理论教育 前厅部与其他部门的沟通及合作方式

前厅部与其他部门的沟通及合作方式

时间:2023-05-29 理论教育 版权反馈
【摘要】:营销部将已获准的各种预订合同副本递交前厅部客房预订处。总台以书面形式向营销部通报有关客情信息。递交客房、房价变更通知单,以通知客人用房的变动情况。递交有关客房状况的报告,以协调好客房销售与客房管理之间的关系。客房部应及时向总台通报客房异常情况。前厅部应积极参与客房清理保养质量的检查。前厅部与客房部互相进行培训。(四)与财务部沟通总台递交已抵店散客的账单、登记表及压印好的信用卡签购单。

前厅部与其他部门的沟通及合作方式

(一)与营销部沟通

前厅部和营销部,都在销售客房,但方式不一样,酒店营销部对长时期的、整体的销售,尤其是团体/会议的客房销售负责,如酒店接待的各种会议团、宴会团、旅游团,还有各种单位的订单;而前厅部则对零星散客,尤其是当天的客房销售负责。

营销部将已获准的各种预订合同副本递交前厅部客房预订处。营销部将团队、会议客人的预订资料及用房变动情况资料及时递交预订处。总台以书面形式向营销部通报有关客情信息。总台向营销部了解团队、会议活动的日程安排情况等,以便解答客人的询问及提供所需的服务。

(二)与客房部沟通

(1)递交各类客情表单,以书面形式将客情信息通报客房部(客房中心)。

(2)及时通报客人入住和退房情况,可借助于直拨电话。

(3)团队/会议客人抵店前,递交团队、会议用房分配表,以预留好客房。

(4)递交特殊要求通知单,以通知客人对客房及有关服务的要求。

(5)递交客房、房价变更通知单,以通知客人用房的变动情况。

(6)递交有关客房状况的报告,以协调好客房销售(前厅部职责)与客房管理(客房部职责)之间的关系。

(7)客房部应及时将宾客遗留物品报前台。

(8)客房部应根据指令派楼层服务员前去探视对叫醒无反应的客人。

(9)客房部应及时向总台通报客房异常情况。

(10)客房部应安排楼层服务员协助前厅部行李员运送抵店的团队行李(尤其是住客不在客房时)。

(11)前厅部应积极参与客房清理保养质量的检查。(www.daowen.com)

(12)前厅部与客房部互相进行培训。

(三)与餐饮部沟通

(1)每周递送客情预报表。

(2)每天以书面形式通报有关客情信息。

(3)以书面形式通知预订客人的用餐特殊要求及房内布置要求(鲜花、水果篮等)。

(4)娴熟掌握餐饮部各营业点的服务内容、服务时间及最新收费标准。

(5)协助餐饮部向客人发放餐饮推销活动的各类宣传资料。

(6)从餐饮部宴会预订处获取宴会/会议活动安排表,以帮助促销。

(四)与财务部沟通

(1)总台递交已抵店散客的账单、登记表及压印好的信用卡签购单(客人以信用卡支付的)。

(2)总台递交已抵店团队客人的主账单。

(3)递送客房、房租变更通知单等客情信息资料。

(4)每日就客房营业情况的夜审进行细致核对,确保准确。

(5)就信用限额、预付款、超时房费收取、已结账客人挂拨长途的再次收费等进行有效协调。

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