丽水是省内水资源最丰富的地区之一。雨量充沛，全市多年平均降水深1733.7毫米，折含水量300.43亿立方米，多年平均年径流深1065.2毫米，多年平均年水资源总量184.59亿立方米。大体上为南部、西南部多，中部、北部少。11月至次年1月降雨量少，3～6月降雨量多，7～8月高温晴热常发生伏旱。地表水断面Ⅰ～Ⅲ类水质断面占99%，无劣Ⅴ类水质断面。县级以上城市集中式饮用水水源地水质达标率为100%。跨行政区域河流交接断面中，满足水环境功能区目标水质要求断面占100%。

丽水水资源丰富，全市有瓯江、钱塘江、椒江、闽江、飞云江和交溪等六大水系。各河流因受地质构造运动的变迁和地形地势的控制，主干流呈脉状分布，溪流纵横，源短流急，两侧悬崖峭壁，河床切割较深，纵向比降较大，洪水暴涨暴落，属典型的山溪性河流。瓯江水系是全市的主干水系，是浙江省的第二大河，本市境内干流长316千米，占全长的81.4%，流域面积13082平方千米，占流域总面积的72.8%。全市各河流水力资源理论蕴藏量约为396万千瓦，可开发水力资源约为327.8万千瓦。(www.daowen.com)

丽水水体质量良好，全市95.2%的地面水符合国家Ⅰ、Ⅱ类水质标准。丽水的农业生产仍是以传统农业为主，现代化程度较低，化学要素投入较少，工业生产的环境污染较轻。从而来自农业生产中由于化肥、农药、农膜的过量使用和工业废水、废气和废物的排放污染较轻加之地域辽阔，大气环境、水环境、土壤环境等状况要明显优于浙江省，其他发达地区。大面积的林业用地80%以上还未受到工业污染的“照顾”。这都表明，丽水广阔的土地上，尚有大片未被污染的“净土”，有的也只受到轻微“污染”，治理成本必然较低。比起浙江省其他发达地区发展生态农业孕育着巨大的开发潜力，具有后发优势。