1.抽样方法

首先是调查区域的选择。因本次调查的研究对象是新寨村以咖啡用地为主的农地管理变化，故本次调查在新寨村展开。选定调查区域后，进行随机抽样，具体方法是在新寨村中心小学的帮助下进行问卷发放，新寨小学包含幼儿园三个年级、小学四至六年级共110名学生，这些学生家中的成年人即是调研的对象。这样的抽样调查方式覆盖面广，有利于资料的收集，缺点是难以抽到那些完全没有子女上学的农户，但根据测算这种遗漏很少，可以忽略不计。根据调查的104名学生的家庭人口统计，平均每户人口总数是5人，即样本数量与新寨村总人口数的比例大约为1∶5，即平均每户5口人中有1人在中心小学读书。

2.资料收集与统计方法

本次的调查主要运用两种方式进行资料的收集：一是非结构式访谈；二是匿名式自填问卷。非结构式访谈的质量较高，但较费时费力且访谈的样本数量受限。匿名式自填问卷的匿名性好且节省时间，缺点是回答问题率偏低。鉴于以上两种方法各自的优缺点，针对本次调查的研究内容，笔者同时灵活使用两种资料收集方式，极大地发扬了它们的优点，有效地规避了它们的缺点。针对农忙的农民，村中的合作社、咖啡企业进行非结构式访谈，一方面，可根据实际情况对正在农忙的农民进行访谈，另一方面，村中的合作社、咖啡企业数量有限，不用填写问卷。针对全村一般性农地利用及管理方式，则采用发放匿名式问卷的方式进行调查，具体是由各班的班主任将问卷发放给自己的学生，将作答的要求及注意事项向学生讲明，由学生带回家让家长填写并带回学校。因为班主任在学生心中威信很高，所以调研问卷的回收率很高，共发放110份，回收104份，回收率为95%。高回收率充分说明这种资料收集方法的有效性。笔者对问卷调查到的数据材料进行整理，应用SPSS统计软件进行统计分析。

表1-1　可靠性统计量

数据来源：问卷调查数据分析。

学术界普遍使用内部一致性系数检验量表的内部一致性信度。内部一致性信度又称内部一致性系数，是指用来测量同一个概念的多个计量指标的一致性程度。内部一致性信度可以从两个方面进行评价，即Cronbachα系数分析和综合信度ρo系数分析。根据表1-1，检测结果显示α系数为0.841。α系数即Cronbach's Alpha，信度系数α取值在0—1之间，α系数越接近1信度系数越高。本次检测α系数为0.841，表明量表信度可以接受。(www.daowen.com)

表1-2　项总计统计量

续表

续表

数据来源：问卷调查数据统计。

表1-1、表1-2均为内部一致性信度分析，从表中数据可以看出量表内部一致性较高，α系数都大于0.8，信度系数较高。根据上述内部一致性信度分析的结果，本次的调查问卷量表可信度较高。