古人曰：“凡有血气，皆有争心。”“血气”就是力量，“争心”就是立志。有“血气”之人，有“争心”之人，就能从小处着手，梳繁求简、究其因果、正本清源，从而去实现自己的志向。

我从1991年开始从事烘焙行业，创建了重庆大师傅食品有限公司，至今已有二十七年了。在我刚开始从事这个行业的时候，总有一种志向魂牵梦萦，那就是在继承中华传统美食的基础上，独创一款中国名点产品。

机会总是留给有准备的人。2007年，正当滇式云腿月饼风靡国内市场的时候，我经多方调研考察后发现，市场上的滇式云腿月饼普遍存在火腿肉丁偏硬、口感偏咸、馅料发干、饼皮酥松等不同程度的瑕疵。如果能够解决这些瑕疵，调配出一款清香爽口、咸甜适中、油而不腻的滇式云腿月饼新品种，就一定能赢得更加广阔的销售市场。(www.daowen.com)

事不宜迟，说干就干。我带领着研发团队义无反顾地投入到研发工作中。我们多次赴云南宣威等地，潜心考察正宗云南火腿的制作方法及相关食材的固有特点。回到公司后，我们经过几十次反复调整配方，终于研发出一款口感美妙、回味无穷、小巧玲珑的云腿月饼。我把这款新式月饼命名为“蜂蜜小云腿”，并申请注册了商标。产品一推广上市便得到广大消费者的喜爱，并成为公司多年来的主要产品。2008年，“蜂蜜小云腿”月饼荣获中国烘烤食品糖制品协会授予的“中国名点”称号。

总之，产业报国绝不是一句空话，而是要有实实在在的行动；产业报国不是对某种产品简单重复的制作，而是要在传承中华美食优秀文化基础上不断创新，只有这样才能实现产业报国的崇高夙愿。