理论教育 如何优化卷烟物流配送的成本?

如何优化卷烟物流配送的成本?

时间:2023-05-29 理论教育 版权反馈
【摘要】:湖南白沙物流有限公司是长沙市烟草专卖局与湖南中烟工业有限责任公司共同出资成立的独立法人企业,主要负责经营长沙地区的卷烟分拣配送业务。根据白沙物流计算验证,电子标签分拣模式的经济分拣成本为1.03元/件,半自动分拣模式的经济分拣成本为0.32元/件。由白沙物流测算出的经济分拣成本推算,对于年分拣量超过50万件规模的卷烟物流配送中心而言,半自动分拣模式是最经济的。

如何优化卷烟物流配送的成本?

卷烟物流配送中心所涵盖的作业众多,并且形式复杂,但不管以哪种方式归类,最终物流总成本是相等的。但根据划分方法的不同,某部分或某种形式的物流成本会有所不同。采取适当措施降低物流成本主要是看这种变动所引起的物流总成本变动方向。如果物流总成本变小,则该项措施是有利的;反之,物流总成本变大,则该项措施是不利的。在选择措施时一定要坚持物流总成本最小原则,以便成本控制能够有效地进行。

分拣是卷烟物流作业过程中技术含量最高、占用成本最多的一项作业,分拣成本控制就是企业在分拣活动中依据分拣成本标准,对实际发生的分拣成本进行严格审核,发现浪费,进而采取措施不断降低分拣成本,实现预定的分拣成本目标。如何有效地控制整个卷烟配送中心的分拣成本,并有效地、系统地实施是物流成本管理的重点。从不同的分拣模式出发对卷烟配送中心的分拣成本控制的研究有重要理论意义,也为卷烟配送中心分拣成本控制研究提供依据。对改革中的烟草企业物流中心分拣模式的选择具有一定的指导意义。

根据表4.9的计算结果可知,在电子标签分拣模式下卷烟的分拣成本为1.38元/件;在半自动分拣模式下卷烟的分拣成本为0.71元/件。

湖南白沙物流有限公司是长沙市烟草专卖局与湖南中烟工业有限责任公司共同出资成立的独立法人企业,主要负责经营长沙地区的卷烟分拣配送业务。它是国家烟草专卖局的标杆企业,为烟草行业的科技和管理的创新与进步做出了卓越贡献。根据白沙物流计算验证,电子标签分拣模式的经济分拣成本为1.03元/件,半自动分拣模式的经济分拣成本为0.32元/件。以一件烟为标准,A市卷烟物流配送中心电子标签分拣系统的分拣成本比标准值高出0.35元,半自动分拣系统的分拣成本比标准值高出0.39元。按照一年分拣量24万箱(1箱=5件)计算,用电子标签分拣模式将超出标准分拣成本42万元;用半自动分拣模式将超出标准分拣成本46.8万元。

A市卷烟物流配送中心两种模式下的分拣成本与测算出的经济分拣成本有一定的成本差异。成本差异形成的原因可以从以下几方面考虑:

(1)分拣设备的选取。

目前卷烟物流配送中心的分拣系统主要有电子标签、半自动、和全自动三种。其中电子标签分拣系统固定投资最少,分拣效率相对较低,分拣变动成本最高。而全自动分拣系统正好相反,固定投资高,分拣效率也很高;半自动分拣系统则居于两者之间。卷烟物流配送中心在选取分拣系统时应该结合该中心的实际作用量,选用最适合的分拣系统,实现分拣成本的最小化,避免因设备选择不合理而造成的人员空闲或机器设备闲置等资源浪费的现象。避免过度设备投资和人工劳动强度过大两种极端情况出现,在设备和人工之间寻求一个平衡可以使分拣成本控制达到较优的效果。

由白沙物流测算出的经济分拣成本推算,对于年分拣量超过50万件规模的卷烟物流配送中心而言,半自动分拣模式是最经济的。而根据电子标签的实际分拣能力计算,对年分拣量低于30万件规模的卷烟物流配送中心而言,在分拣用人不超过9人的条件下,采用电子标签分拣模式也是经济合理的。因此,必须结合企业的自身实际情况选用与本企业物流规模最相匹配的分拣设备。

(2)人力成本控制。

人力成本在整个卷烟物流配送中心分拣作业中是比较重要的一环,主要表现分拣人员、管理人员、理货人员、辅助包装人员、堆码及控制台人员等的成本支出。由于人力成本在卷烟配送中心中占有比较大的份额,特别是在分拣设备相对简单、人员需求较多的情况下,人力成本支出会更多。因此严格控制人力成本对于降低分拣成本具有一定的意义。可以从以下几方面入手:

