水泥我们曾称“洋灰”，也称其为“水门汀”，是英语cement的音译，又可直译成“细绵土”。水泥正规名称应该是“粉状水硬性无机胶凝材料”，它加水搅拌后成浆体，能在空气中硬化或者在水中硬化，并能把砂、石等材料牢固地胶结在一起。水泥在现代建筑的最基本最重要的材料。

据载中国最早使用水泥是1872年，是当时上海的英国领事馆用的。但中国普遍使用水泥的历史较短，而使用三合土的历史却很久。

三合土自问世后一般用作地面、屋面、房基和地面垫层。三合土夯实后不仅具有较高的强度，还有较好的防水性。据传，秦代修筑长城时，采用糯米汁三合土来砌筑砖石；考古发现，南北朝时期的河南邓县的画像砖墙是用含有淀粉的胶凝材料衬砌；河南登封少林寺，北宋宣和二年、明代弘治十二年和嘉靖四十年等不同时代的塔，在建造时都采用了掺有有机物的三合土作胶凝材料；在清代还将它用于夯筑水坝。即使今天在古建筑的修缮中，仍沿用桐油或糯米汁拌和明矾与石灰等制成的三合土，其黏结性非常好。然而三合土和水泥毕竟是两种不同的胶凝材料。

慈溪最早使用水泥的情况难以考证，我只有从为数不多的现存古建中去找寻。

锦堂师范旧址建于清光绪三十一年（1905），木质地板、楼板，铁护栏，屋顶披小青瓦，墙体用砖错缝清水砌、白灰嵌缝。尽管它没有较多地使用水泥，但已能看到水泥的身影，这是我在那里住过两年的感受。锦堂师范旧址在慈溪应是较早使用了水泥的大型建筑。

又如龙山虞氏旧宅的前三进始建于1916年，是中式建筑。后二进是1926年动工兴建、1929年竣工，具有浓郁的西式风格，使用了大量水泥。据称，所用水泥由轮船从上海运到龙山码头，再由小火车运至山下村。当时水泥用铁桶装，每桶380市斤，是英国飞马牌、白象牌。但使用牌子和产地有待于核实。

此外逍林的徐之萱洋房、崇寿的袁功亭洋房、河头古村的方家洋房、掌起的关头洋房等几乎都建于20世纪二三十年代。那时这种使用水泥的洋房，真是凤毛麟角，说明水泥远未普及。(www.daowen.com)

在桥梁方面，慈溪人那时称水泥桥为“洋桥”，也是个稀罕物。白沙路朝北凉亭西侧的大古塘上有座“洋桥”，据白沙路热心的地方文史爱好者夏振荣老人考证，该桥建于1924年，是乡贤宋阿尧采办来水泥建造的。因建造位置重要和破天荒地用了洋灰，该桥成了人人传颂的佳话，号称为“天下第一桥”。但据回忆，洋灰仅用于桥墩，桥板（梁）是木头，说明那时还没有钢筋混凝土。

观曹（观海卫至曹娥）公路后为329国道的一段，是1933年建造的，沿途造了洋桥，桥板也是木头的。其中的浒山西桥，据《浒山镇志》（1993）载：“1956年改建为单跨木梁三合土面桥，1968年改为钢筋混凝土空心板桥。”又据1992版《慈溪县志》载：“1954年，沈师桥公路桥改为县内第一座钢筋混凝土桥。”

慈溪普遍使用水泥始于20世纪60年代末到70年代，那时我在五洞闸支农，水泥农船已经用上了，集体的水泥晒场也很普及，生产队仓库和有些农户已住进水泥屋（即水泥预制构件房）。

据1992版《慈溪县志》载：“1964年，县建筑预制品厂率先制作水泥建筑预制构件。”

这些竟然晚于上海的英国领事馆使用水泥近100年。

但是那时老百姓个人要买水泥，几乎不可能。因为水泥是紧缺的计划物资。