一、品牌与宣传
(一)品牌
2001年,“中宁枸杞”证明商标通过国家工商行政管理总局商标局批准,正式启用;2007年,“中宁枸杞”被国家工商行政管理总局确定为原产地“地理标志保护产品”;2017年,“惠农枸杞”被国家工商行政管理总局确定为“地理标志证明商标”,是宁夏自“中宁枸杞”之后,第二件枸杞国家地理标志证明商标;2009年,“中宁枸杞”被国家工商行政管理总局商标局评为“中国驰名商标”。2020年10月,“中宁枸杞”在“农产品地域品牌价值评价”中,由中国品牌建设促进会评价为190.32亿元的品牌价值,比2019年提高10个百分点,获得“标杆品牌”;“宁夏枸杞”“中宁枸杞”均获得全国消费者最喜爱的100个中国农产品区域公用品牌;“宁夏枸杞”2018年、2019年连续2年稳居全国农产品中药材排行榜第一位。2019年“宁夏枸杞”和“中宁枸杞”又入选“中欧地理标志”第二批互认保护名单,再次彰显了“宁夏枸杞”“中宁枸杞”区域公用品牌的国际影响与地位。
2019年,宁夏评选出枸杞优质知名品牌“百瑞源”“宁夏红”“早康”“沃福百瑞”“杞动力”“玺赞”“福寿果”“杞之龙”“润德庄园”“健商堂”“杞王”“杞滋堂”12个。
截至2020年,宁夏拥有中国驰名枸杞商标7个,分别是“中宁枸杞”“宁夏红”“百瑞源”“早康”“沃福百瑞”“森淼”和“厚生记”。
(二)宣传与推介
2015年以来,自治区林业和草原局组织部分枸杞企业先后参加美国、俄罗斯、德国、新加坡、马来西亚等10余个国家知名展会10余次,同期举行宁夏枸杞专项宣传推介活动10余场(次)。枸杞及其产品已进入40多个国家和地区。随着欧美等发达国家和地区市场对枸杞的逐步了解,枸杞的营养保健功效在西方国家逐渐得到证实和认可,枸杞的国外市场需求逐渐从亚洲地区和华裔市场拓展到了欧盟、美国、澳大利亚等地。
2000—2003年,在中宁县连续举办三届“中国宁夏枸杞节”,自2018年起,“中国宁夏枸杞节”改名为“枸杞产业博览会”,分别于2018年、2019年和2020年举办了第一届、第二届和第三届;2016年、2019年举办两届“宁夏枸杞知名品牌”“优质基地”的评选活动,组织参加国内知名展会40余场、召开宣传推介会30余(次)。“宁夏枸杞”入列中央电视台精准扶贫广告项目,在8个频道播出。在北京、上海、深圳、广州等一、二线城市机场、地铁、高铁等交通枢纽投放宣传广告100余次(条)。这一系列的宣传活动,大大提高了“宁夏枸杞”“中宁枸杞”的知名度。2019年,百瑞源枸杞入选“金砖国家”领导人厦门会晤国宴,森淼红运果登上民航航班。2020年12月22日,“宁夏枸杞”在2020中国区域农业品牌发展论坛上,跻身2020中国区域农业品牌影响力排行榜(110强)第三名,其影响力指数为91.28%。(www.daowen.com)
二、产品与营销
(一)产品
截至2019年,宁夏有枸杞产业企业215家,其中生产、加工、流通混合型(三产融合)企业106家。使枸杞由传统的分散农户种植、原始干果制售,拓展到现代集约化种植、标准化生产、精深加工、市场化营销;枸杞及其深加工产品发展到干果、饮品、酒类、籽油、芽菜、芽茶、“药准字”、保健品(糖肽)、枸杞胶囊、颗粒等功能性食品、化妆品等十大类100余种产品。2000年来,结合现代生物科学技术,创新加工出的“纯天然枸杞原果汁”,并制定出“枸杞原汁”的企业标准。“枸杞原汁”在市场上很受欢迎,2001年首次向美国出口103吨,结束了我国只有枸杞干果出口的历史。
以枸杞为原料的“药准字”和保健品品种有杞圣胶囊、杞珍硒葆胶囊、杞珍参葆颗粒、枸杞益肾胶囊、杞蓉片、益虚宁片、明目地黄丸和杞菊地黄丸(水蜜丸、浓缩丸两种剂型)。其他枸杞优质产品较多,主要:“中宁枸杞(干果)”、百瑞源“宁夏枸杞(干果)”“金杞力”“宁夏枸杞鲜汁”“宁夏枸杞原浆”、早康“枸杞牛奶”“恩爱斯枸杞籽油软胶丸”、沃福百瑞“宁夏枸杞王”(干果)、“杞生堂宁夏枸杞(干果)”、宁夏红枸杞产业集团公司“宁夏红枸杞酒”、厚生记“杞动力”饮料、“春兰枸杞芽茶”“曼苏尔水晶浪漫枸杞夹心糖”“荞麦枸杞营养麦片”、杞韵牌“枸杞咖啡”等。这些优质产品的开发,大幅提高枸杞产品的综合利用效率,满足更大的、细分的、高端市场需求,有效推动宁夏枸杞产品从初级向高端的质的变化,支撑枸杞产业高质量发展。
(二)销售
宁夏各类枸杞经营主体除在区内设点销售外,还在国内一、二线城市的重点商圈、机场、火车站等区域设立宁夏枸杞产品体验店或直销店,同时利用“互联网+”推进线上订单和线下体验,已经形成多元化营销模式。体验店、电商平台、电子交易、信息发布等服务设施和平台设施建设,提高宁夏枸杞产品销售、流通效率,营销能力得到较大的提升,特别是在2020年新型冠状病毒流行期间,枸杞销售采用现场连线直播、“网红带货”、线上销售、电商平台等新型销售形式,使交易量不降反增。
截至2020年,宁夏获得枸杞出口资质的企业达到60余家,枸杞及其制品已进入40多个国家和地区,年出口干果量稳定在5 000吨左右,年出口额6 000万美元左右,年枸杞原汁出口量在1 000—1 500吨,2020年宁夏枸杞实现综合产值210亿元。
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