从企业成本管理的发展来看，先后出现的方法有：实际成本法、标准成本法、变动成本法、本量利分析法、作业成本法、目标成本法、生命周期成本法、战略成本管理、供应链成本管理等方法。这些方法可以分为理念层、中间层和执行层三个层次，其中，属于理念层次的方法有战略成本管理、全生命周期成本、价值链管理等，中间层的方法有供应链成本管理、质量成本法、环境成本法等，执行层的方法有作业成本法、目标成本法、标准成本法、变动成本法、本量利分析法等。这些方法还应该充分考虑应用的时间维度（在企业经营的产品设计、采购、生产和销售等阶段）和空间维度（从企业内部到外部）。

1.目标成本法

目标成本法，又称目标成本规划，或直接称为企业企划，它是一种以市场为导向、对有独立制造过程的产品进行利润计划和成本管理的方法。它是以大量市场调查为基础，根据客户认可的价值和竞争者的预期反应，估计出在未来某一时点市场上的目标售价，然后减去企业的目标利润，从而得到目标成本。目标成本法是日本制造业创立的成本管理方法，它以给定的竞争价格为基础决定产品的成本，以保证实现预期的利润。目标成本法使成本管理模式从“客户收入=成本价格+平均利润贡献”转变到“客户收入-目标利润贡献=目标成本”。目标成本法的具体做法包括设定目标成本，根据目标成本设计产品，计算成本差距，同时以设定目标成本完成产品生产等几个步骤。

2.标准成本法

标准成本法是以事先确定的标准成本为基础，用标准成本与实际成本进行比较，核算和分析成本差异的一种产品成本计算方法，也是加强成本控制、评价经营业绩的一种成本控制制度。标准成本制度的核心是按标准成本记录和反映产品成本的形成过程和结果，借以实现对成本的控制。

标准成本法的主要内容包括：标准成本的制定、成本差异的计算和分析、成本差异的账务处理。其中，标准成本的制定是采用标准成本制度的前提和关键，据此可以达到成本事前控制的目的；成本差异计算和分析是标准成本制度的重点，借此可以促使成本控制目标的实现，并据以进行业绩考评。

标准成本法不仅是一种成本计算方法，而且是配合目标利润进行成本控制的一种制度。它要求在比较高的工作效率和比较好的经营条件下，以预计应该发生的成本为基础，计算出标准成本，并根据产品的标准成本编制成本计划，进行日常控制，因此，标准成本制度是目标成本管理的一种手段，可以与任何一种产品成本计算的基本方法（如分批法和分步法）结合使用。

3.作业成本法

作业成本法是以企业经营过程中的“作业”为对象记录和分配费用，进而计算企业的投入和产出的一种方法。所谓“作业”，是指企业为了生存及可持续发展而消耗资源的活动。作业贯穿于企业生产经营全过程，是可以量化的一种资源的投入和另一种效果产出的过程。(www.daowen.com)

作业管理一般包括确认作业、作业链和成本动因分析、业绩评价以及报告不增值作业成本四个步骤，主要采用作业消除、作业选择、作业减低和作业分享等方法降低成本。（作业成本法的详细内容在本教材项目1.1.3成本会计的发展趋势已有介绍）

知识扩展

以上成本管理的方法同样可用于成本控制，成本控制方法就是一般成本管理方法在成本控制环节的突出应用，成本控制的基本方法不外乎目标成本控制法、标准成本控制法、定额成本控制法和作业成本控制法等。

（1）目标成本控制法。目标成本控制法是日本制造业创立的成本控制方法，它是对目标成本法的进一步完善与发展。其主要特点是：首先确定客户会为产品/服务付多少钱，然后再回过头来设计能够产生期望利润水平的产品/服务和运营流程。

（2）标准成本控制法。标准成本控制法是指以预先制定的标准成本为基础，用标准成本与实际成本进行比较，核算和分析成本差异的一种产品成本计算方法，也是加强成本控制、评价经济业绩的一种成本控制制度。

（3）定额成本控制法。定额成本控制法是以事先制定的产品定额成本为标准，在生产费用发生时，就及时提供实际发生的费用脱离定额耗费的差异额，以便管理者及时采取措施，控制生产费用的发生额，并且根据定额和差异额计算产品实际成本的一种成本计算和控制的方法。

（4）作业成本控制法。作业成本控制法是在作业成本管理基础上的进一步规范与发展，是作业成本管理在纵向与横向、时间与空间上的进一步扩展。此外，成本控制方法从不同角度划分，还有绝对成本控制、相对成本控制、全面成本控制、价值工程控制等，同时应注意成本控制手段的现代化。