解领权

“你总是心太软、心太软、把所有问题都自己扛……”自从1999年，我们注册成立陕西心特软食品公司以来，为了在激烈的市场竞争中站稳脚跟，为了在行业中树立心特软的品牌形象，为了创造更多的就业机会，就像歌词中唱的那样，以心换心，矢志不渝，经过十八年的不懈努力，发展成为集烘焙食品研发、生产、经营为一体的现代化清真食品企业。

1.坚持诚信经营的立企之本，遵纪守法、公平竞争，自觉维护行业尊严心不变

目前，我国经济发展正处于动力转换的关键时期，大力培育新动能，改造提升传统动能，充分激发市场主体活力是当务之急。国家也相继出台了一系列建立公平竞争审查制度，降低制度性交易成本，克服市场价格和行为扭曲的政策和法规。省烘焙协会充分发挥行业协会的自律功能，为努力创造公平竞争的市场环境做出了积极的贡献。但在食品行业仍存在着许多不尽如人意的事情。其突出表现为假冒伪劣、以次充好，欺骗消费者；恶意竞争、降价销售，大打价格战等，严重扰乱了市场秩序。对此不良现象和行为，我们给予坚决抵制，首先是依法经营，自觉维护公平的市场环境；其次是强身健体，做到出厂的产品货真价实；三是不打价格战，做到不以有奖销售、变相降价等形式进行恶意竞争。

2.始终秉承“诚做实在人，精制放心饼”的企业宗旨，坚持感恩善待心不变

坚持做到善待消费者、善待经销商、善待供应商、善待同行、善待员工，常怀感恩之心，以期共同发展。在内部管理上，坚持以人为本，从“关心人、理解人、爱护人、帮助人”入手，增强员工的凝聚力和向心力。在不断提高全员收入水平的基础上，对优秀员工进行奖励、对困难员工给予资助，与全体员工共同分享企业发展红利。特别是在经营上，把让经销商挣钱作为硬道理，在春节、端午、中秋三大新产品品鉴推介会上，聘请具有丰富实战经验的营销专家对经销商进行培训，开拓营销思路，分享成功案例，教会大家挣钱的方法。并对业绩突出的优秀经销商，进行各种不同形式的奖励，与经销商建立起社会责任、经济利益共同体。

3.郑重向社会进行承诺，坚持做良心食品、放心食品，共铸食品安全心不变

近年来，随着食品质量安全事件频频发生，心特软人更加感到肩上的分量，深感道德与诚信责任之重大，视食品安全为最大的社会责任，多次组织社会各界人士走进心特软，见证食品质量安全，先后有60 000人次走进企业，进行参观考察，增强了消费者的信心。早在2012年，就向社会公布了“用良心撑起食品安全一片天”的心特软质量宣言，郑重向消费者承诺：在生产前，精心选料、严格把关，以绿色有机的原材料为基础，把住产品生产的入口关；在生产中，提升技术、严格训练，使每个员工都成为产品质量的检验员，使每一道工序都成为产品链上的“金锁关”；在运销中，精心包装、轻拿轻放，保证产品运销过程中包装完整，让每个经销商和消费者一起为我们把好产品质量关。今年春节期间，携手陕西百名新农人走进心特软，共同宣誓捍卫食品安全。并在由“三秦食药”推出的“3·15老百姓最信得过的十大食品品牌”评选活动中，以过硬的产品质量和品牌影响力，从众多参评企业中脱颖而出。

4.积极参与社区建设，热心社会公益事业，坚持履行企业社会责任心不变(www.daowen.com)

