有一家饭店想做送餐的生意，但周边有太多的餐馆都在送餐，怎么办？

他没有制作名片，也没有去散发广告传单，更没有赠送送餐卡，这家饭店是如何在3个月内快速垄断该地区送餐市场的呢？

饭店选出了10道菜进行套餐组合，设定名称和价格，其中有一部分套餐设成本价格。

随后印几千个鼠标垫，鼠标垫上印上饭菜的名称、价格及送餐的电话。来饭店吃饭的顾客都会送订餐鼠标垫，告诉客户我们提供送餐上门。免费送给方圆5千米内所有的店铺及中小企业的办公人员，告诉顾客只要拨打鼠标垫上的订餐电话，免费送餐上门。

送鼠标垫的时候，跟客户说：“如果能在11点前打电话订餐，9折优惠。凡是第一次订餐，饭店均送一个特色菜。”(www.daowen.com)

几天过后，饭店的送餐量越来越大，很多顾客拨打电话订餐，打不进来，很多顾客又选择了其他的订餐点！

随后，饭店通知送餐人员在送餐的时候，让顾客扫描微信二维码，以后订餐，只需要微信下单即可。用这个方法，彻底解决中午订餐电话打不进来的问题！

不久又出现问题了！送餐员缺人手，有时，送餐员还会请假，经常有订餐不送餐

饭店老板又把周边的办公耗材店、水果店、甜品店等十几家店合作在一起，然后在微信上发布信息，客户购买这些店的商品，可送货上门，一单多收取两元钱运费，如有需要可以微信订购，客户购买了这些店的产品，可以从中赚一个分成。饭店老板把送餐员保底工资由原来的2000元加到3000元，还加提成。送餐员不送餐时，给别家店的老板送商品，工资瞬间翻了一番。