QR的实施步骤见表2-2。
表2-2 QR的实施步骤
1.步骤一:条形码和EDI
条形码和EDI零售商首先必须安装通用产品代码(UPC码)、POS扫描和EDI等技术设备,以加快POS机收款速度、获得更准确的销售数据并使信息沟通更加通畅。
POS扫描用于数据输入和数据采集,即在收款检查时用光学方式阅读条形码,获取信息,即在收款检查时用光学方式阅读条形码,然后将条形码转换成相应的商品代码。
通用产品代码(UPC码)是行业标准的12位条形码,用作产品识别。正确的UPC产品标志对POS端的顾客服务和有效的操作是至关重要的。扫描条形码可以快速准确地检查价格并记录交易。
EDI是在计算机间交换的商业单证,需遵从一定的标准,如ANSIX.12。零售业的专用标准是“志愿跨行业通信标准”委员会制定的,食品类的专用标准是UCC制定的。EDI要求公司将其业务单证转换成行业标准格式,并传输到某个增值网(VAN),贸易伙伴在VAN上接收到这些单证,然后将其从标准格式转到自己系统可识别的格式。电子资金支付系统(EFT)可传输的单证包括订单、发票、销售和存货数据及事先运输通知等。
EDI的实施一般分为以下几个阶段。
(1)EDI的技术实现,主要满足贸易伙伴通过EDI进行沟通的需要。
(2)将EDI系统同厂商和零售商现有的内部系统集成起来,加快信息流的速度,并提高通信数据的准确性。
(3)重新设计业务流程,以支持全面实现EDI后带来的角色和责任的变化。快速反应要求厂商和零售商完成本阶段的EDI实施。
许多零售商和厂商都了解EDI的重要性,所以已经实施了一些基本的交易(如采购订单、发票等)的EDI业务。而且很多大型零售商也强制其厂商实施EDI来保证快速反应。但EDI的全面实施还需要较长时间。
2.步骤二:固定周期补货(www.daowen.com)
固定周期补货QR的自动补货要求供应商更快、更频繁地运输重新订购的商品,以保证店铺不缺货,从而提高销售额。通过对商品实施快速反应并保证这些商品能敞开供应,使零售商的商品周转速度更快,消费者可以选择更多的花色品种。
某些基本商品每年的销售模式实际上都是一样的,一般不会受流行趋势的影响。这些商品的销售量是可以预测的,所以不需要对商品进行考察来确定重新订货的数量。
自动补货是指基本商品销售预测的自动化。自动补货使用基于过去和目前销售数据及其可能变化的软件进行定期预测,同时考虑目前的存货情况和其他一些因素,以确定订货量。自动补货是由零售商、批发商在仓库或店内进行的。
3.步骤三:先进的补货联盟
先进的补货联盟是为了保证补货业务的流畅。零售商和消费品制造商联合起来检查销售数据,制订关于未来需求的计划和预测,在保证有货和减少缺货的情况下降低库存水平。还可以进一步由消费品制造商管理零售商的存货和补货,以加快库存周转速度,提高投资毛利率。
4.步骤四:零售空间管理
零售空间管理指根据每个店铺的需求模式来规定其经营商品的花色品种和补货业务。一般来说,对于花色品种、数量、店内陈列及培训或激励售货员等决策,消费品制造商也可以参与甚至制定决策。
5.步骤五:联合产品开发
联合产品开发这一步的重点不再是一般商品和季节商品,而是像服装等生命周期很短的商品。
厂商和零售商联合开发新产品,其关系的密切超过了购买与销售的业务关系,缩短从新产品概念到新产品上市的时间,而且经常在店内对新产品实时试销。
6.步骤六:快速响应的集成
快速响应的集成通过重新设计业务流程,将前五步的工作和公司的整体业务集成起来,以支持公司的整体战略。最后一步零售商和消费品制造商重新设计其整个组织、绩效评估系统、业务流程和信息系统,设计的重点围绕着消费者而不是传统的公司职能,要集成的是信息技术。
图2-3 QR战略再造环节
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