我国地域广阔,农产品种类繁多、属性各异,再加上各地区自然条件、经济结构和发展水平的不同,我国农产品物流的运营模式也呈现出多元化的特点,主要有以下几种。
(一)自营物流模式
自营物流是指农产品生产者、农产品加工者、农产品流通配送企业根据自己的经营实力和经营习惯,通过建设全资或控股物流子公司,完成企业物流的配送业务。
在这种模式下,作为农产品物流活动的主体,可以向仓储企业购买仓储服务、向运输企业购买运输服务,但是这种服务的购买仅限于一次或一系列分散的物流功能,且具有临时性、纯市场交易的特性,即物流服务与企业价值链之间的联系是松散的。由于农产品物流运作主体的不同,自营物流模式可以有多种形式的选择。
(二)第三方农产品物流模式
第三方农产品物流模式是指由农产品生产者和加工者以外的第三方负责完成农产品运输、仓储、配送、流通加工等一系列物流活动的运作过程。随着农产品市场化程度的提高,一些专门从事农产品储运、配送及流通加工的第三方物流组织逐渐出现。在这种模式中,第三方农产品物流企业不拥有商品、不参与商品买卖,仅作为主导者连接着农产品生产和加工者、各级批发商、零售商、中介组织,并为客户提供以合同为约束、以结盟为基础的系列化、个性化、信息化物流代理服务。
第三方农产品物流模式有如下几个基本特征。
1.功能服务专业化
第三方农产品物流是独立于供方和需方,由专业的农产品物流组织进行的物流。因此,相对于自营物流而言,第三方农产品物流提供的是增值的、专业的甚至全方位的物流服务。第三方物流企业掌握着较为先进的农产品物流技术设施和设备,能根据农产品生产企业、加工企业、配送企业的生产运作和市场需要的不同,为其规划物流体系和设计物流方案,提供农产品仓储管理、运输管理、订单处理及农产品物流信息系统等各具特色的服务。
2.物流信息网络化
物流信息网络化是第三方农产品物流运作的基础。第三方农产品物流是在物流信息商品化的基础上而展开的专业化的特殊服务活动。来自生产方、销售方和物流企业的物流信息,都可以借助第三方物流网络信息平台,进行各主体间数据的快速、准确传递,实现订货、保管、运输、流通和加工一体化信息的共享,从而在较短的时间内完成各物流主体间的协调与合作。而且,随着信息技术的飞速发展,农产品物流活动和物流费用可以被分离出来,有助于农产品物流管理的科学化,能够极大地提高农产品物流效益。(www.daowen.com)
3.关系契约化
第三方农产品物流企业是以合同为导向,向客户提供农产品物流服务的,并通过契约或合同管理委托方的物流服务活动及其过程,如订单管理、库存管理、运价谈判等。
4.物流服务个性化
第三方农产品物流企业可以根据客户的要求和不同农产品的特点,为客户“量身定制”物流服务,提高客户的服务满意度。
5.合作联盟化
农产品供应链企业选择第三方物流服务,主要是出自降低成本、提高核心竞争力、寻找增值服务等动机。各类企业与第三方物流企业的合作,既有整体物流业务外包,也有部分外包,还有个别企业则聘请物流公司来管理运作企业自有物流资产设备。其形式虽各异,但本质上是第三方物流企业主导货物和商品的组织管理、运输调度和配送活动。
(三)农产品物流园区模式
农产品物流园区是指由分布相对集中的多个农产品物流组织和物流设施,以及服务功能不同的专业化农产品物流与加工企业等构成的,能实现农产品物流规模化、功能化的农产品物流组织区域。
农产品物流园区处于农产品产业链上的流通环节,上游向生产领域延伸,与产地农户相连,下游向零售和消费领域延伸。因此,农产品物流园区是集农产品集散、交易、物流、加工、信息平台、展览等于一体的综合性园区。农产品物流园区一般具备仓储、运输、装卸、流通加工、配送、信息处理等基本功能,此外,还具有提供报关监管、商务综合服务、交易展示等服务项目的功能。
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