品牌化也是农产品电商面临的主要问题之一，我们国家不缺乏好的农产品，而是缺乏品牌化的农产品。阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、新疆大枣都是具有地域特征的特色农产品，但却不是独立的企业品牌。更多的农产品还处在售卖原材料的阶段，没有品牌、没有包装、没有分级，靠薄利多销走量但卖不出价。因为没有品牌，也就没有很好的标准，自然卖不出好的价格。

没有品牌，导致农产品的附加值很低。我们经常看到酒类、化妆品、保健品、服装的广告，因为它们的毛利率非常高，例如白酒的毛利率在80%以上，中高档服装的利润率超过100%，这些产品有足够的溢价能力，才更有资本去营销推广，而品牌知名度也就愈高。与其他商品相比，农产品的溢价能力不足，也就没有更多的资本来推广。对于农产品电商来说，在做好产品之后，将其品牌化，然后通过消费者的口碑来建立更好的品牌，才是长远发展之道。

塑造农产品品牌需要注重三个要素：品种、品质和品相。

1.品种

农产品市场特别强调品种，例如新西兰奇异果，价格昂贵且被许多高端消费者所认可，其实只是国产的猕猴桃改良而成的。

猕猴桃的原产地在中国，本是一种野果，1903年，一名新西兰女教师伊莎贝尔在放假期间来到中国宜昌，回国的时候把猕猴桃的种子带回到了新西兰，经过不断地品种改良成就了今天的奇异果果品。新西兰进口的奇异果价格比国产猕猴桃高好几倍，而且很多用户只认可产地为新西兰的猕猴桃，这就是品种的优势，农产品品种好比较利于品牌包装与推广。

2.品质

随着食品安全和健康问题的深入人心，用户对农产品的品质也非常关心。很多台湾的农产品在大陆特别受欢迎，就是因为它的种植、选果等工作比较精细，所以才给产品带来了更高的附加值。产品的品质是打造农产品品牌的最重要环节，只有品质足够好，才能有较大的可塑造空间。

3.品相

国内农产品的包装越来越丰富多彩，尤其是礼品装更是五花八门。利用传统文化包装农产品成为一种新的塑造农产品品相的方式。

台湾农产品频频亮相国内展销会亮相，许多富有创意的台湾商家将甜柿、南瓜、山葵干等农产品巧妙包装，取意为“柿业发达”（事业发达）、“南舍难分”（难舍难分）、“一举夺葵”（一举夺魁），很多用户因为具有好彩头的名字而购买。

农产品必须重视品牌建设，才能在电商行业中立足。从源头上保质，选好品种，为农产品打下创建品牌的基础。农产品进行品牌化运作时，还要结合产品特色取一个好记的品牌名字，然后进驻电商平台，通过专业的第三方主体进行运营，统一采购、统一运营、统一包装、统一配送、统一售后服务等，在产业链全程实现标准化操作，最终才能形成一个品牌。(www.daowen.com)

曾几何时，“土”字成了农产品的金招牌，土鸡、土鸭、土鸡蛋等都成为绿色食品、健康食品的代名词，令城市消费者趋之若鹜。在这种消费趋势下，鑫沃牧业积极打造特色品牌羊肉，“田园土羊”品牌羊肉横空出世。

鑫沃牧业打造“农区羊肉第一品牌”的具体做法如下：

1.培育优质肉羊品种确保生产的羊肉具有高品质

鑫沃以中国传统优质湖羊作为母本，引进澳洲、南非等地的优质肉羊，打造出了堪称“钻石级羔羊肉”的世界肉羊品种。

2.在生产加工环节确保羊肉品质

国产羊肉以初级加工产品为主，以及生产制作少量的羊肉串、羊肉干等羊肉制品。鑫沃别出心裁地瞄准了冷鲜肉市场，建立自己的屠宰工厂，引入先进的技术和设备，对羊肉进行精深加工，确保羊肉的品质。

3.打造自己的品牌

有了世界级的优良品种，也有了确保质量和品质的技术，也就具备了优质的羊肉产品。但是酒香还要有好招牌。于是，鑫沃牧业重点就是打造自己的品牌。要起一个好的名字，符合“农区羊肉”的定位，能为用户带来天然、美味、营养的品牌联想，能与其他羊肉品牌形成鲜明的差异化优势，要富有创意，于是就有了“田园土羊”。

鑫沃集团农业版块以“田园土羊”为龙头产品，从田园土菜的种植到“田园生态休闲游”，打造了一个完整的“田园”系列的生态产品和服务。

中国人民大学农业与农村发展学院副院长张利庠说过这样一段话：“星巴克绝不生产咖啡豆，绝对不加工咖啡，只做品牌，只做物流，只做它的文化。星巴克说他们要创造一种休闲的生活，就是每天早上晒太阳、品咖啡，这就是休闲文化。”所以，星巴克自己不生产咖啡豆，不加工咖啡，只是在塑造品牌形象上下功夫，在农业和企业家之间建立起了一个高利润的文化体系，这也是未来中国农产品的品牌化运作之路。