在对新寨村咖啡用地为主的管理方式的调查中笔者发现，新寨村村民对咖啡用地的管理主要依靠自己的种植经验。不可否认的是，农民在施肥、浇水、锄草、除虫等一系列农地管理活动中有丰富的经验，这是他们在日积月累的耕作劳动中习得的有益经验，但是过于自我依赖易形成孤立的个体，不易吸纳外界经验。在咖啡种植的过程中，只凭借自我经验进行管理是不够的。咖啡作为一种特殊的经济作物，在日常的管理活动中需要采纳更多科学的管理知识，这样才能种植出高质量的咖啡。运用SPSS软件对问卷中关于种植意愿的数据进行行多重响应分析，得出表1-3、表1-4的数据。

表1-3　频率^[23]

续表

a.值为1时制表的二分组。

表1-4　种植作物面积分配的主要依据

a.值为1时制表的二分组

由表1-3、1-4的数据显示可知，新寨村村民在种植咖啡等作物面积分配的主要依据中，78.8%的人表示依靠自己的种植经验与种植意愿，43.3%的人依据作物在市场可卖得的价格，只有4.8%的人依据政府的统一规划，1.9%的人依据相关种植专家的指导。由此可见，村民在咖啡等作物种植结构中主要以自己的经验与意愿为首要依据，而只有很小部分的人会依据潞江坝管委会的规划，听从相关种植专家的指导。

表1-5　频率^[24](www.daowen.com)

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表1-6　个案摘要

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运用SPSS软件对问卷中关于愿意通过什么方式来学习农地管理技巧的数据进行多重响应分析，得出表1-6的数据：74%的人愿意以自己以往的种植经验进行自我调整，43.8%的人愿意通过参加政府相关的培训来学习，35.4%的人愿意向收成好的村民进行讨教学习。将表1-4与表1-6进行比对分析，依据个人的经验与意愿进行种植面积分配的人与愿意以自己以往经验进行自我调整的人数占比都是最多的，可见村民无论是在目前种植作物亩数的分配中，还是往后农地管理的学习中都非常依赖自我的经验。而表1-4中依据政府规划进行种植的人数只有4.8%，表1-6中愿意通过参加当地政府相关培训来学习的人达到43.8%，该比例高低的对比表明了新寨村现目前较为缺乏当地政府展开的与种植相关的培训活动。对自我经验的过度依赖与相应农业科学知识的匮乏都不利于咖农对农地的利用与管理，新寨村种植作物类型由以前的粮食作物转向现在的经济作物，若只依靠经验种植咖啡，很难达到高质量的咖啡产出。且咖农一般依据往年农作物的价格来决定来年的作物种植结构，信息的滞后性会影响他们的收入。若往年有的作物售价低，部分农民为了获得短期收益，则会立即在来年放弃该作物，择往年高价作物以代之，这种不稳定的选择性行为很有可能导致来年“谷贱伤农”。自我经验的过度依赖会影响农民的收入，缺乏科学化的指导则难以发展规模的特色经济。

对此，建议当地政府应实施系列措施，让村民进行科学的决策，为过度依赖自我经验的村民构建一个由农业专家、服务团队、村民构成的服务圈层，使村民在长期的日常人际交往中打破孤立的状态，与服务圈层产生互动，更加科学地进行决策，如图1-14所示。

图1-14　构建服务圈层图示

首先，当地政府应在村中成立专业的咖啡种植服务团队，服务团队不仅要有相应的咖啡种植专家，还要有村中学习能力强或者有相关学习背景的村民，村民作为专家和村中其他农民的纽带，这有助于相关专家真正了解村中存在的咖啡种植相关的问题症结，也有助于专家指导村民过程中的专业知识的高效转化。该服务团队中需要有团队成员稳定长期驻扎于村中，除了日常向村民进行咖啡用地管理知识的培训与指导外，还应与外界咖啡种植相关的机构进行密切的交流。其次，当地政府应定期邀请农业相关专家对农民进行知识普及，除了邀请农业种植领域的专家，更应该邀请农业经济领域的专家，因为农业经济知识是农民的“短板”，接受这类知识有助于补齐农民的“短板”，其使不只是考虑短期收益，而是有更加长远的眼光，这也会使农民的种植结构更加合理，有更优化的种植类型配比规划。最后，从问卷调查中可知，农民愿意通过向收成好的农民进行讨教来学习农地管理的技巧，所以政府除了邀请相关专家进行知识传播外，更应该积极搭建平台及活动增加农民相互之间的交流，如每年丰收后积极参与国家设立的“中国农民丰收节”，召开农民的经验分享会，不仅要对收益好的农民进行表彰，更要促进农民之间的交流。在这一系列的举措中，当地政府要做好桥梁的搭建者，让农业相关知识真正做到“知识下乡”，让农民更加科学化地依靠自我的经验，与所搭建的服务圈层产生良好的互动，而非盲目孤立的自我依赖。

山地居多的咖啡用地的科学管理并可持续化利用应打破从规模化发展的角度来分析农业生产的问题，需更加细化土地使用方式，充分利用部分资源优势来解决总量缺乏、过度使用的问题。