此外,众所周知,旅游者要求供给方进行旅游创新,满足多样化的体验需求。考虑到盐虽与每个人都息息相关,但大多数人对盐的形成机制、生产工艺、功能原理等等方面都不太了解,于是有必要创造条件,使人们有机缘深入了解盐的相关知识,特别是对于中小学生来说,这种活动其实非常有必要,也很有价值。鉴于此,金坛盐化与盐业乡村联合发展康养文旅后,在具体的项目开发过程中,双方有必要一起创建一个金坛岩盐文化科普基地或盐业科技参学基地。这种基地非常便于设立,它不仅能侧重于文化的推广普及,而且可以为人们提供亲手制盐的机会,甚至能契合茶卡盐湖“依矿成景”和“以厂为景”的产业转型逻辑。[35]可以说,这种新颖的文旅项目极具特色,它有利于人们在亲近自然的同时,既扩充文化知识武装了头脑,又获得实践机会在操作中锻炼了身体,特别是对于家庭来说,它还能够为家庭的亲子教育提供良好的机会。
在具体的运营过程中,一方面,岩盐文化科普基地可以设置展示陈列区。将盐矿的各种形成机制、盐业的历史、生产原理、已有工艺、各种成品盐等内容,都以图片、视频、文字、实物等形式作出展示,以便游客参观学习。另一方面,可以在盐业科技参学基地设置一些手工体验区。由于当游客们经历过展示陈列区的参学后,大多数人可能心里就跃跃欲试,产生亲手制作盐产品、亲身体验生产工艺的意愿,因此体验区的设置,正好能满足游客的心理需求。在体验区里,工作人员可以放置各个时代的小型且安全的制盐设备,并提供源自茅山盐矿的卤水,进而引导游客自己动手体验制盐,让游客实地感受盐业生活。[36]此外,考虑到随着人们生活水平的提高,游客对旅游纪念品的要求也越来越高,因此旅游纪念品开发必须强化对盐文化理念的体现,以多题材、多色彩、多式样、多档次的系列化设计尽可能满足顾客的不同需求。[37]所以,工作人员也可提供成品盐、黏结剂和模具,指导游客制作各种盐雕等工艺纪念品。(www.daowen.com)
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