酒文化产业发展以科学发展观为指导，以酒文化产业的经济、社会与文化价值开发为问题导向，研究以管理学、经济学、社会学、文化学等多学科为基础，结合我国酒文化产业发展的实际状况，基于我国各地酒文化产业发展的实践，通过历史考察、背景分析、问题提出、核心概念界定、理论梳理、比较借鉴、现状剖析、模式设计、政策建议等，构建我国酒文化产业发展的科学模式，为实现酒文化产业的多样化价值开发建提供理论支撑、决策参考和政策建议，真正实现酒文化产业发展的经济、社会与文化价值的有效开发。

酒文化产业发展研究基本构思路线见图2-1。

文化产业发展战略的制定、完善和有效实施，已经在世界各国取得了一定的进展，并有着丰富的国际经验：

图2-1　酒文化产业发展研究基本构思路线

（1）政府作用的合理、合法发挥，在文化产业发展中应该起到主导性作用，在此基础上还要发挥市场调节的作用。在此过程中，也要顺应市场经济发展的规律。现今我国已经把文化产业作为国家经济发展的支柱产业之一，已经采取措施来发展文化产业，但文化产业发展还没有与国家经济建设和发展取得同步，政府主导下的文化产业的建设和发展已经成为经济发展的必需，需要借鉴日韩在此方面的经验。(www.daowen.com)

（2）丰富文化发展的投资渠道，实现投资主体的多样化，从而保障文化产业发展充足的资金，这是文化产业得以发展壮大的根本保障。根据客观经济规律，任何产业的发展和繁荣都不离开资金的大力投入，文化产业也不能违背这一客观的经济规律。要获得资金，就必须要有广泛的融资渠道，这就需要建立多样化的投资和融资渠道。除去政府投入外，还需要建立、发展和完善各种民间资本的投资。鼓励文化企业通过上市等措施进行融资，资金是酒文化产业创新和发展的基础，这样才能更好地促进文化产业的快速发展。

（3）文化产业的发展一定要根据市场规律的要求，与产业经济发展基本规律相符合。文化产业要遵循市场经济发展的规律，进行商业运作。在经济全球化过程中，发达国家的先进经验是值得人们借鉴的，发达国家的跨国文化企业运用市场机制，然后整合资金、技术、信息、人才等，待文化产品生产出来，就有计划、有创意、有定位的向市场进行推广，从而获取经济、社会、文化等价值，也增强了国家的综合国力和世界影响力。

（4）重视文化产业人才在文化产业发展中的关键性作用，文化产业具有与科技相结合的特点，从根本上来说需要高素质的、能够对文化发展起到促进作用的、具有多项技能的多能型人才。这种人才一定要具有对文化产业进行有效管理的文化素质和能力结构等综合性的素质，在某种程度上说，文化产业发展的决定因素就是有思想、有创意、懂艺术、善管理的高素质人才，这也决定了文化产业发展的水平，国外对文化产业人才培养模式是值得借鉴的。

（5）实现文化产业发展的多样化和多元化，并且在文化产业发展过程中要坚持进行文化方面的多样交流。只有在文化产业发展过程中注意文化的多样性，才能实现文化产业发展的多元性，也才能实现文化产业的快速发展和繁荣。发达国家的全球文化产业发展意识正是在经济全球化和文化多样化的悲剧下产生的，只有加强与世界其他国家的文化交流，才能为本国的文化产业发展注入更多的活力，从而推动本国文化产业的快速发展。^[60]这就要求我国在建设文化产业时，要更加自信和开放，这样才能更好地促进文化产业的发展。

（6）文化产业的发展要在传承中不断创新。文化产业的创新不仅是文化的创新，还需要文化管理体制等方面的改革，革新文化生产及其相应的传播手段和方式，从而解放文化生产力，能够加强文化发展的活力。党的十八大报告也强调了文化产业发展的新手段，这是文化产业发展的一种新趋势，文化产业的创新要与高新技术相结合，促进文化与经济的相互渗透。创新是酒文化产业发展的灵魂，也是酒文化产业发展的重点所在，这就需要从各个方面努力去加强酒文化产业创新，在此基础上才能促进酒文化产业的发展。酒文化创新要与地方实际，以及高新技术产业发展相适应，这样才能取得实际成效。

在文化产业发展和完善问题上，强调严格执法。要鼓励中小文化企业的快速发展，其对文化产业创新的作用要不断得以加强和强调，要在政策等各个方面予以方便。要建立统一、规范、公平的文化市场，这样才能更好地维护这些中小文化企业的利益。我国文化产业发展过程中，既要注重大型国有文化企业的发展及其作用，更要积极发展民间资本对文化产业发展的作用。文化产业的发展将为调整结构、扩大内需、增加就业、繁荣文化中的发挥积极作用，^[61]借鉴国外经验，立足本国国情是文化产业发展和繁荣之必需。