“吃和住”是两个最基本的旅游要素，生存需要（实腹需要）和安全需要（夜宿需要）是旅游者最为基本的物理层面的需求，在相当大的程度上影响着旅游活动体验的质量。食，不仅要安全，更要有特色；住，不仅要舒适，更要有格调。

生活场景设计的重点在于，还原年代场景，讲述人物故事，营造主题氛围，为游客雕刻每一分细致入微的仪式之感。通过生活场景的设计，饮食不是简单的饱腹，而是对历史的致敬；住宿不是简单的休憩，而是对聚落和会馆文化的感受。

1.品鉴盐帮美食

自贡盐饮食文化最大的特点在于，这里的一饮一啄都映射了自贡盐业和这个城市曾经商贾云集的盛世繁华。在这样令人向往的历史文化背景之下，盐都美食拥有丰富的情景化和人格化基础。一方面更加突出现有“盐商菜”“盐工菜”两大支系的鲜明特色，另一方面创新打造“盐场菜系”“会馆菜系”“大师菜系”等新品。

在“盐场菜系”中将流行于古盐场的“水煮牛肉”“火边子牛肉”“菊花牛肉火锅”“火爆黄喉”“牛尾汤”等菜品源起的轶事进行故事化演绎，赋予其独特的历史情境，打造有趣、有料、有生活智慧的自贡礼物。

在“会馆菜系”中突出盐商的食不厌精，关注菜色的新颖和食具的精美，着力于味觉和视觉的享受，在会馆、盐商的背景加持下创造出独特的辨识度。

自贡盐帮菜在其200余年的发展过程中，涌现了一代又一代的名厨和烹饪大师，如“香酥鸭”董俊康、“牛蹄熊掌”叶掌盘、“无汁葱烧鱼”林青云、“鱼翅海参”栗焕章、“冷吃兔”刘义公以及“蜀江春”倪树章等。将“大师菜系”通过烹饪大师的人格赋能和故事包装，以大师的身份与旅游者直接对话，打造盐都美食新名片。(www.daowen.com)

通过文化创意对自贡盐帮美食进行故事包装和活动营销，以人格策划赋予每一道菜拟人化意蕴。围绕饮食活动所打造的生活场景，意在让旅游者的每一寸舌尖触感，都是对盐业历史的致敬，营造出仪式之感。

2.体验聚落和会馆惬居乐趣

当前，旅游住宿已逐渐摆脱单一夜留休憩功能，而增添更多度假休闲功能。“为一间房，赴一座城”的潮流理念，推动各型各类的特色主题酒店的出现。为游客提供品质更高、更有创意、更有温度的住宿体验，日益成为旅游目的地重点关注的一环。

盐道上的聚落古镇、会馆因盐而生，多以川南穿斗式民居商贸建筑为主，酌配宫、庙、堂、祠于其间^[24]，融山、水、人、业、思（信仰）于一镇，人文积淀厚重、设计风格奇妙，令人着迷。因而，可考虑增设系列创意主题聚落、会馆酒店，通过美学设计进行高品质的内饰软装，标准化的流程管理，将盐道和会馆生活美学融入其中，给游客提供追溯式生活方式体验。不同系列可各有侧重，根据区域特色进行文化故事的深度挖掘。如盐场创意酒店可围绕工业生产主题展开，从外观设计到内部软装，重点突出盐场的生产生活及生产场所具备的独特风格；会馆类可围绕盐商生活起居及会馆功能布置进行主题设计；若想再现具年代感的生活起居方式则主打整旧如旧的内部精致空间设计，铺呈融合旧时记忆的特色精品酒店。

通过酒店主题的设定与扩展，构建有温度的住宿场景。游人抵达盐都，下榻主题酒店，从入住的那一刻起，感受历史的脉搏，倾听娓娓道来的故事。