一日三餐的最佳时间

1.早餐7：00—8：00

清晨，太阳慢慢升起，身体也渐渐苏醒。到了早上7点左右，胃肠道已经完全苏醒，消化系统开始运转，这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。早餐是一天中的第一餐，也是最为重要的一餐。经过一晚上，体内储存的糖原基本被消耗殆尽，需要从食物中获取能量，防止低血糖现象。因此，早餐要吃得丰盛，多吃富含蛋白质、碳水化合物的食物，当然也要适量摄入脂肪。虽说早餐要吃得丰盛，但是还是要避免一些高热量和高油脂的食物。中国营养学会建议早餐的摄入热量应占一天总热量的25%～30%。

2.午餐12：00—13：00

午餐是承上启下的一顿，上午忙碌的工作后，早餐提供的能量基本被消耗完，而下午还需要继续工作。因此中午这顿要补充充足的热量让人保持工作效率。午餐热量约占一天热量的30%～40%。食物方面也要多样化，首先主食是必需的，为了达到更好的塑形效果，主食可以用细粮搭配粗粮，比如在白米饭中放些黑豆。菜肴方面要搭配一些荤菜，但还是要以素菜为主。(www.daowen.com)

3.晚餐17：30—18：00

晚上运动少，热量消耗少，进食过多容易导致热量过剩。但是晚餐离下一餐相隔12小时，中途难免会饥饿。因此，晚餐最好进食一些饱腹感强，热量低的食物。比如粗粮、水果、蔬菜等富含膳食纤维的食物。中国营养学会建议晚餐的摄入热量为一天热量所需的30%～40%。鉴于减肥需要，可以适当减少晚餐摄入热量，但是千万不要不吃晚饭减肥。

小提示

晚餐不要吃得太晚，如果吃得太晚，过不了一会儿就该睡觉了。食物消化不完就睡，不仅睡眠质量不佳，还会增加胃肠负担，也容易诱发肥胖，导致多种慢性病。晚饭要吃得清淡，不能肥甘厚味，适当吃些肌纤维短、好消化的瘦肉、蛋类都可以，少吃肥肉；晚餐还要保证食物的多样性，多吃蔬菜和粗粮，有助于摄入更多膳食纤维，增加胃肠动力；控制食量也很重要，饭后半小时适当锻炼，可以避免脂肪堆积。