①认真对待分拣前准备环节,特别是需要人工分拣的分拣组合,使分拣开始时所有人员都能达到自己的岗位开始操作,提高作业效率;培养人员的团队合作精神,使各个岗位的人员可以相互协调,密切合作,提高整体作业效率。

②通过进一步的作业分析,消除不必要的作业,减少完成某项作业所需要的时间耗费;提高增值作业的效率;提高管理者素质,减少管理人员数量,物质资源共享的同时也可以做到人力资源的共享,有利于作业成本的降低。

③由于人力成本单价的不断上升,在适当的时候选用适合配送中心实际情况的辅助设备,减少人员数量也可以达到降低人力成本的目的。

对于电子标签分拣系统而言,分拣人员的数量庞大,其作业效率对整个分拣效率有很大影响。因此,应该尽量使用动作熟练的分拣人员,以提高分拣效率,达到减少分拣成本的目的。同时,分拣人员的稳定性也可以降低卷烟配送中心因人员更换支付的成本。

在半自动分拣系统中,由于分拣过程是由分拣机自动完成,人工只是进行辅助性作业,因此,在人力成本的控制方面可控弹性相对较小。

(3)人才培养计划与实施。

配送中心不但要建立起一套先进的处理信息的计算机系统,对内部管理人员素质的要求也会更高。因为物流作业成本系统的制定与实施,不仅要求相关人员有较高的会计理论知识,还要对配送中心的作业流程有相当程度的熟悉和掌握。配送中心对物流作业的划分,成本动因和资源动因的确认都必须以配送中心作业流程为基础,才能识别、计量以及合并作业。

除此之外,对于电子标签分拣模式,分拣人员相对较多,对管理人员的素质也提出了较高要求,要求管理者有较高的人力资源管理素质;而半自动分拣模式分拣机自动完成分拣,使用人员数量相对较少,且除了管理人员外,其余大多进行重复性操作,则要求管理人员具有较高的技术水平,能够应对日常设备运行中出现的问题。

(4)直接材料成本控制。

在分拣过程中所涉及的直接材料主要是指分拣后辅助作业环节所用到的PE膜、标签纸、打印纸等包装耗材。直接材料成本控制就主要表现为分拣过程中包装材料成本的控制,这对于减低分拣成本具有重要作用。卷烟物流配送中心的包装材料比较单一,卷烟分拣过程的包装费主要包括PE膜、打印纸、标签纸、碳带、溶剂、塑料包装袋、清洗剂、透明胶带、不干胶粘贴纸、条码纸等用品。

①相关负责人员及时制定包装物资采购计划,避免因逾期计划或过度计划造成浪费或供应不及时等产生的额外成本。制定最终材料采购方案时也应结合经济订货批量与最低库存量原则。

②采用手持电子扫描及签收设备,简化分拣后辅助环节的相关纸质程序,将相关信息利用信息系统进行处理。电子化手持设备的采用可以减少签收打印票据等耗材的使用,能够有效降低直接材料成本。

③采购形式的多样化。首先对将要采购的所有材料进行分类,对不同分类下的材料实行不同的采购方式。对于货币价值高的材料,要重点对其历史采购价格和成本构成进行分析,坚持实行招标采购。而对货币价值低的材料主要是实行“集中采购,集中管理”的方式,充分发挥批量采购的优势;还可以通过网络直接进行物资采购洽谈,减少采购的中间环节。另外,可使用货比三家的原则来降低原材料的采购成本。(www.daowen.com)

对于在包装中大量使用的PE膜、打印纸、标签纸等材料,直接选择招标的方式进行采购,发挥集中采购的优势,节约采购环节中材料本身的费用支出以及采购人员的费用开销。需要在验收货物时严格把握质量关,避免因质量问题造成不必要的损失。

而针对碳带、溶剂、塑料包装袋、清洗剂、透明胶带、不干胶粘贴纸、条码纸这一类使用量相对较小的材料,与其他省市卷烟配送中心一起采购也可以发挥出集中优势。与此同时,这种联合采购的方式还可以加强同行间的联系,有利于全行业采购成本的控制。

④建立健全采购物资的价格档案和价格管理体系。通过不同渠道收集、整理将要采购材料的市场行情,掌握影响成本变化的因素,并对其价格走势进行合理预测,从而对供应商提供的材料成本构成做到心中有数,抓住采购谈判的主动权。同时,努力和信誉高的供货商搞好关系,建立长期合作协议,使所需物资能够有稳定的供应渠道。

