据资料介绍，滑雪最早诞生于挪威。但近年来又有一种说法：中国的新疆阿尔泰地区是世界的滑雪发源地。本书不做滑雪探源研究。事实上，目前世界滑雪产业发达的国家大多集中在欧洲，包括雪场建设、雪场经营、滑雪用具的生产和制造，甚至于滑雪的品牌，均分布在奥地利，意大利，法国，瑞士等国家，世界的滑雪器材的十大著名品牌全部落户于欧洲。

滑雪产业在欧洲起步较早，19世纪末20世纪初，欧洲工业文明和科学技术飞跃发展，雪具制造业伴随着工业革命的脚步，进入大踏步发展阶段。150年前英国人在阿尔卑斯山地区建立第一家滑雪场。奥地利的奈梭（KNEISSL）一世在1909年就开始制造世界上第一片木芯材滑雪板，揭开了滑雪器材工业化的新篇章。法国的金鸡（ROSSIGNAL）、索罗门（SALOMON）、德国的沃克（VOLKL）等滑雪品牌不断出现。在20世纪40年代，斯洛文尼亚的伊兰（ELAN）、奥地利的阿托米克（ATOMIC）、暴风雪（BLIZARD）等品牌也相继登场。到20世纪50年代，欧洲的滑雪器材的产业格局基本定型，区域内的市场竞争日趋激烈，各品牌经过市场整合，市场的细分化更细，产品的更新换代周期更短，滑雪产业的竞争处于白热化状态。

我们可以从表1-1中对欧洲滑雪器材有更直接更具体的了解。

欧洲的滑雪场建设和经营一直是世界滑雪业的领航者，特别是阿尔卑斯山脉所属地区，成为世界的滑雪胜地，其独特的地形、适宜的气候，和良好的雪丰度在全球没有任何地区可以取代。欧州的滑雪场开发在20世纪初，以第一届冬季奥运会为契机，欧洲兴起大规模开发山区的产业振兴计划。在瑞典、在奥地利，过去沉寂的山区逐渐变得热闹起来。有的山区把滑雪视为地区主导产业，一切为滑雪、一切为滑雪服务成为当地人致富的途径，与滑雪产业相关联的宾馆服务业、运输业、咨询业相继出现。特别是瑞士的达旺斯地区，滑雪已经是当地的支柱产业。

表1-1　世界主要滑雪板品牌产生的时间及进入中国的时间

冬季滑雪是法国旅游活动的主要项目之一，提供了大约12万个工作岗位。法国拥有世界上最豪华的高山滑雪区，面积有1 200万平方千米，多达370个雪场，接近4 000条滑雪吊椅设备。仅仅在阿尔卑斯地区就有接近300条滑雪吊椅设备，年收入（1996～1997雪季）达到38亿法朗。每年大约有670万人在法国滑雪度假，为满足这一需求，许多滑雪场不断扩大规模，最大的滑雪场，比如Chamonix，la Plagne，les Arcs，Val d’isere，均可以为3万多名游客提供食宿。

滑雪产业突飞猛进的发展是从20世纪60年代开始的。在那之前，数量有限的滑雪场是从20世纪20年代已有的村落慢慢发展起来的，例如Chamonix，Megeve，StGervais-les-Bein，la Clusaz，那些村落已经从夏季旅游中尝到了甜头。这种发展持续进行了几十年，并在二战后发展得更快。但是直到20世纪60年代中期，人们才开始大规模投资于大型滑雪场，最初是由于政府指令。从这一时期开始，一系列新的、有目的建设的滑雪场开始对滑雪场设备增加投入。与早些时候的发展相矛盾的是，这些滑雪场均使用的地点是以前居民的空地，建在更高的海拔高度上，并且避免偏僻，以有利于夏季旅游的开发。

这样的投资符合前所未有的法国滑雪人数的增长，从20世纪70年代早期的不足200万人参与滑雪，到1983～1984年这一数字已增长到了580万人，年滑雪人次比率是10%。

从这一时期往后，许多都已发生了变化。20世纪80年代后期，滑雪人数的比例大幅度下降，而且，从那时开始复苏已经变得不合时宜了（见表1-2）。对冬季滑雪活动参与量的减少，和在雪场平均逗留时间的缩短，从20世纪70年代的不到13天，到20世纪90年代的少于9天，这种在行为方面的变化让我们看到了变化的趋势。

