2015年又是个世博年。这一年,第42届世界博览会(以下简称世博会)于2015年5月1日~10月31日在意大利第二大城市米兰举办。“给养地球:生命的能源”是米兰市申办2015年世博会的主题。由于人口增长、全球变暖等因素带来的挑战,如何解决粮食供应、确保食品安全的问题,日益成为全社会所关注的焦点。这是世博会史上首次以食物为主题的一届盛会,展会上将展出来自不同国家的美食方案,同时,谋求2050年为全球90亿人口解决食物问题也是本次大会的目标之一。
同样,这一届盛会对于意大利人来说也有着非常重要的意义。意大利总理马泰奥·伦齐(Matteo Renzi)把本次世博会视为改善意大利基础设施建设、振兴旅游业的一种渠道。同时,他也希望借助这次盛会帮助意大利——这一欧元区的第三大经济体,从史上持续时间最长的衰退中走出来。
本届世博会,有来自全球145个国家、3个国际组织、18个民间社会机构和6家跨国公司参展。预计参观人数超过2000万人,其中约600万人来自国外。以此估算,届时米兰平均每天将会有约16万游客来访。作为意大利的“经济之都”——米兰虽有一定的接待游客的能力,但这个数字远达不到罗马、威尼斯、佛罗伦萨这样的旅游城市的级别。据统计,截至2014年年底,这个意大利的北方城市拥有的客房数仅为5.4万间。因此,自2010年米兰市从竞争中一路脱颖而出,最终获得2015年世博会举办权的那一天开始,如何能够在这一期间顺利完成2000万人的接待任务,便成为米兰市市长朱利亚诺·皮萨皮亚(Giuliano Pisapia)要解决的首要问题。
从历史上来看,世博会的人流有其独有的特点,即短周期,高人流,快进快出。对于任何一座城市来说,要想完全满足这一期间游客吃、住、行、游的需求,仅靠现有的城市基础设施,是远远不够的。而如果要按照世博会全接待能力去建设所有基础设施,则一方面,这一巨大的资金投入相对于意大利目前国内的经济状况来说,显得有些捉襟见肘;另一方面,这样的巨大投资的方式,又会与本次世博会所倡导的主题有些“格格不入”。
除此之外,这些为了世博会而建成的大量设施完工后,在世博会期间是可以满足大量涌入人群的需求,但是,一旦世博会结束,设施的使用率将会极大地降低。大量的设备可能会被闲置、拆除,这将造成巨大的浪费。
如何确保在合理的投入下,办一届让参观者满意、让人印象深刻的世博会,向这一届世博会的举办者提出了新的挑战。
经过长时间的思考和研究,2013年,一个名为“Sharexpo”(共享世博)(见图11)的计划应运而生。通过这一计划,在米兰世博会期间,米兰人将会邀请陌生人住在自己家中,走进自己的厨房,坐上自己的汽车。让这个城市原有的一些属于个人的“私人资产”,变成“公共资产”,供更多的人使用。
图1-1 米兰共享世博
作为一名前往米兰参观世博会的游客,你可以不用在有限的星级酒店寻找你的落脚点,而可以在在线短租网站上搜寻你喜欢的一个民宿作为你在米兰的“家”,与当地人共同度过几天;在米兰游览期间,你可以不用长时间在路边招手等待一辆空的出租车,而只需要打开手机里的打车App(移动应用),输入你的地点,一辆“私家车”很快就会来到你的身边,送你到你想去的地方;如果你想吃一顿正宗的意大利餐,也许排着长队的价格不菲的餐厅不是你的唯一选择,你可以利用手机里的App找到一顿寻常百姓家中的地道美食。
“共享”变成了世博会期间这个城市的运行模式。一时间,米兰的“酒店”“出租车”,以及“餐厅”的数量翻倍成长,城市的接待能力极大提升。来自意大利全国和世界各地的人们,通过这个计划体验着不一样的世博会。除了领略世博会展馆带来的精彩之外,他们还有机会走进米兰人们的生活,与当地居民聊天,品尝地道的美食,通过另一种方式了解这座城市。