⑤要加强采购包装物资的入库检验。材料管理员要对照采购合同约定的标准,严格检验入库材料质量和数量,减少因采购物资质量欠佳或数量短缺造成的损失。

⑥对于采购的物资进行分批入库,合理控制库存量。采购回来的物资库存量大,占用的资金就多,配送中心用于其他环节的流动资金相对减少,不利于作业流程的进行,也降低了资金的使用率。因此所采购库存量是否合理,将关系到整个配送中心物流成本的高低,应当时刻关注仓库中物资耗费情况,根据实际需要合理补充库存。

⑦卷烟分拣后的包装一般是以5条的整数倍为一个包装单位,且最多不超过25条。由于卷烟包装规格相差甚小,可以认为分拣后形成的每一个包装单位尺寸相同,因此可以考虑以包装耗材为单位建立成本消耗定额,建立成本责任制度。将包装材料与分拣数量相结合,并把消耗责任落实到每一条分拣线。通过耗材定额标准的制定和实施可以避免材料的滥用和浪费,起到节约包装成本的作用。

⑧旧包装的回收再利用。将使用过的PE膜等包装材料通过卷烟送货员进行回收,然后运送到有关部门进行修复、改制等处理再次进行使用。包装材料的回收再利用可以相对地节约包装材料采购成本,降低配送中心的物流成本;同时对整个国家和社会而言,旧包装的回收再利用可以节约大量的资源,为国家的可持续发展做出贡献。

(5)信息系统的采用。

自始至终伴随物流的信息流决定了物流系统的有效性。随着市场经济的发展,卷烟需求向多品种、小批量方向发展,配送卷烟的种类、数量和经销商数量都急剧增加,由此产生的大量信息远远超过了人力计算的能力。物流系统为了适应这种变化必然需要实施高度的信息化。但这一信息化的过程并不一定是一步到位的,应该是渐进式的。比如沃尔玛在美国国内动用大型计算机设立数据中心,而武汉中百仓储配送中心只应用了手持扫描仪、电子计数器等相对少量的电子设备就足以满足作业需要。

电子标签分拣系统分拣效率相对半自动稍低,在考虑计算机控制系统的使用上要选择与之效率相匹配的管理系统,根据配送中心的发展状况,逐步改进和完善与新状态相适应的信息化系统及设备。

信息系统不存在是否先进的问题,关键在于能否满足本企业的物流管理和成本需要,必须要从配送中心的实际情况出发,避免出现因信息系统的过度投资而出现的浪费。

(6)优化分拣作业流程。

在详细了解自身物流作业的基础上,与同行业中一流配送中心的作业相比较,思考自身作业流程的改进方向。因此,在采取措施降低成本的同时,还应不断完善和改进作业流程,制定新的作业标准。完善作业标准旨在通过对比实际作业成本与作业标准成本差异的基础上,检查实际作业与标准作业之间存在的差异,改进相应作业流程与方法,以提高自身的成本控制能力。

电子标签分拣模式与半自动分拣模式相比较,电子标签分拣模式的流程复杂一些,在流程优化控制分拣成本方面电子便签效果更为明显。这两种分拣模式都应在实际作业中不断制定新的作业标准,以达到不断降低分拣成本的目的。

(7)企业文化管理。

企业文化对形成企业内部凝聚力和外部竞争力所起到的积极作用,越来越受到人们的重视。企业竞争,实质是企业文化的竞争。有效的企业文化对企业员工来讲就是一种激励机制。

通过独特的卷烟文化建设可以形成员工对企业的高度认同感,让员工充分体会到他们自己也是企业的相关利益者,提高其忠诚度。

同时,应该加强员工成本管理意识。卷烟物流配送中心目前还是国有体制,内部部门和人员的设置相对较多,所以要实行全员参与管理的原则,加强员工的成本管理意识,把降低成本的工作从分拣作业逐渐扩展到的各个环节,实施全面作业成本管理,使配送中心全体员工都有成本控制的意识。

综上所述,卷烟配送中心通过作业成本管理的应用可以将成本与成本的发生因素建立一一对应起来,通过分析成本发生的原因,减少作业中无效作业的发生。这种成本计算的方法也为实行专业成本核算,揭示成本发生的原因,降低整个配送中心的物流成本提供了一种有效的方法。针对不同的卷烟分拣模式,以上成本控制方法所取得的效应有所差别,如表4.10所示。

表4.10 两种分拣模式成本控制比较

注:“***”表示此种方法很有效;“**”表示该方法有效;“*”表示该方法一般。

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