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中国白沙集团长沙卷烟厂供应链结构模型设计

21世纪初，全球烟草行业开始战略转移，中国烟草行业积极推行多元化经营。作为中国烟草行业大型骨干企业之一的长沙卷烟厂面对大环境的变化，着手规范集团运作模式。在“3C”（City，Creative，Communication）时代来临之际，企业间的竞争升级为供应链之间的竞争，长沙卷烟厂构建供应链迫在眉睫，以核心竞争力为依托的白沙集团远景目标如图2-1所示。

图2-1　白沙集团远景目标

1.长沙卷烟厂供应链结构模型和建设

长沙卷烟厂供应链是围绕核心企业长沙卷烟厂，通过对物流、资金流、信息流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及成品烟，最后由销售网络把产品送到消费者手中的，将供应商、长沙卷烟厂、烟草公司、批发零售商直到最终客户连成一个整体的网链结构。它是一个范围广泛的企业结构模式，包含所有加盟的节点企业及各企业的内部环节，从原材料的供应开始，经过链中不同企业的制造加工、分销等过程直到最终客户。

供应链管理的目的在于追求整个系统的优化，使各个节点分享系统优化带来的好处。长沙卷烟厂供应链的设计与建设中，创新的管理思想和观念极为重要，需要把供应链的整体思维观融入供应链的构思和建设中，在制定长沙卷烟厂发展战略及长沙卷烟厂的日常管理中不应仅限于长沙卷烟厂自身，还要将长沙卷烟厂供应链中各节点企业及与它们的相互连接考虑进来，重点关注长沙卷烟厂与供应链上下游的连接，形成以长沙卷烟厂为依托、以长沙卷烟厂为核心的供应链，并不断提升其管理水平，以供应链的整体优势参与烟草市场竞争。

长沙卷烟厂供应链的设计构建和提升经历了5个阶段。在此过程中，供应链环节集成的程度和IT应用程度是相辅相成的，各个阶段的信息技术要求如下所述。

（1）阶段1和2，对应局部的信息系统应用。

（2）阶段3，对应ERP系统级别的全企业层次的IT应用。

（3）阶段4，对应企业整体客户关系管理、ERP，供应商关系管理系统的构建，同时对供应商和分、销伙伴的IT建设也提出了要求。

（4）阶段5，要求社会化IT应用格局已经形成，企业内部要求有大量的知识管理工具、智能分析工具和决策支持工具。

结合长沙卷烟厂现状流程与IT应用现状发现，长沙卷烟厂的供应链管理现状尚处在阶段2向阶段3的过渡之中，供应链管理的理念导入尚处在初期，远未进入取得全面应用效果的阶段。

2.长沙卷烟厂内部供应链

长沙卷烟厂供应链整体分为3个部分：长沙卷烟厂供应链上游、长沙卷烟厂内部供应链和长沙卷烟厂供应链下游。长沙卷烟厂过去的管理工作中心集中在产、供、销、科研等各独立环节上，并已使这些独立环节的管理达到了较高的水准。但是由于没有引入供应链管理的思想，所以在企业各环节的整体协调联动，尤其是内部供应链与供应链上下游间的连接与合作等方面尚有较大的改进空间。长沙卷烟厂供应链现状如图2-2所示。

图2-2　长沙卷烟厂供应链现况

由于业务性质及行业特点，长沙卷烟厂对供应链上游的控制能力要大于对下游的控制能力，对内部供应链则基本上可以完全控制，因此内部供应链改进是供应链改进的重点，也是业务流程重组阶段的重点，后期的ERP系统实施也是基于供应链管理的思想。结合图2-2，并通过对长沙卷烟厂供应链现状从“供应链上游－内部供应链－供应链下游”3个环节的分析，发现其内部供应链比以前有较大改善。

（1）加强了销售信息的收集，并与科研、采购共享。

（2）产品设计中考虑了原辅料的通用性，缩短了制造提前期，增强了生产过程的柔性，减少了用于机器转换的时间和费用，给采购留出了足够的提前期。

（3）合理设计和构建了生产线，进一步优化了产能分配，增加了设备对产品产量和品种变化的适应性。(www.daowen.com)

