党的十九大报告指出:“文化是一个国家、一个民族的灵魂。文化兴国运兴,文化强民族强。没有高度的文化自信,没有文化的繁荣兴盛,就没有中华民族伟大复兴”。盐业文化资源是自贡乡村振兴发展的宝贵精神财富。自贡众多的盐业文化资源具有重要的历史、科学、人文价值,涉及六个系列:古近代井盐生产遗址、现场;盐业历史建筑;盐业饮食、美食文化;盐场传统民俗风情与地方会节;与盐业相关的和由盐业派生的民间艺术、地方文艺;盐业史籍[7]。自贡盐业文化旅游资源不仅有文化底蕴丰厚的文学、艺术、曲艺作品,更有可观可感的精美的古建筑及蕴含古今劳动人民智慧的古代盐场和展现现代科技的盐业生产场所。自贡盐业文化资源主要有:盐业中的英雄崇拜;盐业技术文化;盐业的制度文化;盐文学、艺术;地名中的盐文化。盐业城镇的地名多与盐有关,如盐都自贡的城镇有的以盐井为地名,如:自流井、贡井等;有的以笕为名,如:大昌笕、大生笕等;有的以盐商商号为名,如:八店街、尚义号;有的因盐的运销而得名,如:进盐坝、盐店街。饮食中也有盐文化。产盐区的饮食特征与风味无不与盐密切相关,而各地盐商别具一格的饮食又不断丰富着传统的饮食文化,并使许多民族围绕盐形成了独特的风俗习惯。作为历史的投影,盐文化与人类历史伴随始终。上到国家大政,下至住、食、言、行,无不透着浓浓的咸味,翻开中国的盐业史就是翻开中国的一部文化史。自贡盐业具有丰富的文化资源,包括自贡因盐而发展的历史、自贡盐商们神奇的发迹史及自贡盐商、盐工们神奇的生活史。还包括神奇的生产场面;钻、治井设备和堪称世界绝技的古代盐业生产技术;神奇的盐商菜;神奇的节庆活动(如誉满海内外的灯会),等等。自贡沿滩区有千年盐运第一城——沿滩城、千年盐运第一镇——仙市古镇、千年盐运第一街——糍粑坳街、千年盐都第一铺——毛头铺(今永安镇)、千年盐都第一宅——王家大院[8]。
旅游与历史文化相结合已成为当今世界旅游业的一个重要特征。盐业文化资源是开发盐业旅游产品的生命。盐文化是现代旅游业发展进程中适应旅游者多样化消费需求的一种新兴的旅游产品主题。自贡在实施乡村振兴战略下开发和利用盐业文化资源,发展盐业文化资源旅游大有作为。丰厚的盐文化内涵和独具特色的人文景观构成自贡这座国家历史文化名城的重要内容和特色[9]。在大力发展地方特色文化的同时,要让自贡的盐业文化资源满足可持续发展的综合需要,将开发、利用盐业文化旅游与乡村振兴发展相结合,为促进自贡乡村振兴发展提供帮助。(www.daowen.com)
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