表1-2　法国冬季滑雪人数比率（1990～1997年）

更多的变化势头也可以从其他数字上体现出来，如法国滑雪吊椅所有者营业额（见图1-3）。

在20世纪80年代早期的强势增长之后，雪场经营者的收入在20世纪80年代后期大幅度下降；尽管这一情况在20世纪90年代早期有所改善，但其后的增长也是势头微弱的。事实上，收入的增加更是物价提高的反应。有一组数字可以证实法国滑雪场的滑雪人数在最近几年没有增加。由于年收入的不均衡发展和对市场信心的减少导致雪场经营者相应地减少投资。在20世纪80年代增长的几年里，在吊椅上的投资占年营业额的30%，而20世纪90年代这一比例降到了10%以下。

图1-3　法国滑雪吊椅所有者在吊椅年营业额和投资方面的变化

尽管在这部分，反应出投资（如：造雪设备）的再定位，甚至在1994～1995年度雪季总投资只是1995～1996年度雪季到1996～1997年度年营业额的19.5%。

法国阿尔卑斯地区滑雪场一度上扬的资本市场如今变化到这一事实也证明了这些地区命运的变化。20世纪70年代，大量的新型公寓出现，或者被用作第二家园，或者用于供不应求的投资市场。而且，对于许多滑雪场来说，新居住地计划的起动成为一种验证吊椅系统更多供给或者投资新的基础设施的必须机制。20世纪80年代也是一个资产发展的蓬勃期，但到了末期，由于未售出的股票上升，这一状况发生戏剧性变化，从那时起，新资产市场就没有大的好转迹象了，处于供大于求和低增长状态，价格下跌。然而在更多地区，比如阿尔卑斯北部，新资产的短缺刺激了购买二手居住地的高潮，这也助长了对这一趋势的掩饰（表1-2）。其他过分供应的证据是就业率低下，这是高山居住地的特点。许多滑雪场也面临着严重的经济困难，这一状况导致寻求新的投资者和所有权的转让。融资发展一直是一种投机冒险性活动，但由于需求不稳定，高花费使许多雪场债台高筑，尤其是那些中型雪场，例如Malfrejus和Isola 2000。甚至较大型的、享有很高声望的滑雪中心，例如著名的Les Arcs，都受到了影响。而且，在有些地区，这一问题与1992年冬季奥运会所需要的大型投资混在一起。尤其是较小型滑雪场，如Brides-Les-Bains和les Saisie区域是这种情况，甚至像La Plagne之类的大型雪场也出现困难。

这些情况的变化与法国境内雪场相关联。由于这些地区集中在阿尔卑斯山脉（图1-3）的地区受影响最大。吊椅公司接近90%的营业额都来自阿尔卑斯地区，北部占76%（表1-4）。甚至在后一地区内部，也有一个活动集中区，这一地区可以容纳35万名游客，预计产生年营业额接近2000亿法郎，可提供2万个直接就业机会，占全部就业人口的1/6。但这一点低估了经济的影响，没有考虑到实际存在的间接就业岗位，这包括滑雪设备、吊椅和其他机械的生产，相应的服务，农产品的供应，比如葡萄酒和奶酪，建筑业的各种活动等。滑雪的经济利益的又一证明是由Rhone-Alpes地区的数据来说明的（环绕北阿尔卑斯地区），这一数据说明外来的旅游者在这里的年消费额预计在240亿法郎，这当中有40%是来自冬季运动项目，也就是说，滑雪收益占100亿法郎。

表1-3　阿尔卑斯北部地区资产销售1990～1996年

表1-4　按地区吊椅所有者的营业额1996～1997年

所以，许多阿尔卑斯地区公司或团体高度依赖滑雪业，任何下降的趋势都会对他们的经济收入有所影响，这也说明了近几年滑雪场的不稳定增长引起关注的原因，这不可避免地导致复苏冬季运动市场的大量需求。在分析这一部分之前，要更加详细地检验滑雪场的困难因素。雪场面临的困难，在20世纪80年代后期，滑雪市场面临大幅度下降趋势时，第一个反应来自于由于冬季降雪量下降和雪量不稳定。这一观点好像是在为20世纪90年代初雪场复苏做表白，这时降雪情况有所改善了。当然对滑雪场来说，雪量是个关键因素，即使不滑雪的人考虑是否去雪场都要考虑这个因素，很明确地希望有雪大的环境。然而，20世纪80年代末以前与最近几年一样，雪量与来访者人数的相关性并不足以解释这一市场的变化。