这一成功计划的发起者和制订者包括政府、城市规划专家以及知名学者,官方积极支持和精心引导。而将这些分散的本地个体资源进行有效整合,并与全球的需求者进行配对交易的实现者,则是一个个基于云端互联网技术的移动应用平台。在其中我们看到了这些公司的名字:Airbnb(空中食宿)公司、Uber(优步)公司等。
世博会期间,共享房屋出租平台Airbnb公司为这个130万人口的北方城市提供了翻倍的私人房源。Airbnb是位于美国旧金山的共享经济公司,被《福布斯》杂志称为“住房市场的eBay(易贝)”。同样,Airbnb的这一经验将不止于本届世博会。Airbnb也获得了2016年奥运会的一份合约,届时将为巴西里约热内卢的夏季奥林匹克运动会提供超过2万间的出租房源。
除了房屋共享,米兰的交通共享也有一些新的举措。米兰拥有欧洲第四大的自行车共享体系,同时拥有25万汽车分享使用者。有数据显示,米兰名为“BikeMi”的自行车共享系统有3600辆自行车和大约3.1万用户。而米兰还将引入电动车共享以及摩托车共享,为出行者提供便利。(www.daowen.com)
这一创新的、共享的城市运营模式,以一种更环保、更可持续发展的方式,解决了城市重大活动应对大人流管理,而同时又避免过度投资的问题。同时,还可以让来自世界各地的游客与本地文化更亲密接触,深度地体验这个城市的文化,留下更深刻的印象。
同时,与本届世博会主题相呼应的,与食物相关的共享模式也在纷纷出现。
1.将快过期的食物进行交换
家中有快到期的食物,自己吃不完,或者不想吃,扔掉又太可惜。怎么办?“S⁃Change Food”平台可以帮你解决这个问题。这是一个提供快到期食品交换的平台。平台操作方式很简单,使用者只需将食品拍照上传到平台,输入必要的信息,该食品的位置就会出现在城市地图上,让有兴趣的人联系,达成一致后,大家约定地点进行交换。
2.把剩食送给那些需要的人
每天在餐厅都会有大量剩下的食物,有些甚至没有吃过。将食物直接倒掉是非常可惜和浪费的。而一款名为“Bring the food”的软件将这些吃剩的食物送给需要的人。在这个过程中,为了确保食品安全,卫生机构会对食物的来源与卫生把关。这些从酒吧、餐馆和学校小吃部搜罗来的剩食,被提供给需要的人。
3.送给贫穷群体的面包
这是一个由六个年轻人打造的App,名叫“Breading”(面包)。他们瞄准各个面包店和酒吧内卖不完的餐食,让专门配送剩食的组织可以直接打包带走。这个App赢得了意大利贝加莫的创业大奖,被特别推荐为2015年世博会团队,并提供减税优惠给参与捐赠剩食的烘焙坊,希望能将剩食成功地送到贫困线下的600万人手中。
4.交换虚拟冰箱
这个App在意大利语中意为蔬菜大杂烩(Ratatouille)。通过该App可以和他人分享自己的“虚拟冰箱”,还可以汇报家里食物的到期日,通过定位功能用户可以找到彼此,进行交换。
“共享世博”计划给这一届米兰世博会带来让人啧啧称赞的传奇。它将一种新的城市管理和经济发展模式展现给世人。
而这一新模式,正是被《时代周刊》称为未来十年改变世界的十大思想之一的——“共享经济”(Sharing Economy)。
无独有偶,《失控:全人类的最终命运和结局》(Out of Control:The New Biology of Machines,Social Systems&the Economic World)一书的作者、美国《连线》杂志的创始人、本世纪最具影响力的预言家之一的凯文·凯利(Kevin Kelly)也在许多公开场合提出:“共享”将是未来商业发展的四大趋势之一。在未来,共享经济必将成为经济发展的一个重要组成部分,它将融合改变现有的商业形态,颠覆大多数传统业态的模式,重新定位供需双方的关系,重新定义商业价值链,重新书写经济规则。
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