田中造纸工业(位于岐阜县美浓市)是在江户时代享保年间(1716—1735)从美浓纸批发开始创业的,从270年以前的手工制和纸演变到用最先进的陶瓷技术,这称得上是天壤之别的变化了。笔者向第8代主人田中治助社长询问这个秘诀的时候,他爽朗地回答:“最关键还是思维的转变。”这个老铺企业从造纸蜕变为“新材料Sheet厂家”的故事真实而又耐人寻味。
该企业的经营主代代都被称为“治助”,大正年代第6代掌门人成立了手工制作和纸的工厂并进入现代制造业,掌握了品质管理和品质均一化的武器。加入了誊写版用纸这样的特殊纸张制造后主力产品得以成长。当时的蜡纸版是官方和企业的必需品,并且属于高技术产品。
石蜡纸(Paraffin paper or Waxed paper)的加工属于机密中的机密。第二次世界大战的时候这个技术还用于气球炸弹。它的熔点很高,运用了在中国南部研发的一种不会融化的特殊蜡,还使用了即使飞到大气层也不会失去弹力的糨糊后能到达美国西海岸,据说美国的研究者也一直在调查“这个糨糊到底是什么”。
企业迎来大转换时期是在第7代经营者的时期(1913—1978),手工制作和纸的市场缩小,针对这一情况,1953年开始针对报纸业的机器制作纸张。那时候所有的报纸都是铅印活字排版,先把铅的活字排版做好后放上纸张模板冲压,然后再把铅灌注进去制成铅板再使用轮转印刷机印刷。该公司后来占据了市场的80%份额,10年后印刷技术革新,纸张模板需求逐渐减少直至消亡,该企业没有任何涨价地给产经报社持续提供到最后一张纸,1987年日本报纸协会给他们颁发了感谢状。
“这是很珍贵的纪念,体现了我们公司对顾客的服务理念,新的客户也会安心,”对此第8代掌门人这样自豪地阐述,这位掌门人在46岁时坐上了第8代掌门人的宝座,实现了市场的高占有率。
“预见到市场需求不断缩小,我们考虑用餐巾纸等新的事业领域来接续,我是不是杞人忧天啊?”尽管这样说,他其实已经在埋头开发陶瓷领域了。“针对报社的模板纸张,为了生产出承受300℃的耐热纸,在纸浆里加上了滑石(talc)等10%的其他物质,滑石其实就是一种陶瓷”,和报社打交道的各个业界都找上门来询问:“800℃可以吗?那么1 000℃怎么样呢?”新的挑战又开始了。
“往纸浆里混放的陶瓷粉越多耐高温性越强,但是粉末也就从过滤的纱网上跑掉了。为了防止粉末流失我们可真的是绞尽了脑汁啊。”
“我把用纤维加工的尿素树脂用在造纸技术上,进行尝试也成功了呢。”第8代掌门人这样向我们介绍,他把20年前制定的社训“仁、智、勇”重新灵活地解释为“环保、创新、挑战”。
“后继者应该要有创业者的心态”,这句话是田中社长的口头禅。要铺好中长期的轨道,顺应时代变迁朝着新的创业挑战。
使命感让他们坚守传统,市场需要使他们千变万化。小泉袄纸加工所(位于东京都文京区)是从小泉七五郎在幕府末期(1850年左右)创办的“唐七”开始的。平安时代从中国传来的唐纸用了日本和纸以后就叫“来自京城的纸”,更进一步就进化为符合江户老百姓生活情趣的“来自江户的纸”。
第一次去拜访的时候来迎接我们的是第4代的经营主小泉哲(87)、其子第5代的小泉幸雄(59)、孙子小泉雅行(29)和小泉哲雄(24)。占据工作量8成以上的量产袄纸需求减少了,而该企业很擅长的传统袄纸、壁纸的需求增多了。(www.daowen.com)
在雕刻有花纹的版木上涂上胡粉(贝壳粉)颜料和海藻海带颜料混合的染料,在这个上面再铺上和纸获取花纹的技术,看起来工艺复杂,而他们非常从容自信地操作着。第5代经营者介绍:“最后获取颜色的作业最难,自己的儿子磨出来的颜料,自己又一遍一遍追加进去和色板比较。”用舌头慢慢舔了一下样本后,第4代主人边点头边说“这还差不多”,还笑着说:“湿润状态下比较颜色,这个应该是最佳状态了。”
确认好了最佳状态的颜色后一定就很安心了吧。当天气温只有5℃左右,工作间居然没有暖气,因为开了暖气后颜料和纸的收缩会有差别,会产生剥离脱落现象。前一年住过一次院的第4代主人在住院前亲自在工作现场指挥时也是承受着这样的寒冷。大型的版木有几十个,小的版木保存了无数个,雕刻师的作品也有,基本上都是自己雕刻的。壁纸能做到“100年不变色”,版木能做到“使用300年”,对这样的自信他们有着足够的底气和证据。
第4代主人小泉哲说:“第一次看到版木的时候有点费解,但是洒上水后就像新品一样鲜活,我和儿子还有孙子拿出干劲儿高高兴兴地干了好几天。”而第5代主人感慨道:“当我全身心投入工作的时候,就会感到做一个木版画工匠真好。”
小泉家认识到如果自己不做的话,唐纸师的传统就有可能被废弃,继承家业的使命感强烈地驱使着他们。袄纸的工艺手法和100年前没有变化,颜料、胡粉还有和纸等有一些细微的调整,但还是能做出和以前一模一样的品质。
2005年有了一次给天皇展示手艺的机会。当天第4代传人因为发烧,由第5代传人在长子雅行的陪伴下展示了手艺。天皇问起他最后颜色是如何判断的时候,他回答:“这个完全靠直觉。”
天皇马上又问:“那一定是根据迄今为止的经验得出的直觉吧?”
第5代传人谦虚地解释说:“我们当初量产的工作量很大,木版制作是从40岁才开始的,经验还远远不够啊。”
2000年,在被复原的长崎出岛的“和兰商馆”里,大约有1 168平方米的顶棚和壁纸都用了江户时代的版木。有关文化产业的工作很多,对传统工艺精湛技术的需求不仅国内有,海外一定也有。
我们又问最小的孙子哲雄对这个工作怎么看,他马上说了一句:“很开心!”
采访该企业的时候听到了这么多令人感慨万千的故事,不知道如今这个企业又发展成什么样子了,如今在网络时代可以轻松运用电脑的后继者的作为很让我们期待,希望他们能做出越来越多的好作品。
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