因此，还存在着其他影响发展的因素。诚然，20世纪80年代后期雪场面临的困难是由于降雪量少导致的，这一问题暴露了其他潜在的弱点。

（1）成本因素。一旦实现大约10%的法国家庭年滑雪度假的极限，这一限度会很难再被突破，这项活动市场有限。其原因似乎是成本问题，滑雪是昂贵的，职业白领和高收入人群比收入低者更易加入这项运动（表1-5）。成本的重要性可以从海湾地区愿意进行滑雪的旅游者人数和实际花销两组数字显示出来。据20世纪80年代后期调查显示，滑雪一周的理性花销人均最多2000法郎，而实际上的数目远高于此，甚至可达到其2倍。而且，高成本以及冬季度假目的地天气及滑雪状况的不稳定等一系列变化的问题已经被旅游者提出来。加勒比或北非地区也由于较高的成本和好天气的保证易受影响。

表1-5　法国各行业滑雪度假的出行率，1995-1996年

表1-6　法国阿尔卑斯地区住宿种类和容量

（2）雪场吸引力。雪场如何回报来访者的预期也是个问题。许多情况下，滑雪条件是优越的，尤其是高海跋地区。但预计只有25%的度假者是铁杆滑雪者，对其他人来说，滑雪只是他们住在那里的活动之一。20世纪六七十年代的雪场建设却很少考虑这一需求，建设重点只放在提供滑雪设备上面，不注视休闲娱乐，甚至连建筑款式也缺少美感。这一问题使雪场缺乏吸引力，这与瑞士和奥地利的雪场大相径庭。(www.daowen.com)

其他的如住宿问题，交通问题，管理缺陷，发展背景……

滑雪受其他许多外部变化的影响，越来越多的人开始关注滑雪对环境造成的负面影响。首先，由于冬季运动给山地社区带来经济效益，所以对于冬季运动的增长很少有争议。某些滑雪场规模大、没有吸引力的特点与缺乏明显对环境的关注有关系。然而，也有新的观点提出来，一个很强势的游说者想说服开发者和当地政府赞成可持续开发，尽管这种趋势并不排除进一步投资，但这不意味着降低增长率和加大环境的影响。

在约翰-杜蓬先生文章中，我们大致可以描绘出法国滑雪产业的发展轨迹。由于欧洲的滑雪场模式特殊，雪场经营者、索道经营者、器材经营者、宾馆经营者都是分开经营，独立核算。从我们选择索道的运输量和收益数据可以得到答案。以法国为代表的欧洲滑雪产业经历了高潮和低谷的考验。如图1-4所示，滑雪产业在欧洲持续上升达50年之久。

图1-4　50年滑雪产业发展走向曲线图

由于气候的影响，人类对环境的态度变化，滑雪产业作短时间的调整，在上世纪末又开始复兴。与欧洲的滑雪产业发展相适应，在欧洲各地出现以滑雪产业策划、咨询为主的服务公司和研究机构，甚至著名的滑雪器材制造商相继成立研发机构，结合不同的地形条件研发适合不同需求的滑雪板，这些推动了整个欧洲的滑雪产业快速发展。如瑞士达旺斯滑雪咨询机构、法国皮埃尔雪场规划研究所，著名旅游专家华尔特·伊兰德（WALTER R.ELANDER）博士几十年致力于滑雪产业的研究，欧洲各国家成立滑雪产业研究会、滑雪联合会，每年举办年会和论坛，吸引世界各方面的专家学者探讨滑雪产业全球化问题、滑雪和生态、滑雪与环境保护、滑雪与水资源、滑雪与全球变暖等等国际问题。瑞士的让·克里斯托夫·阿勒国（JEAN-CHRISTOPHE ALLEGRO）博士、国际滑雪联合会理事杰式福（JOSEFZERNHAEUSERN）、米特勒（M，ITTERER）在雪场环境和景观方面著述颇多。托马斯·凯雷（THOMAS KELLY）著有《格拉斯滑雪场管理和经营》；奥托·克拉斯尔对滑雪场和生态环境问题的关注和影响，推动世人重新对滑雪产业的审视。

特别是近几年，厄尔尼诺现象、温室效应的影响、全球水资源的变化使滑雪产业进入严酷阶段，滑雪期缩短，致使滑雪场有效经营时间萎缩，效益减少。滑雪产业的研究向生态和环境效应方面转移。瑞典的埃文博士在对斯堪的纳维亚和阿尔卑斯滑雪区的研究中，根据气象资料数据显示和实地调查指出：“近50年里，平均雪量减少，滑雪期缩短，雪质劣化，雪产经营成本提高了10个百分点。”特别是近20年，气候对滑雪产业的影响已威胁到滑雪产业的发展，甚至有人悲观地认为：再过50年，阿尔卑斯山将不能滑雪，滑雪产业的重新洗牌已为时不远矣。

