装上说明用法用量都起着便于使用的作用。
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