理论教育 变态服务来袭!海底捞O2O案例分析

变态服务来袭!海底捞O2O案例分析

时间:2023-05-29 理论教育 版权反馈
【摘要】:海底捞是拥有上百家分店的火锅连锁企业,长久以来坚持菜品、服务不打折,通过一系列尝试,在移动端拥有了数量可观的用户群。这为海底捞在近两年发力O2O,打下了一个特别重要的基础。之后,海底捞与印美图合作,在各个门店内提供了微信照片打印服务,在线上继续延续服务。海底捞的经验也给出了一条传统餐饮企业从线下走向线上的路径.,

变态服务来袭!海底捞O2O案例分析

海底捞是拥有上百家分店的火锅连锁企业,长久以来坚持菜品、服务不打折,通过一系列尝试,在移动端拥有了数量可观的用户群。

从2009年开始,海底捞规划整体门店系统的平台。在这个过程里,2011年前后就上线了移动APP和官网订餐等功能,并且在当时就已经实现了线上产品和店内系统、CRM、社区等系统的打通。这为海底捞在近两年发力O2O,打下了一个特别重要的基础。

海底捞的线上布局显得相对庞杂,有自己的PC端官网、移动APP,也分别和BAT通过百度直达号、支付宝钱包、微信公共账号等展开了O2O相关的尝试。所有定单流、支付流、信息流,都能够实现前端系统到后台系统的完全打通,甚至系统到设备之间的打通。

在线上,除了可以在APP上订餐、叫外卖,海底捞还上线了两款休闲小游戏,一款叫hi农场,另一款叫hi拼菜,都是借用了比较流行的休闲游戏类型,再换上海底捞的元素而来的,希望借助游戏提高APP的黏性。(www.daowen.com)

之后,海底捞与印美图合作,在各个门店内提供了微信照片打印服务,在线上继续延续服务。公众号以前每天新增1000多个用户,上线了印美图之后每天新增六七千个用户。

当产品先行时,意味着要改变的不仅是消费者的使用习惯,更多的是服务人员的认知和理解。

海底捞重金投入O2O,通过系统的合理布局、大胆的尝试和快速的更新优化,海底捞确实走在了传统餐饮行业的前列。海底捞的经验也给出了一条传统餐饮企业从线下走向线上的路径.,

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