【摘要】：乌龙茶大幅度下降。普洱茶的投机正在影响其作为饮品特征市场的健康发展。（二）国内茶叶消费潜力巨大，增长继续加速，消费地域特色明显南方以绿茶、少量花茶，普洱茶、黑茶发展快，乌龙茶为主的局面加快变化，乌龙茶，加快减少。北方呈现出花茶大幅度下降，绿茶快速发展，普洱茶，花草茶将成为新亮点的消费结构转变。以城镇为主体的农村茶叶消费将增长迅速。茶饮料将成为茶业市场的有机组成部分加快分割传统茶叶市场。
总的趋势是：普通红茶、中低档红茶继续下降，高档红茶有一定市场潜力。花茶总量正在大幅度减少。绿茶快速增长，其中名优茶、功能绿茶发展快。乌龙茶大幅度下降。功能性茶产品快速增长。与茶业相关的延伸产品创新也在加快。茶产品结构正在朝优质、有机、特色、质优价廉及产业外延产品创新方向发展，总体结构不断优化。普洱茶的投机正在影响其作为饮品特征市场的健康发展。黑茶增长加快。
（二）国内茶叶消费潜力巨大，增长继续加速，消费地域特色明显(www.daowen.com)
（1）南方以绿茶、少量花茶，普洱茶、黑茶发展快，乌龙茶为主的局面加快变化，乌龙茶，加快减少。北方呈现出花茶大幅度下降，绿茶快速发展，普洱茶，花草茶将成为新亮点的消费结构转变。（2）功能茶、花草茶、水果茶及功能绿茶快速发展。茶叶正在向综合、功能、养生、休闲方向发展。（3）以城镇为主体的农村茶叶消费将增长迅速。（4）消费结构由低、中、高向中、高、低转变。低档茶叶将逐渐被淘汰出市民消费市场。（5）特色茶、非茶之茶、礼品茶具也将随着人们生活水平的提高，其市场正在扩大。茶饮料将成为茶业市场的有机组成部分加快分割传统茶叶市场。
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