本文调查了山东省潍坊市昌邑县都昌街办双台批发市场、姜卜蔬菜批发市场和昌邑县南逄村批发市场，这三个批发市场相距不远同属一个县治，蔬菜价格相差不大。双台：大约一共524户，大约户均耕地7亩左右；姜卜村：人口1700人，户均耕地6亩左右；南逄村古名逄公村、逄公里。因周末齐国大将逄丑父、汉代名臣逄萌居此而取名。地处潍河故道，系河道冲积平原。总耕地1750亩，主场粮食作物有小麦、玉米，经济作物有蔬菜、棉花。 目前，该村蔬菜种植出现小规模土地集中趋势，蔬菜种植户均土地面积10亩左右，有的达到20亩左右，但是，生产规模还是偏小。主要进行普通蔬菜生产，生产蔬菜大部分销往国内市场。因为生产规模较小，该村农民直接将蔬菜批发给附近批发市场上的收菜商贩，不通过寿光批发市场，也没有农超对接超市合作项目。该村也没有农民合作组织，完全是单个农民进入市场流通。没有合作组织，采取农超对接模式会导致超市成本上升，作为理性人的超市不会采取该种流通模式。说明生产方式对流通模式存在影响。

表5.12：山东省潍坊市昌邑县各批发市场蔬菜批发价格　元/市斤

数据来源：作者调查^[35]

表5. 13：潍坊到威海蔬菜批发市场费用

数据来源：作者调查(www.daowen.com)

从潍坊到威海蔬菜批发市场的费用包括运费、装卸费、包装费、代理费和市场管理费，没有包含人员的工资和差旅费。山东省内运输的绿色通道一直执行得比较好，因此，运输蔬菜免收通行费。运输费用能够节省一部分，但是代理费用是必须支付的^[36]，潍坊距离威海300多公里，车程4个多小时，当天可以往返一次，差旅费中可以节省一部分住宿费用。从表5.12和表5.13中可以发现，蔬菜经过运输进入零售市场后，农贸市场和超市的蔬菜价格都出现溢价，不同品种加价不同。在夏秋季节中本地可以大量生产的品种加价低，如大葱在农贸市场价格低，在超市价格高。本地不能大量生产需要从外地进货的品种加价高，如大蒜、茄子等，这说明本地蔬菜自给率会影响蔬菜价格，能够自给的品种价格低，不能自给的价格高。由于质量监管原因，在农贸市场上无法证实蔬菜的品质是否符合有机或绿色蔬菜的标准。因此表513蔬菜价格是普通蔬菜价格，没有对比有机蔬菜和绿色蔬菜价格。

表5. 14：蔬菜批零价格对比表　元/市斤

资料来源：作者调查威海市场。

综上所述，各种不同因素对流通模式的影响有强有弱，总结如图5.15。

表5. 15：各种因素对流通模式的影响