美国和加拿大位于美州的北部，与中国的华北、东北地区所处纬度相近。美国的大部分滑雪场主要分布在洛基山脉。据美国滑雪协会资料介绍，美国大约有500家滑雪场，著名的盐湖城冬奥会举办地，是美国的滑雪产业中心区。美国滑雪产业的特点是：开发面积大，功能完善，在雪地机械方面有很强的实力。其雪地摩托在欧洲和美洲市场的占有率达到65%。由于美国人口流动性较大，国内国际滑雪人数比例非常高，大约占全国人口比例的20%，滑雪的频次也很大。

加拿大由于地处高纬度地区，全国雪资源丰富，有滑雪场700多家。加拿大的惠斯勒滑雪场是世界著名的滑雪度假胜地，每个雪季接待10万人次滑雪。

美国内华达大学产业经济学教授伊丽莎白（ELIZABETH J.CARTER）博士在对美国和加拿大的滑雪产业的研究中，注重环境和滑雪产业的影响，关注就业和滑雪产业的关系。她在1994年的论文中提出季节性就业、就业率与社会产业满意论题，对滑雪产业的外部经济进行深入地分析。加拿大卡尔加利大学塞蒙·哈德森（SIMON HUDSON）教授、加拿大蒙特利尔著名区域经济发展专家弗朗索瓦·佩悟（FRANCOIS PREVOST）教授在雪场规划和区域经济的协调方面进行了不懈的研究，并在全球范围内进行典范性规划。

美国关于滑雪产业的研究机构达数十家，并有专业的学术期刊和网站，大学的产业经济系和体育系也均有滑雪专项研究课题。虽然各国的滑雪产业发展出现起落兴衰，但美国的滑雪产业发展一直平稳，增长势头强劲。如图1-5，近20年间每年滑雪场滑雪消费者的变化，如图1-6是美国洛基山脉滑雪区域的ARUE滑雪场的滑雪消费者人数变化。从图例中我们得出清楚的结论，美国的滑雪产业基本成熟，滑雪产业稳健发展。特别是近20年，虽然欧洲和日本的滑雪产业遇到寒流，滑雪场经营效益滑坡，但美国的滑雪产业没有出现大起大落。这得益于美国滑雪产业的规划布局，美国的滑雪场追求的是规模效益。

图1-5　美国滑雪产业收益图

图1-6　ARUE雪场消费人数变化图

日本的滑雪产业在20世纪初仍处于舶来品的启蒙状态，滑雪由欧洲、美国传到日本。在20世纪50年代以前，日本的滑雪产业没有明显的发展，最初滑雪是做为军队的训练项目，后来滑雪在日本的上越地区开始流行。日本的第一块滑雪板是1939年由御用木工作坊小贺坂制作完成的。由于战争的原因，日本在20世纪50年代之后才开始滑雪场的开发力度，加大滑雪用具的开发研究。1965年日本能生产竞技用的滑雪板，特别是1964年冬季奥运会在日本长野举办成功后，激发了日本大力发展滑雪产业的热情，日本政府由上到下形成了以滑雪产业作为振兴山区经济的突破口的规划。由于日本是海洋性气候、雪量较大、分布区域较广、国土成狭长的丘陵地貌，在天时和地利两方面占尽开发滑雪产业的优势。

20世纪60年代又是日本战后经济发展的黄金期，日本在产业政策方面制定优先发展的策略和措施。在资金方面给与大力的倾斜政策。鼓励地方组织、大财团大企业进入滑雪产业的开发。观光公社、交通企业、工业团地公司、房地产公司纷纷进入滑雪产业，从事大型滑雪场的开发建设。允许地方民间集资募股，优惠让渡荒山荒地，实行优先开发。著名的观光会社、交通会社纷纷与地方势力联合，各地农协、林协以各种形式引进城市资本，建立滑雪产业综合开发区。如日本铁道会社与大和观光会社先后在北海道和新泻地区建设功能完备的滑雪旅游胜地17处，并建立了连锁经营机制。从分散开发转向规模开发，由分散经营转向一体化经营，提高了滑雪场的利用率。在20世纪70年代末，日本的滑雪场建设达到顶峰，据日本产业协会和日本全国滑雪协会统计，日本有雪场接近1 000家。全日本滑雪人数占全国人数的15%之多。在长野聚居了滑雪器材的生产商集散地，在奈良形成了滑雪鞋生产工业团地。由于政府的政策支持，滑雪产业在日本得到飞跃的发展，形成了日本独特的产业模式。

