2015年前，我国传统出口声誉较高的品种有12个，工夫红茶、红碎茶、珍眉绿茶、名优茶、珠茶、乌龙茶、花茶、白茶、沱茶、六堡茶、普洱茶、其他茶。随着我国茶叶全球市场的加快开放，出口优势品种结构在加快优化：一是不同级别，特色明显的各类绿茶，有供不应求之势。存在的主要问题是：质量标准难、规模小、推广乏力、特色名优绿茶生产企业大都没有出口权。二是乌龙茶稳中有升。滋味醇厚、回味甘鲜、香气清高、饮后齿颊留香。出口主要品种有武夷水仙、奇种、大红袍、铁观音、单枞、浪菜、色种、水仙、茗香、乌龙及乌龙茶水。目前的主要问题是：标准化与规模化难，出口技术壁垒难。三是珍眉绿茶稳中有降低。以茶色银灰、香气清高、滋味醇厚著称于世。有特珍、珍眉、贡熙、雨茶、秀眉。传统市场有缩小之势。四是工夫红茶。出口有300多年的历史。“祁门功夫”在国际上被誉为“祁门香”，是世界上三大高香茶之一。“滇红工夫”滋味独特。川红、湘红、宜红以橘糖香闻名。目前出口急剧缩小，主要是效益低，市场开拓不力，品牌化与创新不能适应新市场的需要。五是珠茶目标市场比较集中。形如珍珠、色泽绿润、香高味浓醇。出口西北非、法国。六是红碎茶市场激剧下降。比较适合作袋泡茶的拼配原料。广东、广西、海南、云南红茶滋味浓强，行销五大洲。随着消费结构的加快变化，其市场加快萎缩。七是花茶加快缩小。主要是茉莉花茶。已经大幅度下降。主要原因是消费结构变化，成本加大，同时，在欧洲，花类产品的市场监管。八是白茶有小幅度增长。有大白、水仙白、小白三种，白毫银针、白牡丹是珍品，贡眉、寿眉也有外销。主要是因为其口感比较适合海外市场。九是沱茶。采用细嫩大叶种晒青蒸压呈“碗形”的产品，滋味醇厚，有极强的助消化作用。十是普洱茶。滋味浓醇，耐冲泡，有槟榔香。有散茶和紧压两种。普洱茶出口有上涨趋势。紧压茶中的茯砖、青砖、米砖、康砖。有速溶红、绿茶、柠檬茶、山楂茶等。其他茶类如六堡茶。紧结成块，有槟榔香味。市场比较稳定。主要在东南亚有一定的固定市场。茶叶的外延产品，非茶之茶市场发展迅速。茶草茶如绞股蓝、甜茶、杜仲茶、果味茶发展迅速。如中国茶具，包装，茶多酚等提取物市场加快发展。

我国茶叶2015年出口呈现以下特点：

（一）出口数量

中国绿茶出口量27.2万吨，占总量的83.7%，同比上升9.2%；红茶出口量2.8万吨，占总量的8.7%，同比上升1.3%；乌龙茶出口量1.5万吨，占总数的4.7%，同比下降0.1%；花茶出口量0.6045万吨，占总数的1.9%，同比上升4.5%；普洱茶出口量0.3284万吨，占总数的1.0%，同比下降3.0%。数据显示，我国目前茶叶国家市场的特点：一是绿茶在出口量和出口额上继续保持绝对的优势地位，且出口数量与占比仍在扩展。巴基斯坦、美国和英国分别位居全球茶叶进口量排名第2位、第3位和第4位，2015年，我国绿茶出口巴基斯坦6050吨，同比大幅上升42.6%，美国6762吨，同比上升10%，英国1851吨，同比上升14.9%。欧盟也是国际上重要的茶叶消费地区，波兰、德国、法国分别位居欧盟国家茶叶进口量排名的第2位、第3位和第4位，2015年，我国绿茶对该3国出口分别为1430吨、8984吨、4919吨，同比分别上升72.4%、2.6%和84%。二是红茶和花茶虽然面临着肯尼亚、斯里兰卡、越南等国家的挤压，依然保持增长趋势，还存在小幅上升空间。三是乌龙茶、普洱茶是我国茶叶出口的传统茶品。近年来，出口份额呈持续下降趋势。

