选择开店的小老板，进货是一个很重要的环节，不管是通过何种渠道寻找货源，低廉的价格是关键因素，找到了物美价廉的货源，你的小店就有了成功的基石。

由于小店的自营比率较高，商品基本需要自己采购。如果能以低廉的价格购进质量优异的商品，那么，对于小店利润的增加，势必会有很大的贡献。因此，对于小店而言，采购尤为重要。所有的小店老板都要有这样的认识：采购中节省的每元钱都会转化成每元钱的利润。假设在其他条件不变的情况下，如果小店的利润率为5%，要想靠增加销售来获取1元钱利润，则需要多销售20元的商品。可见，从采购上降低1元钱的成本远比从销售上多卖20元的商品要容易得多，成本也要低得多。从世界范围来说，典型小店的采购成本要占60%，而中国的小店，各种原材料的采购成本要占到小店销售成本的70%。显然，采购成本是成本的主体，采购是小店管理中“最有价值”的部分。

但在现实生活中，许多小店在控制成本时将大量的时间和精力放在不到总成本40%的小店管理费用、工资和福利上，却忽视了其主体部分——采购成本。这可以说是舍本逐末、避重就轻，其结果自然是事倍功半、收效甚微。

那么，如何才能有效控制采购成本?下面这三个方法，希望能给小店老板一定的启发。

(1)上游质量控制。

一般小店都按质量控制的时间顺序将其划分为来货质量控制、生产过程质量控制及出货质量控制。由于商品中价值的60%是由供货商提供的，毫无疑问，商品“生命”的60%应在来货质量控制中得到保证。这也就是说，要保证小店商品的质量，应在供货商的质量管理过程中加以控制。这也是“上游质量控制”的体现。

供货商上游质量控制得好，不仅可以为下游质量控制打好基础，还可以降低质量成本，减少小店来货检验费(降低检验次数，甚至免检)等。(www.daowen.com)

经验表明，如果将1/4～1/3的质量管理精力花在供货商的质量管理上，那么小店自身的质量(生产过程质量及出货质量)水平至少可以提高50%。

(2)主导供应链管理。

在小店中，利润同制造、供应过程中的物流和信息流的流动速度成正比。小店为了获取尽可能多的利润，都会想方设法加快物料和信息的流动，这就必须依靠采购的力量、充分发挥供货商的作用，因为占成本80%以上的物料以及相关的信息都发生或来自于供货商。在整体供应链管理中，“即时生产”是缩短生产周期、降低成本和库存，且以最快的交货速度满足顾客需求的最有效的做法，而供货商“即时供应”则是开展“即时生产”的前提条件。供货商提高其供货的可靠性及灵活性、缩短交货周期、增加送货频率可以极大地改进小店的企划表现，如缩短生产总周期、提高生产效率、减少库存、加快资金周转、增强对市场需求的应变力等。

(3)产品开发。

随着时代的变化和技术的进步，产品开发周期在极大地缩短。由于供货商早期参与产品的开发过程，使得“同步工程”应运而生。

许多小店都将自身产品的开发与生产延伸到供货商，与供货商建立“伙伴关系”。这样一方面可节省自己的资金、降低投资风险，另一方面还可以以最快的速度提高生产能力、扩大产品的生产规模。另外，越来越多的小店不再将与供货商的合作范围局限于原材料和零部件领域，还涉及成品。