油茶生于瘠土，长在山间，看似十分普通，也不起眼，然而，它在平凡之中孕育着不凡，在卑贱之下生长着高贵。它所代表的种种美德，带给我们许多的生命感悟。

油茶树有着顽强的生命力。它不择地势，也不讲究环境，山林里，土坎边，田埂上，不论是肥沃的黑土地，还是贫瘠的红土地，她都能尽情地生长。它既耐阴，又喜阳，只要有泥土和阳光，它就能茁壮成长，开花结果。在万物零落的冬季，它傲雪而立，葱翠如故，尽情绽放着生命的蓬勃与顽强之美。有时连岩缝里也要生长，只要有一粒种子，只要这粒种子还有生命力，它也要勇敢地绽放新芽。哪怕是遭受山火焚烧的灭顶之灾，她也要在砍去树身的树蔸上长出新芽，三五年后也要结果。它耐得住凄凉，又守得住贫贱，它顽强的生命力以及对环境的适应能力，令人叹服。

○油茶一身都是宝

然而，油茶最美好的品德恰恰在于它虽然平凡而朴实，却做到了物尽其用，它不需要人类给予它特别的照料，不用昂贵的肥料，也不必精心的栽培，然而它却把全身都奉献给了人类，这种不求回报的默默奉献的精神令人油然而生敬意。

油茶一身都是宝。油茶的种子可榨油，茶饼渣既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫；它的果皮是提制栲胶的原料；它的叶子里含有丰富的花黄素、茶碱等，是医药工业的原料；油茶树的茎可做小型农具；它的枝叶可以绿化山野，净化空气；它的花清纯飘逸，令人赏心悦目，也是很好的蜜源林……这是人们耳熟能详的事实。

在民间，还有许多油茶的巧妙利用之道，让油茶的使用价值发挥到了极限。比如榨油后剩下的枯渣，是极好的洗发液。一盆热水，几许枯渣，一头秀发浸于其中，再用清水把渣滓洗干净，秀发便黑亮如缎。又如，没有化肥时，人们就把枯饼剁得粉碎，撒在禾苗之下，再来“匀田”（将肥料扫匀，将杂草踩入泥中）。

○茶果在每年的寒露之后成熟

说到木梓枯，即油茶枯，它的其他功能也不可小觑。在农村，灶前放柴火的地方往往放着几块木梓枯，把它们放到灶膛之中，这火苗便立即旺了许多。用其枯炭薰出来的腊肉更有特殊的香味。在寒冷的冬天，木梓枯驱散了寒气，带给人们许多的温暖。邻里乡亲，围炉而坐，烧得红通通的木梓枯映红了人们的面庞，也温暖着他们的内心。

在炎热的夏季，人们把七八块枯饼用火略微烧一下，烧出那呛人的气味，再将那枯饼剁得粉碎，用木桶装了倒在河里，不出半小时，河中的各种鱼耐不了枯饼的呛人气味，有的晕乎乎地游到浅水中来，有的翻着肚皮浮在水面上，有的顺着细流游入那浅沟之中，这个时候，人们便可以开心地满载而归，孩子们跟在后面欢呼雀跃，因为晚上的餐桌上一定会增加一道美味的佳肴……

油茶树就是这样，从不在乎环境舒适还是恶劣，也不计较人们给予它的评价，只是默默无闻地生根开花结果，将自己的全部光热默默奉献，即使枯萎了也要住进灶膛温暖世界。她凭借旺盛的生命力，顽强的毅力，敦厚的品格，坚强地生长着，开她的花，结她的果，反哺着和她一样淳朴憨厚的农民，回报着这片明净的青山绿水。它的不慕虚荣、勤恳朴实，它的伟大与无私，默默奉献，都给我们以深刻的生命体悟，它在开花结果的生命轮回中向我们昭示了宝贵的生命精神。它虽然出身卑微，在瘠土之中求生存，但是，正是这种难能可贵的精神，让人们对它肃然起敬，让它有着与生俱来的高贵。人们称它为“瘠土明珠”，正是为了褒扬它既平凡又伟大，既大俗又大雅的特点。(www.daowen.com)

四五十年代出生的人们，都会吟唱《牡丹之歌》。其实，在这首歌中，有两句词送给我们可爱又可敬的油茶树，也是十分贴切：

有人说你娇媚，

娇媚的生命哪有这样丰满；

有人说你富贵，

哪知道你曾历尽贫寒！

○油茶出身贫寒，却彰显高贵

○油茶品格正是中国亿万农民的品格

在油茶的身上，我们看到了卑微与高贵的完美结合，这怎能不令人叹服于自然造化的巧妙安排！然而，回顾我们的周围，无数日出而作、日落而息的农民，不正是像油茶一样默默耕耘，勤劳一生，索取很少，奉献最多吗？他们就像一株株平凡而伟大的油茶，在最贫瘠的地方生存与奋斗，却奉献给千万人健康与富足的生活。油茶品格，就是中国亿万农民的品格。