如图1-7所示，是日本滑雪产业发展图。

在产业的理论研究领域，日本有别于欧美国家。它在滑雪产业的深度和广度上进行了扩充和深化，把滑雪产业与振兴山区经济有机地联合在一起，各大学相继开展滑雪产业的专题研究。日本有30多所大学设有滑雪学部或冬季运动学部、短期滑雪培训部，在滑雪产业中下设很多分会，如国际滑雪安全协会、产业生态学会、全日滑雪联盟等等。日本把滑雪产业按经营项目分为若干类别，每个单独类别对应有相应的机构。日本对滑雪产业的精细化研究和实践，在世界上是可谓首屈一指、独占鳌头。

图1-7　日本滑雪产业发展图

日本产业经济学家渡边保先生在《现代体育产业论》中，对日本的滑雪产业进行深入地分析和研究，特别是对滑雪产业的产业基础、产业市场化进程、产业结构、产业发展进行了实证性的分析，提出滑雪产业的本质和产业的发展方向。同时，又对滑雪产业的组织——企业经营行为作了微观透析，以全新视角诠释滑雪产业发展的历程。

日本的长野是日本滑雪发源地，以长野为中心的雪国文化一直是日本值得骄傲的支点。长野经济研究所是政府所属的事业单位，该所对滑雪产业的发展研究一直是日本滑雪产业的风向标，从产业的兴盛到衰落一直是该所关注的焦点。研究所有一批对日本乃至世界滑雪产业精通的专家学者，日本的《产经新闻（地方版）》、《朝日新闻（经济版）》不定期地登载有关滑雪产业的研究文章。《美国滑雪产业考察报告》是主任研究员飯塚澈先生在美国考察滑雪场经营，与日本滑雪产业进行对比分析的学术理论性和产业实践性兼容的力作，提出了复兴日本滑雪产业的新观点。

日本的滑雪协会是官方机构，该机构不仅承担日本国内和国际的滑雪赛事的组织和协调工作，对遍及各地的滑雪场也有指导和监管的责任，历届协会长在滑雪业界都是德高望重的专家。日本的滑雪协会成员组成相当广泛，既有运动员，又有爱好者、大学教授、产业精英以及政府官员，各界自由人士集聚一堂。正因为如此，日本的滑雪产业研究特别深刻，理论和实际结合也很紧密，每年都会开展考察研究，解决产业的实际问题。我将日本的滑雪产业研究的有关论点整理如表1-7。

表1-7　日本的滑雪产业研究

除此之外，日本对滑雪的技术和器材的研究也很重视，日本有独立的滑雪产业制造体系，Ogasaka、Yammaha、Idone、Swllowa、Nara、Spost、Mituno、Shinano等品牌的滑雪产品在其国内市场的占有率达到50%。日本的索道制造技术、造雪技术在国际市场上也具有很高的竞争力。

我们知道，世界滑雪产业的蓬勃发展对全球的经济增长起到了促进作用，特别是对于发展中国家，把滑雪产业作为进入国际大循环的踏板，古老的滑雪产业正在不同的国家显现经济活力。由于区位优势的差异性，滑雪产业主要分布在南北半球的高纬度雪域，南半球的新西兰、澳大利亚、巴西、智利在滑雪产业取得了不菲的成绩，建设了多处国际级别的滑雪场，如新西兰的北岛滑雪场和皇后镇滑雪场，每年都会吸引全球上千万人次的滑雪消费，成为国际旅游度假的新的经济增长点。

韩国的滑雪产业起步较晚，比中国大约早20年左右。伴随着韩国的新山区建设计划，韩国修建大型的滑雪度假胜地，如龙平滑雪场、永生鸟滑雪场、星宇滑雪场、大明滑雪场、茂朱滑雪场、ALPS滑雪场等，在国际上都有很大的影响。龙平滑雪场日接待能力达到3万人次，是世界屈指可数的超大型滑雪场。韩国人爱好滑雪，滑雪成为韩国冬季旅游的热点，滑雪人数占国民的10%左右。1992年韩国成功地举办世界滑雪锦标赛，足以证明韩国已跻身滑雪产业的大国之列。

其他国家如俄罗斯、伊朗、土耳其等许多国家无不把冬季滑雪作为冬季的旅游热点，通过各种政策和优惠措施鼓励发展本国的滑雪产业。