（4）建立了部门及上下级间真正的沟通，而不仅仅依赖ERP等技术手段，使产、供、销各个环节的计划从编制到执行再到调整的整个过程都协调一致。

（5）以主要产品及服务供应商为对象，选择其中管理及技术较为完善的（如银行、部分烟草公司及运输公司）作为突破口，与其建立业务数据的连接，为今后建立以ERP为基础的供应链各环节的无缝连接做准备，以信息流先行，为供应链整体的物流、资金流的统一协调优化管理打下了基础。

3.长沙卷烟厂外部供应链

长沙卷烟厂实现供应链管理的关键在于将企业内部供应链与外部供应链进行有效的集成，与主要供应商和分销商建立战略合作伙伴关系是供应链管理中的关键。

供应链设计中早期的关键是支持市场的反应。作为供应链下游企业的客户有责任表明他们对未来发展的观点，使得作为供应链上游企业的供应商做出相应的反应。即使双方合作方案已在执行中，运作中所遇到的问题也必须及早交流。

由于烟草行业实行的是专卖体制，这种特殊的行业背景对长沙卷烟厂的供应链全程都有极大的影响。从产品年销量指标的额度管理、年产量的控制到主要原辅料的国家专卖管理及市场的专卖控制，乃至对运输的控制，决定了其供应链的设计必然受到极大的限制。许多在其他非专卖行业可以运用的设计原则和具体做法，在长沙卷烟厂无法运用，这尤其反映在专卖原辅料的采购及分销商与烟草公司的合作上。

（1）设计构建后的长沙卷烟厂外部供应链上游较以前的优势如下所述。

①采购职能整合。首先将内部的采购职能进行整合，同类产品集中采购，一致对外。

②原烟管理尊重行业特色。原烟由于其具备烟草行业核心能力的特点，将其纳入长沙卷烟厂主业横向发展的范畴加大投资力度，在满足自身需求的基础上逐步进入烟叶市场领域。

③战略性物资采购，物资部的非专卖产品采购部分、工程部的配件采购以及车辆和电器等日常采：购，充分利用供应链管理策略，与供应商建立战略合作伙伴关系。

④对“纵向一体化”进行整合，作为突破口建立战略合作伙伴关系。

（2）设计构建后的长沙卷烟厂外部供应链下游较以前的优势如下所述。

①跨地域横向一体化。为打破区域市场封锁，实行烟草主业的跨地域横向一体化，采用对异地烟草厂家的兼并、联营等多种手段，将其所依托的分销商资源纳入自己的合作伙伴范围。

②国际化。在全球供应链一体化的今天，长沙卷烟厂再次向国际化发展，在合资、合作等方面与海外烟草企业联手，打开了海外和国内新的销售渠道。

③市场信息网络的建设。在市场信息方面，长沙卷烟厂利用管理手段及经济利益为纽带，绕开烟草公司，在批发商及零售商中建立了自己的信息网。根据销售、科研、财务、生产、采购及审计等各部门提出的与市场相关的信息要素，将其归集整理后由信息网定期提供，并支付一定费用或以其他形式的回报作为交换，以此为销售、生产及采购等各环节的计划安排和工作提供统一的信息源头。

讨论题

（1）长沙卷烟厂是如何设计并构建供应链结构的？

（2）长沙卷烟厂改建后的供应链结构模型是怎样的？

（3）重新设计构建的供应链结构模型有何优势？

21世纪的竞争不再是企业和企业之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争。因此，供应链的设计和构建是供应链管理中的重要内容之一。为了提高供应链管理的绩效，每个企业都有必要设计、建立或者加入一条高效、精简的供应链。但是，不合适的供应链设计和构建可能导致浪费和失败。因此，在供应链管理初期对供应链的设计和构建是供应链后期成功运行的关键所在。

供应链的设计和构建是一项非常重要但却困难的事情，要综合考虑并分析各方面的影响因素，遵循一定的原则，结合企业的具体情况进行供应链结构的设计、选择和构建。供应链的基本结构模型是进行供应链的设计和构建的理论基础、基本指导和根本所在，也是后续学习供应链相关理论知识、方法应用的基础和进行供应链管理的前提。