根据《2014-2015中国农产品电子商务发展报告》的数据，农产品电商已经成为继图书电商、服装电商、3C电商之后的新热点，中国涉农交易类电商接近4000家，但是却只有1%的电商能达到盈利状态，有7%的农产品电商巨额亏损，88%略亏，4%持平。这些数据表明，农产品电商虽然发展强势、市场巨大，但是做好却并不容易。分析那些失败的案例，我们会发现原因在于很多农产品电商缺乏商业思维。农产品电商既是电商，经营的又是与其他商品有很大差别的农产品，因此要具有与其他电商截然不同的商业思维。

你听说过“私蜜食物社区”吗？北京私蜜空间电子商务有限公司的创始人、CEO韦三水，是一个著名的“吃货”，他的创业小伙伴们以及“私蜜食物特区”的三十多位团长们都是名副其实的吃货，他们成立这个社区的意义就在于分享“共创的美食盛宴”。

2016年3月13日，私蜜食物社区首届团长大会召开了，各路美食达人和吃货们济济一堂，他们一边品尝美食，一边交流信息。韦三水表示：“私蜜空间食物社区致力于本地鲜生活的群体运动，要做你身边的食物社区，将分散在各个城市角落的鲜活个体汇聚在一起，形成群体的共创力量，完成从个体到群体价值的自我寻求、实现，用心关注末端用户的感受，建立移动化时代的社群新生态。”

私蜜食物社区IT平台已经正式上线，这意味着私蜜食物社区将继续裂变、扩大，形成更规模化、系统化、便捷化的共创体。用食物连接一群有食趣的人，这绝对是一个新鲜的创意。一边连接成千上万的吃货，一边汇集全国各地的特色农产品、美食，打造一派欣欣向荣的“吃货经济”。

私蜜食物特区这个案例是否对做农产品电商的目标人群定位及农产品电商营销方面有所启示？做农产品电商要具备商业思维，具体说来表现在以下几个方面：

1.传统的B2C思维误区

传统电商都是B2C模式的，通过导流增加销量。但是农产品和其他商品存在很大差别，用户不仅仅是买商品，更注重食品是否健康安全。因此，农产品的消费者更在意品牌，农产品的品牌和电商的品牌，是否有一定的知名度和美誉度、是否值得信任。因此农产品电商要做的不仅仅是导流、推广，而是要从商品背后的着手，从种植基地到采摘、物流、可追溯、供应链可视化等维度全程展现农产品的品质，让消费者可以放心地购买。

2.定位偏离目标人群

农产品电商的目标人群以都市女性白领为主，他们有追求健康生活的需求，有网购的习惯，同时又具备一定的经济基础。有种业内人士认为农产品、生鲜电商的下一个引爆点是“90后”这代成家后的家庭主妇。因此，如何实现目标客户的精准营销，是一个大农产品电商需要思考的问题。

无论是传统销售模式还是电商销售模式，都是由产品品类驱动的供应链，面对目标用户，进行科学的品类选择是成功的前提。本来生活卖的禇橙、柳传志卖的猕猴桃、顺丰优选卖的荔枝、天猫卖的阿拉斯加海产品等都是建立在细分用户、细分农产品品类基础上的。从供应链角度来看，当品类增加10倍的时候，供应链的管理复杂度会增加100倍。因此，做农产品电商一定要稳扎稳打，锁定目标用户，不能盲目扩大规模。(www.daowen.com)

3.农产品电商不只要关注电商部分，更要注意农产品部分

农产品电商的运营模式通常是“整合农产品产地+交易+供应链服务+口碑营销”的一个闭环体系。很多农产品电商的创业者来自互联网行业，他们对于互联网电商前端的运作比较精通，如何做平台、如何营销、如何互动引流，但是不善于做产品后端的服务及线下的整合能力。而这些环节正是形成良好用户体验的地方。用户体验是把双刃剑，农产品最容易产生口碑传播，如果有一个用户不满意，你将失去一大群用户。

忽视对生产基地的资源整合会对农产品电商形成致命的打击。因为农产品电商运营的关键是农产品，获得优质的农产品就需要电商和生产基地合作，其中的商业价值不仅仅是保证质量，更是品牌化、集约化采购和需求协同的重要方式，是电商降低成本、获得利润的重要手段。

4.物流成本是农产品电商的死穴

农产品，特别是生鲜产品与其他产品相比，对物流的要求极高，因此物流成本也非常高。农产品电商不仅仅要建库房，还必须要有冷藏+冷冻的混合配送车辆，以及冷藏周转箱及恒温设备，否则再好的商品送到用户手里也会出现质量问题。而这种投入是非常巨大的。而且农产品的季节性和和不稳定性，会大大浪费运营成本。农产品电商实力强大的选择自建物流冷链，实力较弱的选择与社会化物流协作。

5.农产品电商的本地化问题

农产品不同于其他商品，更容易形成本地化。其他领域的商品都不同程度地受到电商的强烈冲击，似乎只有农产品是个例外，看看各地活跃交易的菜市场、商超、各级蔬果批发中心、农贸市场就知道了。从农产品的这个销售特点出发，农产品电商搞好本地化销售才是出路。

农产品电商的发展的趋势也是从线上社区向线下社区迁移，农产品电商可以利用线上优势建立各类的吃货、美食交流圈，同时在线下打造体验圈，促进本地化发展。部分农产品电商走的是高端路线，经营高附加值的农产品，比如进口果蔬、有机食品等，但是面向大众的农产品不具有高附加值，单价很便宜，每个订单的数量也很有限，那么农产品电商靠什么来盈利呢？只有走本地化的道路。例如电商与社区服务站、便利店等社区机构合作，网上下单后可以就近送货，让人们购买农产品像逛菜市场一样方便，而且购买过程比逛菜市场还轻松，这样才是大众农产品市场的发展思路。

农产品电商之所以与众不同，就是因为经营的农产品本身的特殊性，其产业链上游涉及种植、饲养业，下游涉及冷链、配送环节，资金投入周期长，回报慢；还有自然条件、气候等不可控因素的影响。因此，做农产品电商只有电商的思维还远远不够，还要具备专业的农产品知识和运作经验，从运营角度、商业模式的角度去调整、建设经营思路，整合众多优势资源，才有成功的可能。