胡世曦企业经营和管理的才能在办印刷厂上得到了充分体现，也得到党和政府的认可。在印刷业公私合营结束后，当时的厦门市领导找到胡世曦，想抽调他办一个文具厂。胡世曦欣然接受了这个任命，他说，作为一个党外人士，要全心全意为党为人民干好工作，用自己的行动报答党的恩情。

不到两个月，在胡世曦多方奔走下，文具厂创办起来，胡世曦担任副厂长，主要负责生产经营。正当胡世曦想大显身手时，1966年“文化大革命”开始了，胡世曦受到了影响，被下放到工厂劳动。不过他相信党，紧紧依靠党，始终坚持和广大工商业者一起，坚定不移地走社会主义道路。

在“文革”后期，虽然胡世曦无法恢复职务，但大家都知道胡世曦在抓生产经营上“有一手”，而此时文具厂因为种种原因处于停滞状态，文具厂领导找到胡世曦，让他想想办法。经过对社会需求的充分了解，胡世曦得出了一个观点，文具厂的技术比不过别人，如果跟其他工厂生产一样的产品，肯定拼不过，只能在产品创新上下一些功夫。当时文具厂主要生产圆珠笔，很多领导认为圆珠笔就是圆珠笔，如何创新？也只能将这个重任交给胡世曦。胡世曦在充分研究后拿出一个方案，专门生产供给宾馆的圆珠笔，并在圆珠笔的外观设计上做一些文章，把圆珠笔制成当地的旅游笔，上面介绍宾馆所在城市的旅游景观。

胡世曦的这一“创新”得到了文具厂领导的认可，领导还让胡世曦组织人员负责设计，并主抓生产和销售。产品一上市，本来不景气的文具厂的电话就被打爆了，全国各地的宾馆纷纷打电话要求订货。在20世纪70年代末，胡世曦得以平反，又在文具厂担任领导职务，80年代初开始进入厦门工商联担任领导职务。(www.daowen.com)

1983年，厦门市领导再次找到已经被抽调到工商联工作的胡世曦，希望他出面协助创办一家食品厂。当时的厦门开始进入改革开放时期，很多外商到厦门来投资，可是厦门连一个面包厂都没有，接待外商很不方便。于是侨联希望创办一家食品厂，解决外商来厦的一些食品供应问题，拥有丰富生产经营经验的胡世曦成为领导眼中的第一人选。

胡世曦接到任命后，一心投入企业的创办中，针对食品厂主要以外商、华侨等为服务对象，而且侨联还是主管单位，胡世曦提出食品厂应该走中外合资的道路，通过外商、华侨引进资本和技术，这样才能事半功倍。胡世曦的方案很快得到领导的认可，他开始从项目可行性报告做起，然后逐一落实引资、编制预算、厂房选址建设、设备引进、人员调配、试产投产、市场开拓，这些他都事无巨细、亲力亲为。经过两年的努力，企业开始正常运行，成为厦门出名的食品厂，胡世曦功成身退，将食品厂移交给厦门市侨联管理。

胡世曦说，不管是“文革”时受到冲击，还是后来重新被起用，他都铭记一个信念：永远听党的话，走社会主义道路，鞠躬尽瘁，尽职尽责，全心全意为党为人民干好工作，用自己的行动赢得党和群众的信任和尊重。