K浙江沿海城市余姚素有“中国榨菜之乡”、“榨菜原产地”之称。余姚市国泰实业有限公司公司是以专业生产精细小包装方便食品、航空休闲食品等酱腌菜为主的农产品加工民营企业。公司占地面积5.1万平方米，建筑面积2.5万平方米，固定资产9798万元。公司总经理陈国泰是余姚市榨菜协会副会长、浙江省食品协会常务理事。

经过十几年的艰苦创业，国泰公司已发展成为集原料品种培育、基地试验推广、产品工艺创新、新品研制开发等研、育、产三结合的综合性生产加工龙头企业。产品涵盖榨菜、萝卜、雪菜、黄瓜等系列，其中尤以榨菜最为有名。2004年，企业被认定为“省级农产品加工示范农业龙头企业”；2005年12月被农业部评为“第一批全国农产品加工示范企业。

自创建伊始，“国泰”就坚持“以农为本、造福社会”的理念，以及“负重奋进、拚搏超越”的精神。经过多年潜心经营和稳步发展，公司的产品在行业及国内外市场中已有了较高的知名度。2006年，公司实现含税收入1.35亿元，利润总额936.99万元，利税813.52万元，出口创汇225万美元，在余姚市酱腌菜行业企业中名列第一。

与此同时，公司还高度重视品牌建设，坚决打击侵犯知识产权的行为。公司在成立之初就对“国泰”商标进行了34类注册，同时还对“国泰”商标进行了防御性注册。

经过几年努力，“国泰”产品已被广大消费者熟知。“国泰”商标也被认定为“浙江省著名商标”。国泰牌榨菜还先后被评为“宁波市名牌产品”、“浙江省名牌产品”。2003年，该公司产品被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”；2005年9月，国泰牌榨菜被评为浙江省“十大品牌榨菜”;2006年9月国泰牌榨菜被评为“中国名牌产品”;2007年1月，“国泰”商标被评为“中国驰名商标”。

创新是企业良性发展的不竭动力。传统酱腌菜生产的简单工艺只能生产比较单一的产品，而国泰公司从成立之初就以“做强酱腌菜产业”为己任，不断挑战传统工艺，于1994年在业内率先推出低盐工艺，又于2002年推出了超低盐工艺，为公众的饮食安全作出了贡献.

1997年，国泰公司在全国榨菜行业中率先使用巴氏杀菌工艺，为榨菜生产“防腐剂零添加”的推广作了表率。2005年，公司又成立了余姚市国泰榨菜研究所，主攻原料榨菜新品种培育，酱腌菜行业高附加值蔬菜研发，酱腌菜产品品种多元化开发和酱腌菜行业水环境治理。目前，公司已经培育出原料榨菜新品3种，研发日本蒿菜、西兰花蔬菜新品2种，开发出茶汁花生、风味豆角等新产品13个。(www.daowen.com)

为有效处理榨菜腌制中的废水，积极发展循环经济，国泰公司与浙江万里学院共同研发榨菜卤调味汁、榨菜汁饮料、榨菜卤酱油生产项目，并取得中试成功。该项目既能产生经济效益，又能大幅减少榨菜生产中菜卤对水体的污染问题，同时还创新了生产技术，对环境有着深远的意义和积极的影响，填补了行业空白。目前，该项目正在申报两项发明专利，并列入了“宁波市农业与社会发展科研攻关项目”。

把安全、绿色、健康、美味的食品奉献给消费者，这是国泰公司一贯奉行的宗旨。在原料关方面，公司实行了供应商准入制度；生产过程中，公司独创了“十五道工艺，十八道检验”的生产流程，要求每一道工序都严格按照标准要求操作，并配备全过程视频监控，公司专门的质量管理体系考核小组对生产过程进行循环流动控制，发现问题现场办公、现场解决；在成品出厂关上，公司实行了最严格的“零不合格”制度，发现一只产品检验后达不到企业标准，采用整批报废的零容忍”制度。

人才是企业发展的根本。国泰公司坚持以人为本的宗旨，把人才作为公司最宝贵的资源和财富。在人才队伍建设上，公司一方面积极为留住人才改善生活环境，使他们有入厂如家的感受，2004年企业被余姚市人民政府评为“花园式企业”；另一方面，公司从维护员工利益出发，努力探索企业发展与员工利益相捆绑的机制，对一些技术尖子和管理人才，公司以送股的形式加以管理，对学历高、有技术专长的员工，予以逐年提赠股权，从而有效地吸引人才。此外，公司还注重内部人才的培养和提升，通过电教培训I、专家讲座、观摩学习等方式，提高员工整体素质。在用人机制上，公司坚持不唯亲，将责任心强、有能力的员工及时提拔到重要岗位，使公司的人才队伍呈现年轻化、知识化、技能化。

公司经过多年的努力，虽然形成了一定的规模，也为社会作出了一些成绩，但企业的发展与社会的要求尚有一定的距离，尤其中国作为一个农业大国，农民人口占有极大比例，要真正实现农民增收、农业增效、农村发展，农产品加工企业大有可为又任重道远。为此，公司计划争取通过五年的努力，建成全国重耍的酱腌菜生产基地，让中国的酱腌菜拥有更大的知名度，以取得更好的企业效益和社会效益。

2008年，公司拟投资5000万元，在杭州湾滨海工业园区（占地86000平方米），建设果蔬饮品生产项目。项目建成后拥有年产100万吨饮品的现代化生产线，可带动农户1.6万户，为社会再添500个就业岗位。

根据公司发展规划，预计到2009年实现销售收入3亿元，利税3000万元；2010年实现销售收入5亿元，利税5000万元；2012年实现销售收入10亿元，利税1亿元。