在物流配送中心，物流工作人员需要根据订单信息处理不同批次、不同规模的各类订单，并确保对每张订单进行正确无误的操作。依照订单信息对货物进行相应的、正确有效的处理是订单处理流程的重要步骤。

（一）存货查询概述

存货是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品，处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料、物料等。存货区别于固定资产等非流动资产的最基本特征是，企业持有存货的最终目的是出售，不论是可供直接销售的存货，如企业的产成品、商品等，还是需经过进一步加工后才能出售的存货，如原材料等。

存货查询是配送中心流程的一个重要环节，此环节在于确认有效库存是否能够满足客户需求，通常称为事先拣货（Prepicking the Order）。存货档案的资料一般包括品项名称、SKU 号码、产品描述、库存量、已分配存货、有效存货及预期进货时间。

输入客户订货商品的名称、代号，系统即查对存货相关资料，看商品是否缺货，若缺货则可提供商品资料或是此缺货商品的已采购，未入库信息，便于接单人员与客户协调是否改订替代品或是允许延后出货，提高人员的接单率及接单处理效率。

（二）依据订单分配存货的方法及原则

订单资料输入系统并确认无误后，最主要的处理作业是根据大量的订货资料，做最有效的汇总分类和调拨库存，以便后续的物流作业能有效地进行。存货的分配模式可分为单一订单分配和按批次分配两种。

1.单一订单分配

这种分配多为线上即时分配，即在输入订单资料时，就将存货分配给该订单。单一订单分配存货的流程比较简单，主要适用于大批量的存货分配。

2.按批次分配

这种分配是累积汇总数笔的已输入订单资料后，再一次性分配库存。物流中心因订单数量多、客户类型等级多，且多为每天固定配送次数，因此通常采用批次分配以确保库存能做最佳的分配。按批次分配时，应注意订单的分批原则，即批次的划分方法。随着作业的不同，各物流中心的分批原则亦可能不同，总的来说有下面几种方法。

（1）按接单时序划分：将整个接单时段划分成几个区段，若一天有多个配送批次，可配合配送批次，将订单按接单先后分为几个批次处理。

（2）按配送区域路径划分：将同一配送区域路径的订单汇总在一起处理。

（3）按流通加工需求划分：将加工处理或相同流通加工处理的订单汇总在一起处理。

（4）按车辆需求划分：若配送商品需要特殊的配送车辆（如低温车、冷冻车、冷藏车）或客户所在地的下货特性要求由特殊的车辆配送，可汇总合并处理。按批次分配时，在选定参与分配的订单后，若这些订单的某商品总出货量大于可分配的库存量，应如何分配有限的库存？可依以下4 个原则来决定客户订购的优先性：

①具特殊优先权者先分配。对于一些例外的订单，如缺货补货订单、延迟交货订单、紧急订单或远期订单，这些在前次就应交货的订单，或客户提前预约的订单，应有优先取得存货的权利。因此，当存货已补充或交货期限到时，应确定这些订单的优先分配权。

②依客户等级来取舍，将客户重要性程度高的做优先分配（可参考储存作业所介绍的客户类别进行A、B、C 分类）。

③依订单交易量或交易金额来取舍，将对公司贡献度大的订单做优先处理。

④依客户信用状况，将信用较好的客户订单做优先处理。

此外，也可依上述原则，在接受客户订单时就将优先顺序性输入（以A、B、C 或1、2、3来表示）系统，而后在做分配时即可依此顺序自动做取舍，也就是建立一套订单处理的优先系统。

（三）拣货单分配

拣货单是拣货的重要依据。拣货单的形式设计是根据物流配送中心拣货作业方式和拣货系统来设计的。不同的拣货方法对应不同的拣货信息，拣货方式因配送中心的特性而有所不同。其主要分配模式有以下几种。

1.单一订单拣货

单一订单拣货指每次拣货只针对一张订单进行作业，又称摘果法。这种方法是拣货车巡回于储存场所之中，按用户单位的订单拣出每一种商品，巡回结束即完成了一次配货作业，并将配齐的商品置于待发区。

（1）一人拣货。这种方法是每一张订单由一个人负责直到拣货完毕。

（2）分区接力拣货。这种拣货方式是把储存区或拣货区分成几个区域，按照接力方式由各区拣货人员共同完成一张拣货单的拣货作业。

（3）分区汇总拣货。这种拣货方式是把储存区或拣货区分成几个区域，把一张订单分为各区的拣货单，再把各区拣出的商品汇集起来。一般的分区方式有按储存或拣货单位分区和按工作分区两种方式。

