由于VIP对酒店的重要性,在接待过程中,所有服务人员及各级管理干部必须坚持以下原则:
(一)熟记于心,确保人到礼到
酒店制作VIP画册,详细记载每一位重要客人的照片和信息,每一位重要岗位的接待人员上岗之前首先做到的就是要将这些重要客人熟记于心,确保这些重要客人拨打电话、亲自消费过程中,服务人员能够第一时间称呼出他们,立即提供VIP接待服务,让他们能够第一时间感受到酒店对他们的重视。
(二)指定专人,确保责任到人
每一次协议客户中的VIP的接待,由销售经理牵头负责,各部门经理指定专人负责跟进和准备;非协议客户的VIP的接待,由各部门的负责人亲自部署和跟进,确保责任到人。
(三)提前准备,确保万无一失
协议VIP的接待,由销售经理根据客户需求下VIP接待单,并备注VIP级别,由各部门负责人指派专人按VIP的级别,根据指定的流程和规定,提前进行准备,确保每一个细节都做到极致;非协议VIP的接待,由各部门的负责人,填写VIP接待单,下发至相关岗位和相关部门,确保所有准备工作完全按照VIP的接待标准进行准备。
(四)无缝对接,确保信息无误
协议VIP的接待,各个区域的接待人要与销售经理保持紧密的沟通,确定需要了解的客户信息,由销售经理与VIP本人或负责人员保持紧密的沟通,提前一天获知所有需要了解的客户信息,使准备工作更加细致入微;非协议VIP的接待,由部门负责人亲自与VIP本人或负责人员提前进行紧密沟通,确保信息沟通顺畅。(www.daowen.com)
(五)中层检查,确保不留死角
VIP到店前,部门负责人必须亲自对消费区域进行核查,确保每一个细节按标准准备,不留死角,做到完美无缺。
(六)专人接待,确保尽到礼节
根据VIP的级别,需要总经理到场迎接的,由销售部经理或部门经理提前通知总经理;需要部门经理亲自迎接的,部门经理提前到大堂迎接客人或亲自到房间拜访;需要部门其他指定人员迎接的,由部门经理安排主管亲自迎接或拜访。
(七)亲情服务,确保感动客人
根据VIP的级别,需要总经理亲自服务的,由销售部经理或部门经理提前通知总经理;需要部门经理亲自服务的,由部门经理亲自安排服务环节;所有VIP的接待必须由具有VIP接待资格和能力的优秀服务人员和主管执行,确保在服务过程中,展现最优质的服务水平,发现客人的需求点,予以家人般的关心和温暖,为VIP创造惊喜与感动。
(八)无NO服务,确保全程满意
在各个层级接待VIP的过程中,坚持“先满足,后请示”的原则,自己权限范围之内的,立即满足,不在自己权限范围内的,接待人员也具有临机决策的权力,一切以满足VIP,保证VIP满意为基本宗旨。在任何一个节点,决不能对VIP说出“不好意思”“做不了”“不在我权力范围内”等等推托之词,能够告诉VIP的只有“好的,没问题”“您稍等,马上为您准备”,即使遇到难题,也要立即向上级快速反馈,动用一切社会资源,把困难克服掉。
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