心特软公司从最初只有几间厂房、十多个人的小作坊，发展到今天占地80多亩、560多人的现代化食品企业；从一个名不见经传的小资，到跻身陕西省十大烘焙企业，心特软公司从无到有，由小到大，在十八年的发展过程中，首先是积极承担并履行好经济责任。以放心可靠、安全健康的食品，为极大丰富人民的物质生活，为国民经济的快速稳定发展发挥自己应有的作用，累计为国家上缴税金1300万元。与此同时，努力做奉献社会的慈善企业。不论是当年的汶川地震、玉树地震，还是每年的扶贫帮困，支援社区教育、支持健康、人文关怀、文化与艺术、城市建设等项目的发展，帮助社区改善公共环境，自愿为社区工作，心特软人都自觉承担起应尽的社会义务。尤其是近两年来，从春节慰问环卫工人到九九重阳节征集最美百名全家福活动；从携手青歌王子刘和刚走进长安敬老院到心特软篮球俱乐部爱心助教；从与“最美中国人”的残疾青年马华参加慈善事业到为癌症患者捐款；从参加西安防霾大作战出资资助5万口罩到参与扶贫爱心购买贫困户的苹果，在建设负责任的社会企业上交出了一份合格的答卷。

5.按照“专注陕西味道、传承中华糕饼”的品牌定位，坚持振兴秦饼心不变

在省烘焙行业协会的支持下，率先成立了陕西秦饼文化研究中心，先后召开了“首届秦饼文化研讨会”和“月饼的故乡在长安”研讨会，并推出了“周礼”“秦风”“汉典”“唐韵”等系列大唐秦饼。企业首批通过国家食品质量安全QS认证，荣获全国农业产业化优秀龙头企业、全国民族特需商品定点生产企业、省级科技型企业、省级质量管理先进单位、全省烘焙食品行业十佳企业等称号。产品先后被评为“中华糕饼文化遗产”“中华糕饼优秀品牌100强”“中华国饼”“陕西省名牌产品”“陕西省著名商标”。还在2016年9月21日，国家农业部在中国著名的马铃薯之乡——陇中定西隆重举行的全国马铃薯主食加工产业联盟成立大会暨第四批全国主食加工业示范企业发布活动中，心特软公司获“全国主食加工业示范企业”殊荣。为了整合科技人才等资源，不断提高科技研发能力与水平，引进科技人才和技术，扩大科技合作与交流，发挥行业龙头作用，使企业生产的产品完全符合《少数民族特需用品目录》要求。2015年，公司投资600万元组建了清真食品工程技术中心，并经咸阳市科学技术局认定为咸阳市清真食品工程技术研究中心。

6.按照供给侧改革的要求，自觉调整产品结构，坚持创新做健康食品心不变

在供给侧改革中，自觉适应市场和消费者对产品的新要求，实现两个转变。一是逐步由节日短线产品向日常消费长线转变，积极参与中小学生营养早餐工程，开发出方便、安全、营养的学生营养餐系列放心食品。二是由高糖食品向低糖、无糖健康食品转变，2016年心特软月饼除传统口味的老月饼外，还独家创新、研制出符合当代大众口味，并将“健康、养生、时尚”等理念相结合的健康新产品——蔬菜饼。包括山药木耳蔬菜饼、西芹蔬菜饼、番茄酥、鲜花饼等品种。这些新产品一经上市，就受到市场的好评和消费者的青睐，目前已经成为企业的拳头产品。由于产品质量和品牌影响力的不断提高，2016年9月6日，在由农业部支持，河南省政府主办的第十八届中国农产品加工业投资贸易洽谈会上，心特软公司代表陕西农业产业化重点龙头企业参加，新推出的中秋新品鲜花饼、番茄酥、老月饼等在名特优精品展区亮相，吸引了众多嘉宾驻足品评。在重点项目签约仪式上，心特软公司与澳大利亚澳中企业文化交流中心签署了战略合作协议，标志着秦饼的代表品牌——心特软将走出国门、走向世界、走向更远的地方。

心特软人深知：未来的路还很长，纵向与自己相比，做了许多卓有成效的工作，也取得了很大的成绩，获得了消费者和社会的认可。但横向与同行相比，特别是与行业内的一流企业相比，不论是产业规模，品牌影响力，都还有很大的差距。前有榜样，后有追兵，犹如“逆水行舟，不进则退”。

我们坚信：只要守望初心、砥砺前行，心特软就不会迷失方向，就一定能迎来更加美好的明天！

（本文原载于2017年《西北信息报》）