①按储存或拣货单位分区：把商品储存区和拣货区按照储存单位或拣货单位分成几个区域，如托盘拣货区、料箱拣货区和单品拣货区等。这种分区方式的优点在于方便储存管理，提高拣货效率。(www.daowen.com)

②按工作分区：把储存区或拣货区分成几个区，有一个或一组人员负责拣区内的商品。此拣货方式的优点在于拣货人员熟悉商品的位置，可以缩短拣货时间，提高拣货效率。

单一订单拣货的优点包括订单处理前置时间短，作业人员责任明确，派工容易，拣货后不再进行分拣作业，适于大批量、少品种订单的处理；其缺点是对于多品种、少批量的商品，拣货路线和时间长，效率低。

2.批量拣货

批量拣货是指把多张订单整合为一批，再把各订单中相同商品的数量汇总起来进行拣货，又称播种法。其分批拣货方式如下。

（1）按拣货单位拣货：把同一种拣货单位的物品汇总起来集中拣货。

（2）按配送区域或路线拣货：把同一配送区域或路线的订单汇总起来统一拣货和配送。

（3）按流通加工要求拣货：把需要加工处理的商品或相同流通加工的商品订单汇总起来统一拣货。

（4）按车辆要求拣货：当配送商品需要特殊车辆（如低温车、冷冻车、冷藏车）时，这些商品可以统一拣货和配送。

批量拣货适用于订单数量大的多品种、小批量商品，可减少巡货距离，提高拣货效益。

3.批次分配拣货

累积汇总数笔订单资料后，再一次性分配库存。配送中心订单数量多、客户类型等级多，且多为每天固定配送次数，因此通常采用批次分配以确保库存能进行最佳的分配。采用批次分配时，要注意订单的分批原则，即批次的划分方法。由于作业的不同，各分配中心的分批原则也可能不同，总的来说，可按接单顺序、按配送路线要求等划分。

如果订单是按正常步骤进行操作的，那么这整个处理过程会按照事先设定的流程进行，并准时出货。但是在现实中常常会发生一些意想不到的情况，导致一些订单处理无法按正常步骤进行，因此在分配订单时，要考虑这些因故未能按时出货的订单是否继续参与配送。

（1）延迟交货订单。因缺货而顺延的订单，现在是否已有库存，有的话是否参与分配，完成出货。

（2）已参与分配而未出货的订单。对于已经参与了库存分配，却因故未出货的订单，是否重新分配库存。

（3）缺货补送订单。对于客户前一份订单上的缺货物品，这次是否已有库存，这些缺货资料是否参与分配，以便补送出货。

（4）解除锁定订单。在订单资料输入后进行核查及确认处理的作业环节中，由于某些条件不符合而被锁定的订单，事后经再次审核通过，解除锁定的订单是否参与当次库存分配。

（5）远期订单。对于一些还未到交货期限的订单，系统会自动追踪其交货日期，以便在交货日自动将其纳入参与分配范围，做到按时交货。

4.多仓、多储位、多批号的库存分配选择

若物品存放地点有多个仓库、多个储位或有多个批号时，则在分配库存时应该考虑如何选择适当的出货仓库、出货批号、出货储位，以便达到适时（选择离客户最近的仓库出货）、适品（批号或储位的选择，做到先进先出）的配送。

（四）送货及缺货处理

1.送货单

物品交货配送时，通常附上送货单据供客户清点签收。因为送货单是给客户签收、确认的出货资料，其正确性及明确性很重要。要确保送货单上的资料与实际送货相符，除了出货前的清点外，出货单据的打印时间以及一些订单的变动情况（如缺货品项或缺货数量等）也需打印注明。

（1）单据打印时间。最能保证送货单上的资料与实际出货一致的方法是，在出车前，一切清点工作完毕，且不符合的资料也在电脑上修改完毕之后，再打印出货单。但此时再打印出货单，常因单据数量多，耗费许多时间，影响出车时间。若提早打印，则在因为拣货、分类作业后发现实际存货不足，或是客户临时更改订单等造成原出货单资料与实际不符时，须重新打印送货单。

（2）送货单资料。送货单据上除了列明基本的出货资料外，还应列明订单变动情况，如缺货品项或缺货数量等。

2.缺货资料的处理

库存分配后，对于缺货的商品或缺货的订单资料，系统应提供查询或报表打印功能，以便工作人员处理。库存缺货产品，应提供依商品或供应商类别查询的缺货商品资料，以提供采购人员紧急采购；缺货订单，应根据依客户类别或外务员类别查询的缺货订单资料，以便外务员查询。