表3-2　2015年我国茶叶出口量　（千克）

来源数据：海关数据。

（二）出口结构(www.daowen.com)

2015年，中国绿茶出口额10.1亿美元，占总数的72.7%，同比上升5.5%；红茶出口额2.1亿美元，占总数的15.0%，同比上升42.3%；花茶出口额0.51亿美元，占总数的3.7%，同比上升8.6%；乌龙茶出口额0.84亿美元，占总数的6.1%，同比下降5.2%；普洱茶出口额0.34亿美元，占总数的2.5%，同比下降12.5%。

（三）出口均价

2015年，中国绿茶销售均价为3.69美元/千克，同比下降3.4%；红茶销售均价为5.24美元/千克，同比上升40.1%；乌龙茶销售均价为5.50美元/千克，同比下降5.2%；花茶销售均价为8.47美元/千克，同比上升3.9%；普洱茶销售均价为10.42美元/千克，同比下降9.9%。

（四）出口地区

在茶叶出口市场中，位居前五位的为摩洛哥、乌兹别克斯坦、塞内加尔、美国、阿尔及利亚。数据显示，我国主销市场补货需求较大，以最大出口市场摩洛哥为例，年均进口中国茶叶6万多吨，2014年进口量减至5万多吨，2015年茶叶进口量回升到6.4万吨；乌兹别克斯坦是第二大主销市场，年均进口中国茶叶2万多吨，而2014年进口中国茶叶仅1.6万吨。2015年乌兹别克斯坦茶叶进口2.7万吨，同比增长63.5%。2015年，中国对“一带一路”沿线国家出口茶叶8.2万吨，同比增长15.2%；对东盟地区出口茶叶1.3万吨，同比增长41.4%；对中东欧16国出口茶叶4364吨，同比增长44.9%；对拉美地区出口1472吨，同比增长31.5%。此外，新兴出口市场潜力巨大，增势明显。对大洋洲茶叶出口同比增长13.6%，对南美洲茶叶出口同比增长31.5%。

（五）国内各省出口情况

2015年，安徽出口5.7万吨，仅次于浙江，同比上升20.7%；湖北出口9397吨，跃居全国各省茶叶出口量排名第6位，同比增长40.9%；云南出口7281吨，同比上升14.6%；四川出口5525吨，同比增长152.8%；贵州出口2751吨，同比增长19.8%。

目前，我国茶叶出口存在的主要问题，首先是贸易壁垒严重。欧盟针对茶叶农残检测所制定的标准严苛，且检测方法多变，使得中国输欧茶叶量长期居于低位。近十年来，中国出口欧盟茶叶始终维持在2万吨左右；同时，传统主销市场日本在实施食品安全法后，其从中国进口量最大的两个茶类中蒸青绿茶逐渐国产化，进口中国产蒸青量锐减；乌龙茶则因为研发新品、健康宣传投入乏力加之产品老化，进口量从最高峰的2.2万吨下跌至2015年的不到1万吨，使对日出口连急剧下降，输日茶叶总量从2007年3.7万吨降至当前的1.3万多吨。其次是饮茶文化差异。国际市场茶叶消费习惯与中国传统饮法差异较大，饮用红茶是世界茶叶消费传统，全球红茶消费额占茶叶消费总额的60%；而中国除红茶外其他种类茶叶的口味和冲泡方式在国际茶叶市场上认知度低，没有产生浓厚的品饮热情。同时，印度、斯里兰卡、肯尼亚等红茶生产大国是中国在国际市场上的长期竞争对手，近几年越南则以廉价的劳动力、低价的红绿茶价格也抢占了一部分国际市场空间。最后是内外双重挤压。在国内茶叶生产成本、检测费用不断上涨，而国外客户拒绝相应提价，在这种双重挤压下，国内多数出口型企业利润微乎其微甚至难以为继。同时，在国内，由于茶叶产能过剩，国内企业更加关注茶叶出口，国内出口竞争加大。