旅游产业就是以旅游者为对象，为其旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。旅游产业作为一项产业不像其他产业那样界限分明，但它作为一种客观实际而存在，其产品和产出的构成涉及多种有关产业，这正说明了旅游业的特点。尽管这些产业或行业的主要业务或产品有所不同，但是涉及旅游方面，都有一个共同之处——便利，通过提供各自的产品和服务满足同一旅游者的需要，将其不同产品在总体旅游产品或旅游商品的前提下统一起来。

旅游产业涉及的范围广泛，它不像农业或工业那样是界限分明的独立行业。旅游业的发展要依赖于诸多条件：旅游资源的开发和利用是其发展的必要条件；旅行社、旅游交通和旅游饭店是旅游业的重要构成；计划、财政、工业、农业、商业、电信、文教、卫生环境、公安等部门的配合，均为旅游业的发展提供了客观环境。

旅游产业是综合性产业，旅游相关产业均围绕旅游者提供各项服务，旅游业产生于旅游活动之后，它是人类社会经济发展到一定阶段而出现的一种行业，是为适应旅游活动发展的需要，从满足旅游需求出发而形成的一种为旅游者提供各种服务的特殊行业，它是沟通旅游者和旅游资源的桥梁和纽带。

因此，概括地说，旅游产业是以旅游资源为依托，以旅游设施为条件，为旅游者提供服务的综合性产业。同其他传统产业的定义相比，旅游产业的定义有两个明显的不同之处：(www.daowen.com)

1.这一定义是需求取向的定义，而非供给取向的定义；

2.旅游产业作为一种产业，其界定标准是其服务对象，而不是业务或产品。