（一）数据收集

手工会计信息系统的数据收集过程就是填制审核凭证的过程。财会人员收集各种原始凭证，然后根据审核无误的原始凭证或原始凭证汇总表填制记账凭证，这样就将反映经济业务的会计数据保存在记账凭证上。

（二）数据处理

出纳根据收款凭证和付款凭证，登记现金日记账和银行存款日记账；根据企业业务量的大小，分别由多个会计登记往来明细账、费用明细账、存货明细账等各种明细账簿；总账会计负责登记总账、编制会计报表等。由于登记账簿的工作是由多个财会人员完成的，不可避免地出现这样或那样的错误，所以要进行总账和明细账的核对、总账和日记账核对。

在上述会计数据处理过程中，凭证和账簿的传递、排序、汇总、计算、核对、查询、更新等数据处理工作都是由人工分别进行的。

（三）数据输出(www.daowen.com)

会计期末，财会人员从账簿中或其他资料中摘取数据（如现金、银行存款期末数、计划数等），并对其进行加工，以信息使用者需要的格式编制成各种报表，并将报表发送给企业管理者、投资人、债权人、税务部门、财政主管部门等。由于编制报表需要人工从会计账簿或其他报表中提取数据，然后进行填制、计算小计、合计、审核等后，才能发送报表。如果发现报表不平或一个数据出错，需要重复上述过程。

（四）数据存储

在手工会计信息系统中，所有的信息资料包括凭证、会计账簿及会计报表等都是以纸张的形式存放的。手工会计数据处理流程如图2-2所示。

图2-2　手工会计数据处理的一般流程

可以看出，在手工会计信息系统中，会计数据的收集和加工处理、会计报表的编制等，都是人工完成的，具有十分鲜明的特点，包括数据量大，数据结构复杂，数据加工处理方法要求严格，数据的及时性、真实性、准确性、完整性和全面性等要求严格，安全可靠性要求高等。