2004年,自治区林业局经过调查研究,组织编制了《宁夏贺兰山东麓百万亩葡萄长廊基地建设总体规划》(以下简称《规划》),《规划》在现状葡萄酒产业发展基础上,按照“因地制宜、优化布局,突出特色、发挥优势,产业集聚、文化打造,生态引领、产业推动”的发展思路,提出到2020年建成百万亩葡萄基地;对现有产业进行优化布局,在贺兰山东麓地区,北起惠农区、南至青铜峡市,辐射红寺堡区、中卫市,形成“一廊、三城、五个酒庄集群、四大示范区、三百座酒庄”。
随后,自治区人民政府出台了《加快葡萄产业发展的实施意见》,使宁夏贺兰山东麓的葡萄产业进入了快速发展阶段。国内众多企业竞相进军宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业,山东张裕公司、中国长城公司、御马酒庄、泰国德胜集团(德龙公司)、巴格斯酒庄、轩尼诗夏桐、保乐利加等国内外著名的葡萄酒企业,敏锐地抓住了这个机遇,开荒种植、扩能增产,开拓市场。各产区也制定了相应招商引资政策,吸引投资者建立葡萄酒生产企业,将宁夏葡萄酒做成当地的特色产业。
2003年,《宁夏贺兰山东麓葡萄酒原产地产品保护》申请顺利通过了国家质检总局的审查会,正式获得了贺兰山东麓葡萄酒原产地地理标志产品保护,并依此制定了《宁夏贺兰山东麓葡萄酒原产地域产品保护标准》。
2004年,自治区林业局根据当时酿酒葡萄种植的经验和存在的主要问题,组织葡萄种植专家李玉鼎、赵世华、刘廷俊、刘效义等人,经过调查研究,制定了《宁夏酿酒葡萄栽培技术规程》(以下简称《规程》),经自治区质量技术监督局发布,于2005年实施。该《规程》从种植品种、品种比例、苗木规格、整地施肥、种植技术、架式修剪、埋土越冬、出土上架、采收运输等,全面规范了酿酒葡萄的种植,提出了标准化建园指标,对宁夏的酿酒葡萄基地规范化种植、生产优质葡萄原料、酿造优质葡萄酒起到极其重要的作用。同时集成推广了“浅清沟、斜上架、深施肥、统防统治、高效节水灌溉及水肥一体化”等一批关键技术,使葡萄基地的科技支撑能力得到显著提升。
2010年,自治区政府制定了《宁夏贺兰山东麓葡萄文化长廊总体发展规划》,支持力度的持续加大以及加工酿造产能的快速扩张,全区葡萄种植业快速发展,种植面积大幅增加,规模化、标准化、基地化种植水平稳步提高。先后从法国、意大利等国引进了赤霞珠、美乐、西拉、马瑟兰等4批次、100万余株、14个优良品种(系)的脱毒苗,形成了以酿酒葡萄种植为主导,赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、西拉、黑比诺、霞多丽、长相思、贵人香等多个国际优质酿酒葡萄品种并存,品种区域化布局趋于合理。
2012年12月,自治区人大常委会颁布了《贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》,条例详细规定了涉及产区发展的规划与建设、产品与质量、标志和商标的管理方式。
2006—2015年是宁夏葡萄产业快速发展的10年。自治区党委、政府把葡萄产业作为创新发展、经济转型升级、产业结构调整和优势特色产业重点推进的支柱产业之一,取得了显著成就。贺兰山东麓葡萄酒产区已经成为中国高品质酒庄酒产区和国内外各产区中的新兴国明星产区。(www.daowen.com)
2006—2015年,自治区政府对葡萄产业先后共投入资金46.5亿元。其中:水利部门投入资金14.5亿元,建成西夏区镇北堡、贺兰金山试验区等一系列扬黄灌溉水利骨干工程;实施田间高效节水灌溉工程42项累计34.5万亩,使85%的葡萄园可灌溉黄河水;整治泄洪沟道31条累计112千米,整治导洪堤44千米,解决了贺兰山东麓暴雨季节山洪对产区的威胁。交通部门投入资金14.4亿元,建成产区主干道路累计335.5千米。电力部门投入1 500多万元,架设10千伏供电线路61.3千米,改造10千伏线路17.8千米。林业部门投入7.5亿元,配套建设防护林5万多亩及110国道两侧生态绿化长廊。其他部门投入10亿多元,用于葡萄基地、酒庄补贴等。使各葡萄基地初步形成了旱能灌、涝能排、田成方、林成网、路相连的葡萄园灌排、林网、交通、电力等综合体系。
产区基地的农机装备、酒庄的加工设备水平也明显提升。同时进一步完善了葡萄酒文化旅游绿色长廊沿线的绿色景观和基础设施,完善了产区旅游综合服务功能。贺兰山东麓葡萄文化长廊被列为“自治区特色文化产业示范园区”。各酒庄生态环境的改善、景观效果的提升,使葡萄酒庄文化旅游成为广大市民休闲度假的目的地之一。
截至2015年年底,宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄基地总面积达到33 122.73公顷;酿酒葡萄品种(系)增加了14个,达到30多个品种(系)。初步形成了以镇北堡为核心的银川西夏产区,以甘城子为核心的青铜峡产区,以肖家窑为核心的红寺堡产区,以农垦玉泉营、黄羊滩为核心的永宁产区和以金山为核心的贺兰产区等五个主要产区。
其中:银川产区种植面积8 813.67公顷,青铜峡产区种植面积7 666.67公顷,红寺堡区产区种植面积7 333.33公顷,农垦系统种植面积8 066.40公顷,其他产区(包括石嘴山、中卫)种植面积1 242.67公顷,形成了良好的产业聚集效应。
截至2015年年底,共建设酒庄184家(其中建成投产84个,在建的100个),其中:银川产区115个,青铜峡产区19个,红寺堡产区28个,农垦系统12个,石嘴山产区7个,中卫3个。宁夏葡萄酒加工能力已达27万吨,建成及在建酒庄184家,贺兰山东麓葡萄文化长廊建设已初具规模,酒庄游客年接待量超过20万人次,葡萄产业年综合产值由2010年年底的20亿元增加到2015年底的169亿元(含葡萄酒旅游收入3亿元),综合产值年均增长近30亿元,显现出良好的发展势头和较好的经济效益。
表6-2-1 2015年年底宁夏酿酒葡萄及葡萄酒产业发展情况一览表
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