随着社会经济的快速发展，大健康产业将越来越受到人们的重视，各种休闲旅游生态产品需求日益旺盛。

油茶是一种具有很高生态价值的树种，在净化环境方面，有研究表明，每亩成林油茶每天可吸收4.0kg二氧化碳，释放2.6kg氧气；对二氧化硫、氯化氢的吸收和抗性都很强，1kg油茶叶可吸收7.4g二氧化硫；每亩油茶林每年吸附粉尘10kg以上；油茶叶分泌的酚醛类杀菌素可对附着的灰尘和悬浮在空气中的细菌具有杀灭作用。这表明油茶林内空气新鲜，氧气充足，空气中微尘、细菌少，适合人们休闲。油茶在冬季开花，花多而大，花季长，花色有白色或红色，是一种可供观赏的花，油茶林是人们冬季少有的观花场所。茶油是食用、保健、医疗兼用产品，用茶油烹制的菜肴深受人们喜爱。

根据休闲旅游六要素“吃、住、行、游、购、娱”或“商、养、学、闲、情、奇”，发展油茶林休闲旅游，有效促进第一产业与第三产业的融合，在提升产业发展的同时，为公众提供观光、休闲、养生、娱乐等功能。根据景观、消费群体等资源的不同，可以农家乐和旅游两种方式推进该产业的发展。油茶种植户或企业，可选择城市近郊或远郊具有一定面积的油茶林单一景区，以农家乐的形式，为城镇居民提供赏花、吃土菜及娱乐服务。作为旅游，就需要配备好旅游要素，可构建观景区、休闲区、种植养殖区、购物区及科普区。(www.daowen.com)

图9-15 油茶特色小镇