1）设置专职总结负责人

展后总结是会展管理后期一个最重要的环节，在开始策划展会时就应列入工作计划中，并设置专门的管理人员，负责根据需要制订总结的范围和内容及总结的形式，督促各部门的工作人员做好收集、整理、编写部门小结工作，并掌控总结工作的效率和质量。

2）展后总结在展会开始时着手

展会的总结工作应在展会工作正式开始时就要着手进行，因为展后总结的内容主要就是总结整个展会的情况。因此，在展会过程中，主要是记录展会中每一个重要环节的各种情况，随时收集、记录、统计各种数据和资料，以便在展会结束后能够在总结中运用有效数据阐明事实。

3）展后总结内外有别

拟写总结材料时，需要注意总结材料的适用对象。如果总结材料的面向对象是内部人员，就必须全面、严谨、实事求是、成绩不夸大、缺点不缩小，以便发现更多的问题，改正工作，为下一届做好更充分的准备。如果总结材料的面向对象是外部人员，那总结内容就必须注意措辞，否则将会造成不好的影响。同时，总结材料还必须注意保密级别，有些总结材料只是在一定范围内公开的，应明确总结材料的保密范围和程度。

4）总结形式可以多种多样

在展会结束后，一般会进行问卷调查，在问卷结束后，要根据调查的结果进行满意度测评等，结合调查的数据进行总结，这是一种总结形式，同时，负责总结报告的管理人员，可召开总结大会，让工作人员就此次展会的管理、组织、服务等工作评价总结，对各种发言，要做好记录，在会后整理成文，再结合发言者自拟的书面总结材料，整理成一份完整的总结报告。

【例文评析】

（资料来源：电子展览网）

【训练设计】

2019第十三届全国食品博览会（简称“食博会”）于2019年5月12日在济南国际会展中心圆满闭幕。

2019第十三届全国食品博览会由山东省食品工业协会、中国国际贸易促进委员会济南分会、山东中贸国际经济贸易发展促进中心、中贸科技集团主办，山东中贸国际会展有限公司承办，全国各省市酒类、食品协会协办的食品行业盛会，得到了业界一致认可，为推动行业发展做出了极大的贡献。

一、规模、成交额(www.daowen.com)

2019第十三届全国食品博览会共设展位2 400余个，总展览面积43 000平方米，吸引了来自法国、西班牙、澳大利亚、智利及国内22个省市的1 800余家知名企业参展。参展产品涵盖食品产业上中下游完整的产业链，分设食品、酒水、饮料、乳品、加工包装设备、食材等六大类展区。共有来自全国各地和海外近9.8万名专业客商参会参观。本届食博会总成交额116.2亿元（人民币），达成意向8 000余项。

二、展商情况

本届展会吸引了众多知名品牌参展，如贵州茅台酒业、习酒、贵州省大唐酒业、贵州怀庄酒业、贵州昊皇酒业、贵州国威酒业、金沙酒业等酱香型白酒代表企业，还有五粮液、泸州老窖、浏阳河、趵突泉酿酒、杏花村汾酒、西凤酒、北京二锅头等；来自法国、西班牙、智利、澳大利亚、加拿大、南非、意大利、匈牙利、格鲁吉亚、摩尔多瓦等葡萄酒主产区驻华贸易公司、青岛绿辰进口商品展示交易中心等展出了千余款葡萄酒；东方海盐、同福碗粥、完达山、九芝堂、怡和堂、好彩头、山楂树下等食品企业同场竞技。本届博览会吸引了哈尔滨、丹东、乐陵、汉中、宝鸡等省市政府派出本地区名优特色产品组团参展，为博览会增添了极大的亮点，众多厂商携新品亮相全国食品博览会，为展会增光添彩。

三、观众情况

本届博览会以其专业性、综合性和国际性吸引了山东省16地市以及北京、天津、河北、山西、河南、安徽、江苏等省市的专业观众9.8万人到会参观采购，大会组委会派出80余辆直通车接送VIP专业观众。组委会提供住宿接待5 320余人，本届博览会专业观众范围涵盖华北、东北、华东、华中地区14省市；专业观众的群体涵盖商超、流通、团购、电商、餐饮等渠道。

四、配套活动

本届展会不仅展品琳琅满目，配套活动也同样精彩纷呈，2019年全国经销商成长论坛为各位经销商代理商解决行业痛点；经销商升级转型之道讲座，为各大经销商指明升级转型的方向；山门岗酱酒新品发布会暨酱香酒品鉴会吸引了300余家经销商参加，会场座无虚席；在红酒专场品鉴会中，一起品味红酒的芬芳，感受红酒的岁月醇香，享受诗一般的生活；媒体直播间现场，向参展商了解公司详情、产品种类等，向观众了解参会收获，参会感受。展会设立传统酒类、进口葡萄酒、食品、饮料、调味品、火锅食材等专业性主题展区，展区特色鲜明，产品琳琅满目，全新展示3 000+新品、90 000+种产品，集中展示各白酒、啤酒等传统酒、葡萄酒、烈酒以及各种食品食材等。展会品类之齐全、规模之磅礴使全国食品博览会交易额再创新高。

五、取得的成就以及行业、展商认可

第13届全国食品博览会作为华东地区举办较早的酒类食品行业盛会，经过13届的发展壮大，已经为近2万家参展企业品牌宣传、开拓市场、寻找代理商提供了极大的便利，为260万余家经销代理商寻找产品商机提供了平台，已成为众多厂商开拓山东及周边地区市场首选的行业盛会。

结合以上案例，回答以下问题：

1.拟写展后工作总结有哪些注意事项？

2.请为第十三届全国食品博览会拟写一份展后工作总结。