GB/T 20000.1—2002《标准化工作指南 第1部分：标准化和相关活动的通用词汇》对标准的定义是：为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。标准化则是指为在一定的范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。它包括制定、发布及实施标准的过程。所谓作业标准化，就是在作业系统调查分析的基础上，将现行作业方法的每一操作程序和每一动作进行分解，以科学技术、规章制度和实践经验为依据，以安全、质量效益为目标，对作业过程进行改善，从而形成一种优化作业程序，逐步达到安全、准确、高效、省力的作业效果。作业标准化把复杂的管理和程序化的作业有机地融为一体，使管理有章法、工作有程序、动作有标准。作业标准化可优化现行作业方法，改变不良作业习惯，使每一名员工都按照安全、省力、统一的作业方法工作。作业标准化能将安全规章制度具体化。作业标准化所产生的效益不仅仅在安全方面，标准化作业还有助于企业管理水平的提高，从而提高企业经济效益。

1.标准作业的概念

标准作业是指在节拍时间内，以有效的作业顺序，在同一条件下反复进行的操作，即以人的动作为中心、以高效的操作顺序有效地进行生产的作业方法。它由生产节拍、作业顺序、标准手持三要素组成。

2.标准作业的目的

在工厂里，所谓“制造”就是以规定的成本、规定的工时生产出品质均匀、符合规格的产品。如果制造现场的作业工序的前后次序随意变更，或作业方法、作业条件随人而异，则一定无法生产出能达到上述目的的产品。因此，必须对作业流程、作业方法、作业条件加以规定并贯彻执行，使之标准化。

标准作业有四大目的：技术储备、提高效率、防止再发、教育训练。标准化的作用主要是把企业内的成员所积累的技术、经验，通过文件的方式来加以保存，而不会因为人员的流动，使整个技术、经验跟着流失，达到个人知道多少，组织就知道多少的效果，也就是将个人的经验（财富）转化为企业的财富。更因为有了标准化，每一项工作即使换了不同的人来操作，在工作效率和产品品质上也不会出现太大的差异。如果没有标准化，老员工离职时，他将所有曾经发生过问题的对应方法、作业技巧等宝贵经验装在脑子里带走后，新员工可能重复发生以前的问题，即便在交接时有了传授，但凭记忆很难完全记住。没有标准化，不同的师傅将带出不同的徒弟，其工作结果的一致性可想而知。

3.作业标准书

作业标准是为了保证在规定的成本和时间内完成规定质量的产品所制定的方法。

作业标准是指导作业者进行标准作业的基础。作业标准是对作业者的作业要求，强调的是作业的过程和结果，作业标准是每个作业者进行作业的基本行动准则。具有代表性的作业标准书有作业指导书、作业要领书、操作要领书、换产要领书、搬运作业指导书、检查作业指导书、安全操作要领书等。

作业标准书的英文全称是“Standard Operating Procedure”，简称“SOP”，又称作业指导书，就是把现场所有的工作制定出一套流程，每个人按部就班地按照流程来执行。在实际的生产中，须不断地对“SOP”进行修改和完善，以提高操作的规范性和高效性。(www.daowen.com)

作业标准书的由来：在18世纪或作坊手工业时代，制作一件成品往往工序很少，或分工很粗，甚至从头至尾都由一个人完成，其人员的培训是以学徒形式通过长时间学习与实践来实现的。随着工业革命的兴起，生产规模不断扩大，产品日益复杂，分工日益明细，品质成本急剧增高，各工序的管理日益困难。如果只是依靠口头传授操作方法，已无法控制制程品质。采用学徒形式培训已不能适应规模化的生产要求。因此，必须以作业指导书形式统一各工序的操作步骤及方法。

4.作业标准书的作用

根据作业标准书开展工作是正确作业的基础，全员应该遵守的标准工作流程是品质保证的基础。

5.标准作业和作业标准的区别

标准作业是以人的动作为中心，强调的是人的动作。它由三个基本要素组成：节拍时间、作业顺序、标准手持。

作业标准是对作业者的作业要求，强调的是作业的过程和结果。它是根据工艺图样、安全规则、环境要求等制定的必要作业内容、使用什么工具和要达到的目标。

作业标准是每个作业者进行作业的基本行动准则，标准作业应满足作业标准的要求。

做一做、练一练

思考：汽车生产流程与相关的质量控制点是什么？