1.需求收入弹性

需求的收入弹性是在其他条件不变情况下，消费者收入变动所引起某种商品或劳务需求量变动的程度。或者说，表示在一定时期内当消费者的收入变化百分之一时所引起的商品需求量变化的百分比。

假定某商品的需求量Q是消费者收入I的函数，即Q=f(I)，则该商品的需求收入弹性为：

式（2-12）和式（2-13）分别是需求收入弧弹性和点弹性计算公式。

根据EI的大小，能够测定家庭收入变化对需求量变动的影响程度，并且可以将各种产品分为以下两大类：

（1）正常品。一般来讲，当家庭收入提高时，会增加各种产品的需求量。当某种产品的需求量随收入的提高而增加，即需求量与收入同方向变化时，称该商品为正常品。正常品的EI>0。

其中，又可以根据EI与1的大小关系，将正常品分为两种：①奢侈品：若EI>1，说明家庭收入发生相对变动时，需求量变动更大。这种产品叫奢侈品。如贵重首饰、高级化妆品等。②必需品：若0＜EI＜1，说明家庭收入发生相对变动时，需求量变动较小。这种产品叫必需品。如油、盐、米面等。

（2）劣等品。有些产品，当家庭收入增加时，需求量反而减少。需求量随收入增加而减少的产品，叫劣等品。如土豆、劣质香烟等，劣等品的EI<0。

在需求的收入弹性的基础上，如果具体地研究消费者用于购买食物的支出量对于消费者收入量变动的反应程度，就可以得到食物支出的收入弹性。19世纪，德国统计学家恩格尔发现：在一个国家或家庭中，随着收入的增加，食物支出在收入中所占比例会减少，被称为恩格尔定律。用弹性概念来表述恩格尔定律可以是：对于一个家庭或一个国家来说，富裕程度越高，则食物支出的收入弹性就越小；反之，则越大。许多国家经济发展过程的资料表明恩格尔定律是成立的。(www.daowen.com)

2.需求交叉弹性

需求交叉弹性是指其他条件不变情况下，某种商品的需求量对于其相关商品价格变动反应的敏感程度。或者说，表示当一种商品价格变化1% 时，引起其相关商品需求量变化百分之几。

假定X和Y是一对相关商品，则用公式表示商品X对Y商品的需求交叉弹性为：

根据需求交叉弹性的取值符号，一般可以判断商品之间的相关关系：

（1）如果两种商品X、Y的需求交叉弹性为正值，即EXY>0，则X、Y互为替代品；

（2）如果两种商品X、Y的需求交叉弹性为负值，即EXY<0，则X、Y互为互补品；

（3）如果两种商品X、Y的需求交叉弹性为零，即EXY=0，可以说两种商品之间几乎没有相关性。

反过来，可以根据两种商品之间的相互关系，来判断两种商品之间需求交叉价格弹性系数的符号。如果两种商品之间为替代关系，则二者的需求交叉价格弹性系数为正值；若两种商品之间为互补关系，则二者的需求交叉价格弹性系数为负值；如果这两种商品之间无相关关系，则二者的需求交叉价格弹性系数为零。图2-11表明了商品X与商品Y互为替代品或互补品时，X的需求与Y的价格之间的关系。