店内迎送服务指的是门厅迎送客人服务,是对客人进入酒店正门时所提供的一项面对面的服务。门厅迎接员是代表酒店在大门口迎送客人的专门人员,是酒店形象的具体代表。通常应站在大门的两侧或台阶下、车道旁。门厅迎接员应保持正确的站姿:挺胸颔首、手自然下垂或下握,两脚与肩同宽。
门厅迎送客人服务包括迎客服务、送行服务以及VIP客人服务。具体工作程序:
(一)迎客服务程序
(1)将客人所乘车辆引领到适当的地方停下,以免店门前交通堵塞。
(2)为客人提供护顶服务。
(3)面带微笑,使用恰当的敬语欢迎前来的每一位客人。
(4)协助行李员卸行李,注意检查有无遗漏物品。(www.daowen.com)
(5)招呼行李员引领客人进入酒店大堂。
在这个过程中需要注意几点。第一,护顶顺序:首先是后排坐副驾驶后座位的客人,然后是后排坐驾驶员后座位的客人,最后是副驾驶座位上的客人。第二,若遇到行动不便的客人,则应扶助他们下车,并提醒注意台阶。第三,若遇有信仰佛教和信仰伊斯兰教的客人,则无须为其护顶,他们认为手挡在头顶上,会挡住佛光或真主的眷顾。第四,若遇雨天,应为客人提供撑雨伞服务,并礼貌地暗示客人擦净鞋底后进入大堂,并将客人随手携带的湿雨伞锁在伞架上,以方便客人。以上就是迎客服务程序。
(二)送行服务程序
客人离店时,门童应主动为客人叫车,将车引导至便于客人上车,又不妨碍其他车辆停车的位置,协调行李员装好行李,并请客人清点,然后请客人上车,右手挡在车门上沿,防止磕碰客人头部,并向客人道别,预祝客人旅途愉快,欢迎客人再次光临。最后,轻轻关上车门,面带微笑,后退一步,挥手道别,目送客人离开,以示礼貌。
关车门时,要等客人坐稳后再关,注意不夹住客人衣角。如果客人暂时外出,可以说“一会儿见”,避免客人反感。送别团体客人时,门童应站立在车门一侧,向每一位上车的客人点头致意,欢迎客人再次光临,主动搀扶老人或行动不便的客人,待客人全部到齐,司机关门后,伸手示意司机开车,并目送客人离去,表示感谢客人光顾。
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